一、西红柿粉皮金针菇做法?
郭中下游下入西红柿炒出沙以后放入金针菇和粉皮。再加水烧开就可以了。
二、西红柿金针菇家常做法?
【制作食材】金针菇,西红柿,食用油,小葱,食用盐,水淀粉,鸡精,鸡蛋,生菜,香油
【制作步骤】
1、今天要教大家一道特别美味,特别营养,特别健康的汤类,金针菇番茄蛋汤,做出来之后汤鲜味美,做法特别简单,先来把做金针菇番茄蛋汤需要用到的材料全部准备好,首先要准备的是西红柿,咱们准备1~2个小西红柿,然后准备一小把金针菇,金针菇可以适量的多准备一点,但也不要太多,接着再准备两根小葱,两个鸡蛋,一碗水淀粉,一小把生菜。最后准备适量的食用油,食用盐,鸡精,香油就可以了。
2、咱们先来处理一下番茄,将准备好的番茄先放到清水中清洗干净,然后用一把刀在它表面切上十字花刀,接着放入到一个比较大的容器中,然后烧上一壶开水,将开水直接浇入到碗中,把西红柿烫一下,西红柿烫5分钟就可以了,时间不宜太长。
3、把准备好的金针菇拿出来,先放到流动的水下面冲洗干净,冲洗完了之后用手将其撕成小朵,金针菇小朵要尽量小一点,金针菇处理完了咱们就将它放到盘中备用。番茄烫好之后,咱们将其取出撕掉外皮,因为番茄是用开水烫过的,所以外皮非常容易就能够去掉,去掉外皮之后先将番茄切成片,然后再将其切成小碎丁,把切好的番茄小碎丁放到盘中备用。
4、烧一锅开水,锅内水开之后把金针菇放进去烫水30秒,如果准备的金针菇比较长的话,可以先将金针菇切成两半,然后再烫水。烫完水之后将其捞出控干水分放到盘中备用。起锅烧油,先放入提前切好的葱花爆出香味,然后加入番茄丁翻炒出汁。
5、番茄炒好之后加入适量的清水。将锅内的汤汁煮开,咱们就把金针菇放进去用铲子翻动一下,然后加入适量的食用盐,鸡精搅拌均匀。接着把准备好的水淀粉倒入锅中勾芡一下,等到锅里汤汁再一次开了之后倒入提前搅散的鸡蛋液,然后继续搅拌。
6、等到鸡蛋液熟了之后把咱们洗好并切成小段的生菜放进去翻拌一下,生菜刚刚断生后咱们就撒上一点香油,然后翻拌一下就可以出锅了,一道特别美味的金针菇番茄蛋汤就这样完成了。
【小贴士】
1、番茄要切得稍微碎一点。
2、番茄的外皮一定要去掉,否则会非常影响这道美食的口感。
三、西红柿金针菇白玉菇粉丝的做法?
用料
西红柿 1个
金针菇 1把
白玉菇 1把
粉丝 1小把
葱花 适量
盐 适量
蒜 3瓣
香油 1勺
味极鲜 2勺
番茄酱 2勺
1. 西红柿洗净切块,葱蒜洗净切片,粉丝泡好洗净,金针菇和白玉菇洗净备用。
2. 起锅烧油,油烧热,放入蒜爆香,倒入西红柿翻炒出汁,倒入味极鲜和番茄酱。
3. 加入水没过西红柿,放入金针菇和白玉菇煮开,再放粉丝。
4. 粉丝煮熟,放入葱花,香油,盐,喜欢麻油的可以放。出锅即可。
四、金针菇鲅鱼西红柿的做法?
鲅鱼 300克 、 番茄 2个 、 金针菇 100克 、 生姜 、 青柠 1个。将鱼片加入黄酒,生姜片,青柠片,葱,盐,生粉腌制半个小时左右。将番茄炒下,加入少量番茄酱翻炒,并加入少许花椒,和生姜片,然后加入适量水。逐步加入生鱼片,金针菇,和红枣煮,鱼熟后,加入香油和葱就可以了。
五、西红柿炒金针菇家常做法?
