一、箬叶是竹叶吗？
箬叶不是竹叶。箬叶是叶兰属百合科，蜘蛛抱蛋属，别名蜘蛛抱蛋、箬叶，它的地下部具有粗状根茎，叶柄直接从地下茎上长出，一柄一叶，带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起，故名一叶兰。因其果实极似蜘蛛卵，又名蜘蛛抱蛋。一叶兰终年常绿，叶形优美，生长健壮，是理想的室内绿化植物。竹叶是竹叶为禾本科植物淡竹（竹子）的叶。竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史，是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。
二、箬叶和麻竹叶哪个更好？
答案是；麻竹叶好。麻竹叶，叶片长成椭圆状，披针形。竹叶又宽又长，而且带有清香。
麻竹别名：葫芦麻竹、美浓麻竹，竿高20~25米，直径15~30厘米，梢端长下垂或弧形弯曲，节间长45~60厘米，幼时被白粉，但无毛，仅在节内具一圈棕色绒毛环，壁厚1~3厘米，竿分枝习性高，每节分多枝，主枝常单一。是中国南方栽培最广的竹种，
三、竹叶和箬叶有何区别？
包粽子最好是箬叶，因为箬叶给食物带来青香味。
四、竹叶菜可以生吃吗？
可以
1、竹叶菜生熟皆宜，荤素俱佳，宜旺火快炒，避免营养流失。
2、竹叶菜以嫩茎、嫩叶供食用，适用于炒、拌等方法;竹叶菜遇热容易变黄，烹调时要充分热锅，大火快抄，不等叶片变软即可熄火盛出。
3、因为加热的时间过短，茎部的老梗会生涩难咽，所以要记得择去。
4、竹叶菜配以鸡蛋、鸭蛋、鱼类、或配以豆腐、百叶之类豆制品，也能做出众多美味佳肴。
五、竹叶菜可以晒干保存吗？
可以的，跟普通菜晒干差不多的步骤。
竹叶菜别名空心菜。
空心菜【别名】：藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜
如何将空心菜制成梅干菜
1.准备空心菜。
2.择洗干净控水。
3.放入开水中焯水。
4.捞出冷水过凉。
5.挤干水分。
6.太阳下晒干。
7.塑料袋密封保存。
六、竹叶菜可以炒猪肝吗？
竹叶菜可以炒猪肝。主料
猪肝500g，
竹叶菜叶50g，
辅料
油适量，
盐适量，
步骤
1.开始切猪肝，切成片状，
2.洗干净竹叶菜，
3.将猪肝中加入少量的盐，开始揉洗，
4.将加入少量的水，继续洗揉，
5.切好竹叶菜，
6.将猪肝倒入油锅中爆炒。
7.等猪肝差不多了，加入竹叶菜，
8.将叶子和猪肝一起清炒。
9.加入少量的水，
10.煮熟即可。
七、包粽子麻竹叶好还是箬叶好？
麻竹叶还是箬叶包粽子，就觉那个更好，并没有什么标准和规定，完全看自己的口味和喜欢。
麻竹叶嫩绿可人，自有一股淡淡的清香，包出来的粽子新鲜好看，粽子也带有麻竹叶的清香。
箬叶也有自己的长处，不仅颜色独特，香味也很有特色，选择什么，全看自己
八、凉拌竹叶菜？
首先将竹叶菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水切段装盘内，加入精盐、味精、蒜泥、麻油，食时拌匀。加入精盐、味精、蒜泥、麻油，食时拌匀。
竹叶菜含有多种营养成分，特别是含有极丰富的胡萝卜素、维生素C （每百克含胡萝卜素4.19 毫克，维生素C87 毫克），有助于增强人体免疫功能。竹叶菜具有行水、清热、凉血、解毒的功效。此菜适用于水肿、脚气、
九、竹叶菜开花了可以吃吗？
长花蕾可以吃，但是口感不好，而且没有营养。
空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。旋花科，甘薯属，一年生或多年生草本植物。以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各维生素、矿物盐，是夏秋季很重要的蔬菜。
十、猪肉可以做什么菜，做什么菜好吃？
可以做成猪肉虾丸进行食用。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：猪肉 500克、虾肉 50g、葱末 少许、花椒粉 少许、蛋清 1个、食盐 少许、姜末 少许、香菜 少许、海米 适量。
一、首先把准备好的猪肉和虾仁切末，放入蛋清、葱姜末、花椒粉、食盐，用筷子拌匀。
二、搅拌均匀后静置半小时。
三、将准备好的海米洗净，放一旁备用。
四、锅内放入适量的水，大火煮开，挤出肉丸再次煮开后捞出。
五、另起锅放水烧开，放入海米，盐和肉丸，煮5分钟盛出，撒上适量的香菜，这样就可以食用了。
