一、平菇的发菌温度高会烧菌吗？
平菇的发菌温度高会烧菌
1、平菇发菌时温度在25-30℃，料温太低会延长发菌时间，料温过高则会烧坏菌丝。
2、平菇接种后随着菌丝的生长，料袋自身会发热，因此1周左右要倒垛，检查发菌情况和清除污染的菌袋。
二、平菇种植温度与湿度多少？
平菇栽培的适宜温度为10-20℃。在平菇菌丝体生长阶段，温度控制在20-25℃，空气湿度保持在65%-70%。
在平菇出菇阶段温度控制在15-25℃之间比较好，而空气湿度控制在85%-90%。
三、大棚平菇的温度湿度怎么控制？
大棚评估的温度，湿度要控制在评估生长的适宜范围内，糖类，加上喷淋水管，加上湿度计大棚评估的温度，湿度要控制在评估生长的适宜范围内，糖类，加上喷淋水管，加上湿度计，每隔一段时间喷淋水雾，保持湿度
四、平菇最快发菌方法？
培养料(熟料)装袋后,采用两头接种。在料袋的两头先后用尖棒(直径2-3厘米、长约30厘米)从袋头的中心分别打洞，深度为料袋的一半以上，然后向棒孔中插入适量菌种，在袋头的料面也放少量菌种，套好颈圈并把袋口拉紧，用一层纸和橡皮筋封口，再将另一头以同样的方法接好种，即可发菌。
发菌要根据气温情况排袋，气温高时，将袋呈井字形排成垛，每层4袋，双层时反向排放，每垛5-6层，垛与垛之间留一定空隙，以便散热；中温时，将袋呈井字形排成垛，每垛6-7层，两垛之间也适当留点空隙；低温时，将料袋排列成垛墙，高10层左右，垛墙之间也要留空隙。总的原则是：要控制好发菌时温度在25-30℃，料温太低会延长发菌时间，料温过高则会烧坏菌丝。
接种后随着菌丝的生长，料袋自身会发热，因此1周左右要倒垛，检查发菌情况和清除污染的菌袋。按此法接种，10-15天菌丝就会长满袋，比传统方法缩短一半的发菌时间，而且工艺简单，易于操作。
五、平菇和菌菇的区别？
平菇：菌盖直径5－12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片。蘑菇：菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，菌丝互相缀合形成密集的群体。
六、平菇养殖温度湿度阳光要求？
平茹养殖用塑料大棚，秋天装大梱，放大棚里，每天要通风浇水，温度不能超过十七度，过热会把菌烧坏，阳光不要直射。平菇喜欢阴暗潮湿。
七、适合平菇菌丝生长的温度及湿度？
平菇菌丝播种后2~3天开始萌发，经15~20天菌丝迅速蔓延床面，这阶段应尽量避免揭开薄膜，温度控制24~28℃之间。
平菇是喜湿性菌类，培养料含水量是决定出菇的主要因素，一般来说，菌丝阶段培养料含水量60~70%，空气湿度70%为宜。1、平菇，又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是一种相当常见的灰色食用菇； 2、中医认为平菇性温、味甘，具有追风散寒、舒筋活络的功效。可用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症； 3、平菇还含有平菇素和酸性多糖体等生理活性物质，对健康、长寿、防治肝炎病等作用甚大，对防治癌症也有一定的效果； 4、选购平菇时，应选择菇行整齐不坏，颜色正常，质地脆嫩而肥厚，气味纯正清香，无杂味、无病虫害，八成熟的鲜平菇。八、平菇发菌期间出现大量菇蕾？
如果确认是平菇的菇蕾的话。那就是你的培养环境光照较强，温差较大造成的。再一个就是菌种老化的原因。
九、买的菌包怎么发平菇？
在菌袋上开一个五公分左右的十字花口，每天往开口处喷水3至5次！出菇以后逐渐加多喷水次数！只要袋内没有积水，多喷点没事！另外，出菇以后往蘑菇上喷水，漏着的蘑菇墩保持湿润就可以啦
十、平菇菌包可以发几次？
一个菌包可以出三四次菇。想要它更多次的出菇，要注意三点。
一是采收蘑菇后要将菌保干燥一周，然后再进行水分管理。
二是要让菌包有适宜的含水量，不可太干燥，水分也不可太多，可勤向菌包上喷水。
三是要加大菌包的环境温差，生长期间温度保证在16度以上，低温环境下会抑制生长。