西红柿炒金针菇食材:西红柿,金针菇,番茄酱,葱花各适量。
做法:1、首先把我们要用到的食材都准备好,把买回来的西红柿用清水冲洗干净,在挑选西红柿的时候最好可以选择估值比较多的,这样炒出来会更好吃,然后我们把西红柿清洗干净,沥干水分切块备用。
2、然后再准备一些金针菇,先用刀把根部切掉,再用手掰成小朵,用清水冲洗一下,控干水分。
3、锅里加入适量的清水,大火煮沸之后把金针菇放进去煮两分钟,煮好之后捞出控水备用。
4、另起一个干净的锅,加入适量的食用油,等到油热之后先把我们切好的葱花放进去爆炒一下。
5、然后再加入切好的西红柿翻炒几分钟,等到西红柿出汤汁并且变软为止。
6、再加入两勺番茄酱,如果喜欢吃酸甜口感的话,就可以适当多放一些。
7、继续不停的翻炒,尽量把西红柿完全给炒化,这样金针菇在吸收了汤汁之后,吃起来会更有味道。
8、最后再把煮好的金针菇放进去,加入少量的食用盐调味,搅拌均匀就可以出锅装盘了。
六、西红柿金针菇汤做法黄磊?
用料:
西红柿1只
金针菇一小把
葱适量
香菜适量
盐适量
鸡精适量
植物油适量
做法:
步骤 1
金针菇洗净切段,西红柿去皮切块,葱、香菜切末。
步骤 2
锅内加少许油加热,加葱花炒香,加西红柿翻炒。
步骤 3
西红柿炒软后加入适量水,加盐。
步骤 4
大火烧开后加金针菇加鸡精继续煮。
步骤 5
煮至金针菇变软(大约五六分钟),关火。
步骤 6
盛入碗里,撒上香菜末即可。
七、西红柿黄瓜金针菇怎么炒?
把把金针菇用开水汆一下捞出,西红柿切丁,黄瓜切丝,油入锅热了匠放出蒽丝姜丝煸香,再放金针菇黄瓜丝翻炒一下倒入西红柿加盐。东古。出铞。
八、金针菇肥牛西红柿的做法?
番茄肥牛金针菇宽粉的做法:好吃到汤汁都不剩。
用料:番茄一个,粉丝一把,金针菇适量,肥牛适量,盐、麻油、黑胡椒适量。
步骤 1
电饭煲中倒入适量热水,摁到煮饭键烧开。
步骤 2
在等待水开的过程中,把西红柿洗净切好,金针菇洗净切掉根部备用。
步骤 3
水开以后,肥牛下锅,因为我觉得煮熟点我更放心,追求口感嫩的亲可稍后再放。
步骤 4
水再次煮沸后,加入泡好的粉丝。
步骤 5
等水烧开,加入切好的西红柿。
步骤 6
煮开后就基本上可以出锅了,再加入金针菇再煮几分钟,时间不能长,烂了就不好吃了。
步骤 7
准备调料碗,加入适量的盐、麻油和黑胡椒调味,因为我比较喜欢吃辣,黑胡椒多放了些。
步骤 8
煮好出锅。
九、西红柿金针菇鸡蛋的做法大全?
西红柿金针菇鸡蛋的做法,首先把西红柿切成小块,放入油锅,炒出汤汁,加入开水,加入金针菇,淋入鸡蛋液,加入调味料,煮熟即可
十、西红柿牛肉卷金针菇的做法?
食材明细
肥牛卷300克、番茄2个、金针菇80克、小葱1、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、盐适量、花生油适量、生姜1小块、蒜2瓣、清水两碗
西红柿牛肉卷金针菇的做法
1. 番茄用开水烫1分钟去皮切丁,金针菇撕小条,配菜备好,肥牛卷开水下锅焯水变色捞出,姜蒜切片
2. 热锅放油,放入姜蒜炒香,倒入番茄丁翻炒出沙,加入蚝油、生抽翻炒,加入清水烧开
3. 再倒入金针菇煮3分钟,然后放焯过水的肥牛卷煮开,放料酒、少量盐、葱花拌匀出锅即可,酸爽开胃的番茄金针菇肥牛就做好啦