一、针金菇油菜粉皮怎么做烩菜？
把金针菇清洗干净，然后将豆皮清洗干净，加入一点油麦菜，然后然后热锅中加油炒金针菇，再将油麦菜放入一起翻炒，加入一点水，再将豆皮倒入一起翻炒，再加生抽食用盐鸡精即可
二、鱼丸冒菜怎么做好吃？
所有菜清洗干净，鱼丸提前拿出来解冻，西兰花一定用盐水泡一会准备辅料都放到一个盘子，一会炒的时候不着急拿锅内倒油，油温不热的时候先下入花椒，干红辣椒，再下火锅料豆瓣酱，加一点点水，下入葱蒜，搅拌待料都融化加入热水，根据菜量看加多少水开就可以下菜了，先下难熟的，鱼丸，萝卜土豆，青椒，西兰花，金针菇油麦菜依次下入所有菜下进去，尝下汤看咸淡，适量加盐，如果要麻一点可以再加些花椒粉鱼丸熟了基本就差不多了，出锅倒到盆里，挖点辣椒面，蒜切沫放上面，油烧热泼到上面，配上一碗米饭就可以开吃了
三、油麦菜能跟金针菇一块炒吗？
金针菇炒油麦菜的做法1.主辅料： 金针菇、油麦菜2.把油麦菜洗净切段3.把金针菇去根，一切两段4.洗净后，沥净水分5.热油，放入葱蒜炒香，再放入金针菇6.旺火，反复煸炒至金针菇脱水7.加盐、白糖调味8.放入油麦菜9.继续旺火煸炒10.炒制油麦菜塌秧，即可关火11.出锅装盘，即可上桌品味
四、油麦菜炒金针菇怎么做？
金针菇炒油麦菜的做法1.主辅料： 金针菇、油麦菜2.把油麦菜洗净切段3.把金针菇去根，一切两段4.洗净后，沥净水分5.热油，放入葱蒜炒香，再放入金针菇6.旺火，反复煸炒至金针菇脱水7.加盐、白糖调味8.放入油麦菜9.继续旺火煸炒10.炒制油麦菜塌秧，即可关火11.出锅装盘，即可上桌品味
五、鸡蛋木耳金针菇油麦菜可以一起吃么？
鸡蛋木耳金针菇和油麦菜当然可以一起吃，很好的三菜一汤的组合
六、牛肉面配什么配菜？
牛肉面配菜一般选用上海青等绿色青菜作为配菜。
牛肉面，分为台北牛肉面，兰州牛肉面，襄阳牛肉面，美国加州牛肉面。
兰州牛肉面。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。兰州牛肉面有一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、三细、毛细、韭叶子等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。