一、发酵料栽培平菇需要哪些原料？发酵料栽培平菇？
生料栽培工艺简易，投资少，便于推广。为了提高生料栽培的成功系数，需在选用新鲜无霉变原料的基础上，适当添加杀菌剂和杀虫剂。通常在料中拌入0.1%的多菌灵或托布津、0.1%的敌敌畏，并适当加大用种量。
熟料栽培安全可靠，适合于工厂化生产，但熟料栽培费工、费时，消耗能源，大规模露地种菇较难采用。
发酵料栽培兼有生料栽培工艺简易、投资少、便于推广利用和熟料栽培安全可靠的优点。只要掌握了简易的堆料技术，就可以在不消耗能源、不添加灭菌设备的前提下，以任意规模堆料发酵。利用培养料堆沤时产生的高温（60～70℃）杀死料中的害虫（包括虫卵）和青霉、曲霉、木霉、毛霉等常见杂菌，且发酵料更利于平菇菌丝腐生发菌。所以，利用发酵料种菇将是近期内平菇生产的方向。
二、红平菇栽培料配方？
栽培红平菇的培养料配方：木屑78%，米糠20%，石膏1%，廉糖1%，培养基的含水量为60%~70%。也可用液体菌种制种，配方：①玉米粉5%，葡萄糖2%，蛋白陈0.2%，磷酸二氢梆0.15%，硫酸模0.075%，pH值自然;②米糠5%，葡萄糖2%，蛋白陈0.2%，磷酸二氢梆0.15%，硫酸镜0.075%，pH值自然。
三、平菇为什么用木屑栽培产量低啊？
自然条件下，平菇就是生长在阔叶树或树桩上的。所以，锯木屑应该是最基本的配方原料。由于阔叶树资源逐渐减少并受到了保护，因此，各地都在因地制宜地利用农副产品的下脚料，如棉子壳、玉米芯、麦草粉、甘蔗渣、豆秸、玉米杆或树叶等作为栽培平菇的主要培养料。这里提供三种以锯木屑（不含有松柏等树的芳香族成分）为主要原料的平菇培养料的配方，供你参考：
木屑79%、麦麸15%、大豆饼5%、石膏1%、水适量。
木屑78%、麦麸20%、糖1%、石膏1%、水适量。
木屑80%、麦麸20%、水适量。
四、发酵料栽培平菇怎么发酵？
发酵料栽培平菇发酵要把发菌温度采取先高后低的方式，
装袋后迅速提高菌袋温度，使其达到35℃，袋内中心温度升到40℃，维持两天，然后翻袋透气，稍降5℃左右，再次将温度提升到35℃，至菌种产生抗体菌膜后，逐渐降低至室温。这样既能使培养料内嗜热放线菌迅速繁殖达到以菌治菌的目的，又能杀灭虫卵及部分杂菌。
五、发酵料栽培平菇基本技术？
发酵料栽培平菇的基本技术是接种：
在消毒灭菌的环境中，将平菇菌丝接种至基质上。把平菇菌棒放置在通风透气的半阴处进行养护。
六、平菇菌种的栽培料配方？
以玉米芯为主的培养料
把无霉变的玉米芯在使用前放强光下曝晒两天，后粉碎成豆角粒大小的碎块。
A、每50公斤玉米芯中加入磷肥1公斤、石膏1.5公斤，白糖0．5公斤或煮熟的马玲薯1.5公斤，先将磷肥、石膏、白糖溶于少量热水中，待溶解后并于适量水中和其它培养料拌合，每50公斤培养料中加水60-65公斤。
B、每50公斤玉米芯加豆饼粉1.5公斤，磷肥l公斤，石膏1.5公斤，配制方法同上。
C、每50公斤玉米芯加麦麸10公斤，磷肥1公斤，石膏1.5公斤，煮熟土豆1.5公斤。将煮熟土豆捣碎，其它处理同上述方法。
七、平菇生料栽培，发酵料栽培，熟料栽培各有什么特点？
生料栽培工艺简易，投资少，便于推广。为了提高生料栽培的成功系数，需在选用新鲜无霉变原料的基础上，适当添加杀菌剂和杀虫剂。
通常在料中拌入0.1%的多菌灵或托布津、0.1%的敌敌畏，并适当加大用种量。
熟料栽培安全可靠，适合于工厂化生产，但熟料栽培费工、费时，消耗能源，大规模露地种菇较难采用。
发酵料栽培兼有生料栽培工艺简易、投资少、便于推广利用和熟料栽培安全可靠的优点。
只要掌握了简易的堆料技术，就可以在不消耗能源、不添加灭菌设备的前提下，以任意规模堆料发酵。
利用培养料堆沤时产生的高温（60～70℃）杀死料中的害虫（包括虫卵）和青霉、曲霉、木霉、毛霉等常见杂菌，且发酵料更利于平菇菌丝腐生发菌。
所以，利用发酵料种菇将是近期内平菇生产的方向。
八、平菇产量高的原因？
平菇要想获得高产量，应该提供适宜的温度，湿度及弱光照，再加上精心管理。
九、平菇哪个品种产量高？
您好！平菇高产品种很多。关键要看你需要什么颜色的品种。
海南2号，高温型，10-36℃ 颜色好像是灰白。夏抗50 ，夏抗， 顾名思义，夏季抗高温，抗病菌，抗虫。
十、平菇栽培料配方花生壳栽培平菇效益如何怎样配置？
一、原料处理与配方。将花生壳粉碎成小粒，暴晒2～3天后备用。配方是：花生壳80％，麦皮或米糠15%，玉米粉3%，磷酸二铵1%，石膏1%，石灰适量。
二、拌料与堆积发酵。先将花生壳颗粒与麦皮，石膏粉混合，加入石灰水拌湿，边拌边加水，堆放1小时左右，再将二胺溶液加入拌匀堆积发酵，当料温升到60℃时保持12小时以上翻堆一旦鸡测课爻酒诧旬超莫次。如原料过于加水调节湿度，翻堆后抖温再升到60℃度时继续保持12小时，堆料中有白色放线菌出现即可散堆。
三、接种与发菌管理。选用直径20～22厘米的塑料袋，长度45厘米，每袋装干料约1公斤左右，装料时边装边压实，按照两层料三层菌种方式进行装袋，菌种量一般为15％--20%，扎紧袋口,。然后把菌袋排放在场地上，7—10天翻一次堆,待菌袋长好后，后熟7-10天，然后进入出菇管理。
四、出菇期的管理。出菇期要保持空气湿度85％～95％，加大通风量。收完头茬菇清理料面，10天左右又能出第二潮菇。一般2—3潮菇后要进行补营养水。