一、烤金针菇做法？
1，金针菇洗干净，切掉根部，滤干水分，或者用厨房纸吸干水分，再撕开一小块。
2，用一张大锡纸折出锡纸盒，锡纸盒一定要双层，防止戳破了。
3，用辅料调成的酱汁，注意：不用放盐了。
4，均匀地刷上酱汁，撒上小米辣。
5，刷酱汁后，腌制30分钟，这样酱汁就会渗透到金针菇里（30分钟后已经有酱汁流出来了）。
6，烤箱200度预热5分钟，在锡纸盒上面加盖一张锡纸，防止水分流失，太干就不好了。
7，出炉，撒上葱花就可以上桌了，是不是很有食欲呀。
二、碳烤金针菇怎么烤好吃？
洗净金针菇，稍微泡下水，然后再电烤或碳烤都可以，注意调味分寸的把握，这样烤出来的金针菇带一点汁液，好吃。
三、烤金针菇怎么腌制？
金针菇切掉根部，掰成一缕一缕，摆在烤盘上，然后浇上调好的酱汁，放入烤箱加热
四、烤金针菇要多久？
将金针菇大概是烤三分钟左右就可以了，因为金针菇是非常容易熟的，所以说烤久了会烤出干的感觉
五、金针菇要烤多久？
金针菇是蔬菜来的，考虑时间不需要太长，大概十分钟左右就能把金针菇考好。
六、碳烤金针菇做法？
主要材料 1袋金针蘑
调料 适当无盐黄油 适当盐 适当黑椒汁 适当鲜贝露 适当黑胡椒 适当蒜头
制做流程
1 金针蘑1包装袋，尽可能多来个蒜头
2 将金针蘑去根清洗，蒜头切割成硬粒，添加少量黑胡椒粉、鲜贝露、黑椒汁放进金针蘑里边翻拌
3 小量无盐黄油切割成蒜粒尺寸
4 添加无盐黄油、小量水放进翻拌
5 铺平锡箔纸，将拌好的金针蘑倒进
6 四个角缠紧，包成正方形
7 放进电烤箱。200度20分钟
七、烤金针菇炒吗
步骤1
准备食材。
步骤2
金针菇清洗后沥净水份，切掉根部。
步骤3
将金针菇放进烤碗中，或者是直接铺在放了锡纸的烤盘中也行。如果是进微波炉，一定要用微波炉专用的碗碟。
步骤4
把金针菇淋上一点油先送进烤箱先烤十分钟，我用的是180度，设置25分左右。烤的目的是，去掉它的部分水份。你也可以将调料一并放入，那样更省事，但口感不如先烤一下的。
步骤5
将蒜拍碎后切成碎末，同时准备香葱段，小米辣也切段。
步骤6
将切好的配料放在碗中，加入酱油。
步骤7
再加入食用油。
步骤8
再加一点点糖，不喜欢的话这一步可以忽略。
步骤9
再加入一点点鸡粉提味，不喜欢的话这一步也可以忽略。
步骤10
搅拌均匀。
步骤11
将烤了十分钟的金针菇取出，这时可以看到它已经去掉了部分水份。
步骤12
将调好的料汁淋在上面，再次放进烤箱。
步骤13
时间到，取出，烤制过程，金针菇的汤汁还会渗出，所以，您不必担心会烤干。
步骤14
拌起来，美美的享用吧！
八、烤坚果温度？
烤坚果的温度大概在170度左右，8分钟那里。 烤坚果的方法： 材料：腰果、花生 做法：
1. 先把买来的生腰果和花生仁分别洗净，摊放在烤盘上。把烤盘放入烤箱中层，不预热，上下火，约170度，8分钟左右，烤的过程中可以看到坚果的颜色在变深。
2. 时间到了，不着急取出，让烤箱的余温继续烘着。再过五、六分钟取出，盛放在小碟里，放一点橄榄油，再加一点盐，搅拌均匀即可。
九、烤地瓜温度？
200度。
用烤箱来烤地瓜的话，烤箱温度设置在200度，而时间设置在45-50分钟左右即可。在用烤箱烤红薯的时候，最好中途可以翻个面，这样烤出来的红薯受热更均匀。 首先，将红薯洗净擦干或自然晾干后放在烤网上，然后铺上锡纸或者用锡纸包起来，这样可以防止地瓜出油滴落在烤箱内。 然后预热烤箱，将红薯放进烤箱内烘烤45-50分钟，温度设定在中层200度。在烤到二十多分钟的时候，关火取出来翻个面，再烤上二十分钟。
十、烤蛋糕温度？
烤蛋糕要用140-160度左右，预热要加到20度起码，预热大概5分钟就可以了，烤蛋糕需要30-35分钟。蛋糕要烘焙，就是上火全功率，下火半功率，烤蛋糕记得模具下面还要放烤盘，不然很容易焦底。烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来决定温度和时间，小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间，大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。
用平烤盘的蛋糕，用上火来烤，下火用极其微小，只要使蛋糕底部能产生颜色即可，上火约180-200℃、下火约120℃左右，时间15-20分钟左右。