一、平菇发酵料装袋后怎样打孔？
平菇装袋以后。如果培养环境比较好的话。可以从袋的一端向另一端用木棒扎孔。保持两边通透即可。
二、平菇发酵料装袋接种方法？
平菇培养料发酵处理好以后。
调好水分就可以直接 装袋接种了。一般是一边装料。一边播种。常规的方式就是三层种。两层料。既菌袋两端和中间各播一层菌种。现在也有这种边装袋。边播种的装袋机了。使用效果很好。三、平菇发酵料发酵标准是什么？平菇发酵料发酵标？
制作平菇发酵料是棉籽壳生料发酵方法。
发酵料配方棉籽壳75%，石灰2%，麦麸10%，过磷酸钙2%，石膏1%。
培养基隔夜预湿，或者直接调制到含水量65%，堆起，堆大的中间需要打洞，以利通气，堆小直接覆盖保温物。
经过24小时，堆温即可达到60°以上了，维持24小时后翻堆，翻堆还需要继续覆盖保温物，再维持24小时即可拆堆播种了。
平菇的生产过程就是一个发酵过程，熟料发酵，即通过高温灭菌后接入纯菌种发酵出菇。
利用巴斯德灭菌法进行半熟料栽培。
即62°到65°发酵24小时后翻堆继续发酵24小时，凉堆装袋或者进入菇床接种。
四、发酵料栽培平菇需要哪些原料？发酵料栽培平菇？
生料栽培工艺简易，投资少，便于推广。为了提高生料栽培的成功系数，需在选用新鲜无霉变原料的基础上，适当添加杀菌剂和杀虫剂。通常在料中拌入0.1%的多菌灵或托布津、0.1%的敌敌畏，并适当加大用种量。
熟料栽培安全可靠，适合于工厂化生产，但熟料栽培费工、费时，消耗能源，大规模露地种菇较难采用。
发酵料栽培兼有生料栽培工艺简易、投资少、便于推广利用和熟料栽培安全可靠的优点。只要掌握了简易的堆料技术，就可以在不消耗能源、不添加灭菌设备的前提下，以任意规模堆料发酵。利用培养料堆沤时产生的高温（60～70℃）杀死料中的害虫（包括虫卵）和青霉、曲霉、木霉、毛霉等常见杂菌，且发酵料更利于平菇菌丝腐生发菌。所以，利用发酵料种菇将是近期内平菇生产的方向。
五、发酵料栽培平菇怎么发酵？
发酵料栽培平菇发酵要把发菌温度采取先高后低的方式，
装袋后迅速提高菌袋温度，使其达到35℃，袋内中心温度升到40℃，维持两天，然后翻袋透气，稍降5℃左右，再次将温度提升到35℃，至菌种产生抗体菌膜后，逐渐降低至室温。这样既能使培养料内嗜热放线菌迅速繁殖达到以菌治菌的目的，又能杀灭虫卵及部分杂菌。
六、平菇发酵料如何杀虫？
平菇发酵栽培加防虫灵可以，每次翻堆后，料堆表面应喷洒“菇老爷”牌“防虫灵”或“虫螨净”药液杀虫。一般发酵4-5天即可散堆降温，当料温降至,30℃左右时装袋播种。 堆制平菇发酵料实际上是一个对培养料进行巴氏消毒的过程。通过堆制可降低杂菌基数，提高发菌成功率。 主要技术要点有： （1）选向阳、地势高、干燥的地方做堆料场地。堆料前可在料堆 底部放些圆木、竹竿或用砖铺成带通道的地面。料量少，可堆成圆 形堆，有利升温发酵；料量大，可堆成长条形堆。 (2) 料堆建好后用直径7-10厘米的木棍每隔0.5米距离打一孔洞至底部,以利通气.同时可把底部的圆木/竹竿撒出,然后覆盖塑料薄膜保温/保湿使之发酵。经1-3天料温升至50-70℃，过24小时翻堆一次；当温度再次升至50-60℃，再过24小时发酵完毕。 注意事项：堆料巴氏消毒是利用好气、嗜热微生物产生的生物热对原料的消毒过程。