怎样在家种金针菇不用小苏打发酵呢(怎样在家种金针菇不用小苏打发酵呢图片)

养殖吧 2023-05-16 00:40 编辑:admin 170阅读

一、金针菇再生不用小苏打的做法?

金针菇的生长需要弱酸性的环境。

但金针菇自己会把酸性降到极低的阶段,致使自己也无法正常生长。

而小苏打的作用就是平衡Ph值,使之成弱酸性。

如果不用小苏打,可以用生石灰代替。

二、面粉发酵方法不用酵母不要小苏打?

可以不用

“面引子”做法:取200克干面粉,装到一个盆内,加入10克白酒,用60克温水和面(每种面粉的吸水性不同,可以根据实际情况酌情增减)。搅拌成面絮以后,下手揉成光滑的面团,然后装入保鲜盒内密封好,放在温暖的地方,自然发酵1天,如果家里温度低的话,可能需要的时间比较长。直到面团发酵至原来的两倍大,面团内出现很多蜂窝状,并且有酸味时,就证明老面制作好了。

用老面发面做出来的面食,比用酵母,还有其他添加剂,做出来的面食质地更细腻,并且醇香可口。但是,老面发出来的面会有酸味,这时候要加点食用碱,来中和面的酸度。在和面时,用20克温水把食用碱融化,和面时倒入面盆内,或者是等到面发酵好以后,揣到面团里。理论上讲一斤面粉加3.5克食用碱,但是还是要根据实际情况,以及平时积累的经验,酌情增减食用碱的分量。现在人们喜欢用酵母粉发面,就是因为碱的分量不好掌握,如果碱放少了,做出来的面食会有酸味,如果碱放多了,做出来的面食会发黄,还会开花裂开,吃着也发苦。

每次做面食发好面之后,留一块面出来,常温发酵半天以后,可以放在冰箱里冷藏保存,这样十天半个月都不会坏。冬天家里温度低的时候,可以直接把老面放在面粉袋子里保存,下次用的时候直接拿出来。用温水搅拌融化,然后和面就可以了。这样家里就有用不完的老面,并且做出来的面食醇香可口,细腻好吃。

三、怎样能让豆浆发酵呢?

豆浆发酵,做为植物养料:

1、将豆浆渣装入一密封的透明容器内。

2、放到有阳光的地方曝嗮,几天后见容器内长有灰白毛并有水珠出现。

3、在进行分钟多日就发酵成肥料了。

4、注意在使用时,不可直接埋入种植的植物边,一定要与适量的土壤混拌后方可使用,另因有极强的异味,做好防护哦。

5、若室外有地方,也可直接将豆浆渣拌入土里,并用土覆盖进行自然发酵,然后过几天反倒一次。

四、不用发酵机怎样做纳豆?

可以用电饭锅的保温功能做纳豆,希望可以帮到你

五、自家种三七是怎样收三七粉呢?

大概小半年就可以收了。

种三七的周期是三年。在这三年中,土地中的三七偏好元素大部分已被三七吸收,并在该地留下对三七 不利的害虫细菌和病毒。因为种植三七周期长,投入人工资金大,风险高,为了规避不必要的风险,种三七的农户都要有五年的轮作周期(也就是要隔五年)。有很多的三七农户宁愿新开荒地种植都不愿意去种隔五年的旧地。

六、红提种子怎样在自家种植?

红提种子一般可以使用微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土种植,并且在种植前需要对种子进行催芽处理,等待种子顺利的发芽后,再将其播种在土壤中,然后向土壤中浇灌适量的水分,帮助植株更好的生长

七、发酵粉发面两个小时用不用放小苏打?

所说发孝酵粉,也叫自发粉,顾名思义,就是自己可以发起来!一般在和面的时候,面团不能太干了,和的面要稍微软些,这样在发酵过程中快些。冬天的时候,室内气温低,自发粉不容易发,可以将和好的面团,连着面盆一起放在温水中,加快自发粉的发酵。整个过程是不用放小苏打或者面碱的!

八、怎样炒金针菇最好吃呢?

一,首先,我们要把金针菇清洗干净,放入盘子里,然后把清洗好了的切成一到二厘米。把切好的金针菇放在一边备用,然后把猪肉剁好。变成肉末,然后把辣椒切碎。

二,在锅里倒入油,加热,然后把切碎的肉末倒进锅里面,把肉炒成了金黄,之后,把辣椒倒进去!翻炒几下,之后把火开到大,金针菇倒进去,大火翻炒!

三,金针菇是非常容易熟的食材,因为它本身就是又细又小,平时吃麻辣烫或者火锅时,基本上只会把它稍微烫熟了就可以吃吃,所以我们爆炒的时候,也不要把金针菇炒的太久了,翻炒一会儿,把盐巴放进去,炒到它缩水,就放生抽然后再继续炒几番。

四,放入黑胡椒,再次翻炒一下,就可以盛出盘子来了!

九、桉树木糠应怎样发酵呢?

将桉树木糠堆成一个梯形大堆,在混拌腐熟剂后浇水,以手捏不出水,手摸泛潮为好。然后用塑料薄膜或者苫布封盖,大概30天左右就发酵好了。桉树木糠不易腐烂,所以发酵时要越碎越好。该方法可充分分解桉树木糠,所得肥料含有丰富的植物活性有效成分。

十、不用发酵粉,用酸奶面怎样做法?

不用发酵粉,用酸奶也可以发面。用酸奶发面是利用酸奶当中的活性乳酸菌,达到和用发酵粉同样的作用。在用酸奶发面时,可以把酸奶直接倒入面粉中,再根据面粉的状态加入适量的温水,揉成软硬合适的面团。然后按照日常发面的做法,把面盆放在温度适宜的地方。一般静待一段时间面就会发起来。