一、如何让竹子青皮快速变黄？
淋上开水竹子青皮就快速变黄了，或者是把竹子锯成一节一节的，再煮一会儿也快速变黄了。青皮竹子不能拿在火上烤，如果拿在火上烤的话，竹子外皮它会变黑。
二、竹子怎么处理能保持青皮色？
1、用硫酸铜兑水浸泡，这样可以保持鲜绿。
2、用铜离子(如铜叶绿素)来代替镁离子，使其不受氧化的影响，竹材表面就可保持绿色。
3、用水泡一下，水中若加些食盐则可更好地保存叶绿素，可以保持绿色。
4、如果竹子不是很长可以放在冰箱里，或者放在水池，可以维持绿色的时间。
5、用水袋加储水块(花店插花用的)把切口包起来，可以维持绿色的时间。
三、山桃去青皮怎么去？
摘下树后，自然风干几天后，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果自然离骨
四、去青皮的方法？
核桃青果堆沤脱皮法
核桃采收后要及时运到室外阴凉处或室内，并且按50cm 左右的厚度。堆成堆，堆积过厚容易 腐烂，切忌不能在阳光下曝晒。若在果堆上加一层10cm 厚的干草或干树叶，则可提高堆内的 温度，促进坚果后熟，加快脱皮速度。一般堆沤3~5 天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时， 即可用木棍敲击脱皮。对未脱皮的核桃青果可再堆沤数日，直到全部脱皮为止。堆沤时，切 勿使青果皮变黑，甚至腐烂，以免污液渗入果壳内污染果仁而降低核桃坚果的品质与商品价
核桃青果药剂脱皮法
核桃采收后，在300~500ppm 的乙烯利溶液中浸渍0.5 分钟再按50cm 左右的厚度堆放于阴凉 处内或室内，在温度为30、相对湿度为80~95%的条件下，经5 天左，离皮率可高达95% 以上。若果堆上加盖一层厚约 10cm 的干草,2 天左右即可脱皮。据测定，这种脱皮法的一级 果率比堆沤法多52%，果仁变质率下降到1.3%，且果面洁净美观。乙烯利催熟时间的长短与 乙烯利溶液的浓度和果实成熟度有关，果实成熟度高，则所用乙烯利溶液的浓度低，催熟的 时间短。
核桃青果机械脱皮法
依据揉搓原理，将带青皮的核桃放在转动磨盘与硬钢丝刷之间进行磨损与揉搓，使得核桃青 皮与坚果分离。若核桃青皮水分含量少，果仁皱缩，加之揉搓力大，则很容易在脱青皮时损 伤果仁，因此，用机械脱皮法脱除核桃青皮时必须在采收后的1~2 天内脱除。
五、怎么去核桃青皮？
1.最简单的去皮方法就用专业的去皮机：目前市面上有不少专门用来给鲜核桃去皮的机器，在我国的山东、河南、河北省都有专业的厂商，价格从从几百到几千元不等，贵的甚至有上万元。
2.也可以采用等待阴干后青皮自然脱落：将完好的青皮核桃摘下后放到阴凉通风地方，几天后表皮会出见褶皱干瘪的情况，这是正常现象，此时皮与里面的坚果就会自然离骨了。不过这样去皮的核桃皮会比较暗。
3.采用人工手动去除鲜核桃青皮：带好胶手套用小到在鲜核桃皮上横竖多划几道，然后按着刀口轻轻扒开就可以看到里面坚硬的外壳了，这样处理的核桃硬壳完整度和颜色是最好的。要注意的是在剥壳一定要带胶手套避免把手弄黑，还有就是剥青皮时不要把汁液弄到眼睛、手、和其他的皮肤上，因为那个汁液是有毒的。
核桃中的大部分脂肪属于不饱和脂肪，有预防动脉硬化的功效。不仅如此，常吃核桃还能够预防乳腺癌、抑郁症、糖尿病，中医认为，核桃味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便。
六、京桃怎么去青皮？
开水浸泡。先准备一盆开水，里面加入少许的盐，再把核桃放进去浸泡2-3小时之后，用牙签轻轻的挑起青皮再用手一撕，就能够轻松的去掉核桃外面的青皮，浸泡的时间一定要够，加盐的目的是为了让水能够更快的渗透青皮，使其变软，更方便操
七、青桃怎么去青皮？
青桃是一种没有经过干燥处理的核桃，十分美味，
青桃去青皮方法：
一、自然阴干。
青桃下树后，自然阴干几天后，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果自然离骨，但有伤的的青桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。
二、人工去皮。
用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。
八、去青皮的最好方法？
核桃青果堆沤脱皮法
核桃采收后要及时运到室外阴凉处或室内，并且按50cm 左右的厚度。堆成堆，堆积过厚容易 腐烂，切忌不能在阳光下曝晒。若在果堆上加一层10cm 厚的干草或干树叶，则可提高堆内的 温度，促进坚果后熟，加快脱皮速度。一般堆沤3~5 天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时， 即可用木棍敲击脱皮。对未脱皮的核桃青果可再堆沤数日，直到全部脱皮为止。堆沤时，切 勿使青果皮变黑，甚至腐烂，以免污液渗入果壳内污染果仁而降低核桃坚果的品质与商品价
九、怎样巧去核桃青皮？
用一字螺丝刀扎入核桃把的地方，一撬，就开了，再把里面的核桃仁掏出来，剥去一层黄衣，白嫩的核桃肉就出来了。核桃青皮的汁既粘不手上，核桃肉也整块的，如果太多，就去买机器，或者小工具，商场有剥核桃皮的小工具卖。
十、澳洲坚果怎么去青皮？
（１）人工脱果荚法：用橡胶做垫固定坚果，然后用锤敲击使果皮分离，此法适用于小规模种植园，优点是果皮易剥落，对果壳伤害不大，出仁率高品质可得到保障。
（２）机械脱果荚法：用双螺杆式脱荚机，在机械摩擦及压力的作用下使果皮分离，此法的优点是青皮易脱离，工效高，适用于大种植园。采用此法应把弹簧压力调至最佳位置，尽量不伤果壳，避免果壳破裂后影响果仁的品质。