所以料堆好后，一定要多扎些透气孔，尽量不要有厌氧区；另外，翻料时要注意将外层料翻入料内，内层翻到外层，上层翻到下层，下层翻到上层，内外上下调整位置，以便保持温度一致。每次翻堆后，料堆表面应喷洒“菇老爷”牌“防虫灵”或“虫螨净”药液杀虫。一般发酵4-5天即可散堆降温，当料温降至,30℃左右时装袋播种。 发酵好的培养料质地柔软疏松、茶褐色；有料清香味；无酸臭味、氨味。采用发酵料可改善培养料的物理性状，提高营养水平和消灭部分杂菌与害虫。但要注意，发菌时间不宜太长，否则会影响产量。
七、平菇发酵料高产配方？
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玉米芯种平菇的配方
配方一:玉米芯100kg、麸皮10-15kg、尿素0.3-0.5kg、磷酸二氢钾0.1kg、生石灰3-5kg、多菌灵0.1%。
配方二:玉米芯85%、麸皮10%、尿素0.4%、过磷酸钙1%、石灰4%、多菌灵0.1%。
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玉米芯种平菇的方法
选料 (1)挑选的玉米芯要求比较干,为黄白色,新鲜没有霉烂变质,可用普通饲料粉碎机或木屑切片粉碎机粉碎,粉碎机筛孔需要用直径2cm的钻头扩大孔径。 (2)粉碎后的玉米芯要是蚕豆和黄豆大小的颗粒状,一般菌种需要根据种植季节进行选择,低温型菌类在晚秋早冬种植,中温型菌类在早秋晚冬以及早春种植。
八、平菇发酵料通氧发酵技巧？
1、水分、pH值应该在发酵结束前两天，即最后一次翻堆时调整到最佳状态，并加入抑菌剂和杀虫剂，注意：一定要选择无公害，无残留的抑菌剂和杀虫剂。
2、接种量一般为10%，接种量过大成本高，接种量过小，无法形成优势，容易染菌。
3、麦麸等精料不要超过20%，营养丰富会容易染菌。
4、培养料发酵是一种有氧发酵，翻堆的目的就是增加培养料的氧气，在发酵的10天里，一定要保证翻堆次数。
5、也不要发酵过度，在发酵7天后，当培养料指标符合要求，即可结束发酵，降温，接种。
九、平菇发酵料适合什么菌种？
平菇“冠宇1号”
“冠宇1号”是耐高温型平菇品种，36℃条件下不会发生“死菇”现象，适应长江以北地区的高温时段出菇，尤其适应夏季6~7月出菇。菌柄白色，较细且短；菌褶延生、色白、细密，菌盖叶片较厚、中等偏小，菌肉乳白色；丛生或覆瓦状叠生，朵型紧凑，菌肉紧实，商品性高；该菌株抗高温、抗杂、抗病力强，一般生产中发菌成功率接近100%，抗黄菇病、褐腐病，高产稳产，生物学效率120%以上。采用爆发出菇技术，头潮菇即可达到100%左右，是夏季和早秋出菇的优选菌种之一。
十、平菇增氧发酵料做法？
1、水分、pH值应该在发酵结束前两天，即最后一次翻堆时调整到最佳状态，并加入抑菌剂和杀虫剂，注意：一定要选择无公害，无残留的抑菌剂和杀虫剂。
2、接种量一般为10%，接种量过大成本高，接种量过小，无法形成优势，容易染菌。
3、麦麸等精料不要超过20%，营养丰富会容易染菌。
4、培养料发酵是一种有氧发酵，翻堆的目的就是增加培养料的氧气，在发酵的10天里，一定要保证翻堆次数。
5、也不要发酵过度，在发酵7天后，当培养料指标符合要求，即可结束发酵，降温，接种。