一、金针菇肉片的做法？
主料5人份
金针菇1斤
猪肉适量
辅料
姜1块 胡椒粉1勺 精盐半勺 鸡精半勺 细香葱2颗 白皮蒜4个
步骤1
猪肉不需要太多，切好放入少量盐，鸡精，胡椒粉腌制一会
步骤2
锅里煮热水将金针菇焯水捞出沥干备用（以防农药多，毕竟是买的）。
步骤3
锅里放油把肉，姜丝，蒜放入锅中翻炒片刻。
步骤4
倒入金针菇继续翻炒均匀。
步骤5
加入少量盐和胡椒粉和鱼露调味翻炒均匀。
步骤6
最后撒入葱花炒均匀即可。
二、老姜肉片金针菇汤做法？
用料
瘦肉适量金针菇 1把姜 2片盐 适量酱油 1勺胡椒粉 适量
瘦肉金针菇汤的做法步骤
步骤 1
水烧开后将备好的姜拍碎放入锅内
步骤 2
将提前腌制好的瘦肉倒入烧开的水中煮几分钟，将浮沫捞出
步骤 3
瘦肉差不多熟后倒入金针菇大伙炖两三分钟
步骤 4
最后放一勺酱油，适量的盐、胡椒粉，撒上葱花就可以出锅啦！
三、麻辣金针菇肉片家常做法？
1/8 淀粉，料酒，色拉油少许盐。把肉食。里脊肉切成薄片，腌10分钟
2/8 金针菇去除根部洗净。
3/8 2荆条，切成斜刀，姜蒜切片备用。
4/8 锅起油。放入花椒荆条和大蒜。姜片
5/8 放入肉片快速炒至发白
6/8 放入老抽和蚝油快速翻炒。
7/8 放入金针菇，沿着锅边淋入生抽。最后再放点辣椒粉鸡精，快速翻炒两下。
8/8 相当的美味可口，简单。
四、金针菇水煮肉片的做法？
把金针菇用水清洗几次，然后撕开一条条。
3/9
瘦肉切成肉片，加适量的盐、1勺蚝油、1勺生抽腌制几分钟。
4/9
金针菇放锅里大火蒸15分钟左右。
5/9
然后拿出锅里。
6/9
热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放腌制好的肉片进去。
7/9
翻炒一下，把金针菇汁倒进去。
8/9
再加1勺蚝油翻炒均匀煮1分钟左右，熄火。
9/9
然后把瘦肉铲铺到金针菇面上就可以了。
五、金针菇羊肉片怎么做？
准备：
1，粉丝、金针菇在开水中氽一下捞入冷水中备用；
2，泡椒剁碎备用；
3，羊肉洗净开水中出尽血沫捞出开水冲净煮熟捞出，冷却后切成薄片备用。 烹制： 1，羊肉汤中依次放入金针菇、粉丝、羊肉片、精盐、胡椒粉中火炖制10分钟盛入汤盆； 2，炒锅中倒入稍多一点的油，投入几粒花椒爆香滗出，关火，趁热投入剁椒翻匀淋入汤盆即可。
六、金针菇羊肉片汤怎么做？
准备：
1，粉丝、金针菇在开水中氽一下捞入冷水中备用；
2，泡椒剁碎备用；
3，羊肉洗净开水中出尽血沫捞出开水冲净煮熟捞出，冷却后切成薄片备用。 烹制： 1，羊肉汤中依次放入金针菇、粉丝、羊肉片、精盐、胡椒粉中火炖制10分钟盛入汤盆； 2，炒锅中倒入稍多一点的油，投入几粒花椒爆香滗出，关火，趁热投入剁椒翻匀淋入汤盆即可。
七、金针菇水煮肉片的家常做法大全？
把肉片切好了腌制好了把金针菇洗好了二上过艹完天上汤里头心金针菇汤开了就好了
八、金针菇羊肉片辣味用的什么材料？
用的是胡椒粉主要有辣味还能提鲜增进食欲。
九、豆腐金针菇土豆肉片白菜怎么做好吃？
这几样菜可以煮火锅，佐料炒好把这些菜全部放进去煮好吃
十、砂锅牛肉片金针菇豆腐皮的做法？
把牛肉先焯水，放入锅中，加入豆腐皮和金针菇一起炖就可以