一、锡纸可以直接明火烤吗，锡纸可以直接明火烤吗？
明火上铺锡纸可以直接烧烤，但是烤出来的食物有一股子的燎烟味道，最好是用炭火烧烤。
拓展资料：
1. 锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡。铝箔纸，在香港有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面哑光。主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。
2. 铝箔纸通常用于食物的盛载上（如：铝箔纸盘），用在烧烤的时候可以包裹豆芽菜、马铃薯、甘薯等用来烧烤，以免它们烧焦。有时还会用作装饰用。现代的铝箔纸是铝做的，也可用作铝电极，作电解用。也有发型师以铝箔纸替客人烫发。有人还用铝箔纸吸收汤里的油。铝箔纸也广泛用于隔离层，热交换，和用作导电体。通常，用作纸包饮品包装、食品包装袋里的铝箔厚度仅仅为6.5微米。这薄薄的铝层可以防水、保持鲜味、防菌和防污。以铝箔纸盘盛载食物是非常普遍的，虽然铝箔纸盘是一次性的，但成分是铝，对大自然害处较少。
3. 最初的锡纸真的是锡造的，锡纸是比铝箔软的，包裹食物多少会带点锡味，同时锡纸因其熔点较低不可加热，或加热温度高——如到160℃以上就开始脆化——而限制了它在食品包装方面的使用，如需要烧烤食品，烘焙食品时就无法使用锡纸。自从有了铝箔纸后，因其熔点较高加热到660℃以上才开始熔化，可以适用于普通烧烤食品，烘焙食品，甚至传统叫花鸡都使用铝箔纸来包裹烘焙，干净卫生而同时又保持原有风味。故后来铝价降低后，铝箔取代了锡纸在日常生活中出现。不过由于金属铝会影响脑部发展，所以现时的铝箔的表层都会涂有涂层，避免金属铝的释出。
二、锡纸金针菇锡纸怎么折？
主料 1袋金针菇配料 适量黄油适量盐适量黑椒汁适量鲜贝露适量黑胡椒粉适量大蒜编辑本段制作步骤 1 金针菇1袋子，尽量多来点大蒜 2 将金针菇去根洗净，大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、鲜贝露、黑椒汁放入金针菇里面拌匀 3 少量黄油切成蒜粒大小 4 加入黄油、少量水放入拌匀 5 平铺锡纸，将拌好的金针菇倒入 6 四个角包紧，包成方形 7 放入烤箱。200度20分钟 8 出炉
三、锡纸锅可以明火加热吗？
锡纸可以直接明火烤。用锡纸包裹食材进行烧烤，食材熟得快，而且能保证食材的不流失，食材也不易变冷。像地瓜、金菇菜等，需要用铝箔纸包着来烧，避免烧焦。而且用铝箔纸包着来烧海鲜、金菇菜等，可保留食物原本的鲜味。
锡纸用来烧烤时的作用：
1、是防止食物粘烤盘。
2、是防止食物粘上脏东西。
3、是方便刷烤盘。
4、是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上。
5、是防止水分流失，保持鲜嫩。
四、锡纸可以直接明火烤吗？
明火烤肯定会烧掉，建议锡纸外面可以包裹一层泥巴。这样就不会影响食物烧焦了。
五、锡纸金针菇没有锡纸怎么做？
做锡纸金针菇。如果没有锡纸，用不粘锅也可以的，把金针菇洗干净，控水。
将蒜，葱，红色小米椒切碎，放入碗中，放入耗油，味精，糖，盐料酒等调味品，加少于水，不粘锅烧热放少许油，把金针菇平铺在锅底，把碗中调料放入国内，烧开后慢煎，汤汁收干上面撒葱花！
六、锡纸放在明火上会烧化么？
一般食品所用的锡纸在包裹食物火烧或火烤是不会烧坏的。但是拿一张锡纸直接放在火上烧，会烧变形的，或者烧化了而改变行状。顺便提一下，食品用锡纸的外层有非常薄的塑料膜，使用时要注意。
七、锡纸碗可以用明火吗？
可以，但是烧出来的食物有一股子的燎烟味道。最好是炭火。
有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必须用铝箔纸包著来烧，避免烧焦。用铝箔纸包着来烧海鲜、金菇菜等，可保留鲜味。
锡纸用来烧烤时的作用：第一是防止食物粘烤盘；第二是防止食物粘上脏东西；第三是方便刷烤盘；第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上；第五是防止水分流失，保持鲜嫩。
八、锡纸金针菇烧烤做法？
不知道大家喜不喜欢吃金针菇，反正那是我的最爱。我感觉金针菇搭配什么做出来都是那么的好吃。
锡纸金针菇
原料：金针菇、米椒、葱叶、油炸辣椒、盐、生抽、香油、味精。
做法步骤：
第1步、金针菇去根。
第2步、和米椒洗干净备用。
第3步、烤盘铺好锡纸！放入金针菇（放整齐）。
第4步、米椒切碎，加入油炸辣椒，生抽，盐，味精，香油，搅匀。
第5步、淋在金针菇上面。
第6步、然后卷起来！烤箱上下220的温度，烤二十分钟拿出来！！！
第7步、用剪子从中间剪开。
第8步、烤熟的金针菇
第9步、最后加香葱叶点缀一下。
九、明火上铺锡纸可以直接烧烤吗？
可以，但是烤出来的食物有一股子的燎烟味道。最好是炭火烧烤 锡纸的作用 1、烧烤：有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦.用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等,可保留鲜味.锡纸用来烧烤时的作用：第一是防止食物粘烤盘 第二是防止食物粘上脏东西 第三是方便刷烤盘 第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上 第五是防止水分流失,保持鲜嫩 2、电发 有些发型师会用铝箔纸包著头发,来加热头发,有较好的传热效果.用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题 .3、吸油 把铝箔纸差成一团后打开,可以吸取汤里的油.原理是弄皱铝箔纸的过程中,会把铝箔纸的表面张力放大.
十、做锡纸金针菇时候锡纸用全部包上吗？
需要的，锡纸金针菇在制作的时候，需要将锡纸全部包裹严实，然后上面可以涂上一层酱料，然后洋葱之类的，只要喜欢的食材都可以放上去，最后把这个锡纸全部包裹紧，然后放到烤箱里面去烤，这样的话，锡纸受热比较快，金针菇也很快就会煮熟，然后就可以吃了