一、秋天的竹子有什么作用？
1。饮食部分：竹子作为饮食材料的是嫩芽─竹笋。竹笋可做鲜菜，笋壳还没变绿那属上品。竹山作为食用的竹笋有麻竹、绿竹、孟宗竹和桂竹。其中以麻竹笋用途最广，除了做鲜菜外，还可以制作笋罐头、桶笋、煮水笋、乾笋、笋片、酱笋、笋绒、笋丝等﹔孟宗笋则适合做鲜菜，尤其是冬笋，量少价高﹔桂竹笋则多做桶笋，竹笋还具有疗效。
二、醋青皮的作用？
醋青皮是一种中草药，对人体有多种作用。醋青皮可用于治疗疝、胸痛、肋痛等，疗效较好。长期服用的话，对身体还有保健的作用，长期食用的话，可以起到疏肝解气的作用，可以帮助患者缓解胸痛、疝气、乳腺疾病等疼痛。经常服用对人体健康的帮助很大。
三、青皮的功效与作用有哪些？
青皮的功能如下:第一，抗衰老，因为青皮富含抗氧化剂和酸性油，还富含精氨酸，这些物质可以起到很好的保护心血管的作用，还可以预防和治疗多种心血管疾病，起到抗衰老的作用。第二，智力对大脑有益，因为青皮含有丰富的微量元素，其中一些可以对身体起到很好的保健作用，还可以为大脑提供营养，达到健脑的效果。
四、青皮的功效和作用有哪些？
青皮是含有挥发油类、黄酮类橙皮苷以及对羟福林等成分，这些成分是可以很好的治疗心脑血管系统的疾病，能够很好的促进心室收缩力，能减慢心率能让心肌的收缩能力变得更为强大一些，对人的心脏保护作用比较明显。
五、竹子刮青有什么作用？
竹生长在山间，竹青上或多或少都会留下污垢或者斑点，去除最外面的青皮，也是为了去除这外表的污渍。
竹因为生在年限和生长环境的不同，外表的色泽不尽一样，去除青皮，就是为了给竹制品一个尽可能统一的色调，而在使用中则不会因为去除青皮而有损功能。
六、竹子的作用？
、竹子的用处可多了，自古以来人们都喜欢用竹子来做家具。有做竹筏的、有做筷子的、有做椅子的、有做桌子的、有做毛笔的、还有做牙签等等。
2、在我国云南地区的少数民族，用竹子做的东西可多了；有房子、有床、有背箩、有杯子、还有竹席等，不仅可以用来做家具，还可以用竹子来做乐器；有竹笛、有笙、还有葫芦丝……
3、竹子喜欢生活在南方，它不需要肥沃的土地。在高山峻岭有土的地方就可以茁壮成长了。不用浇水、施肥、除草，而且竹子的生长速度很快，不到一年的时间就可以实用了，所以，竹子是一种很好的经济作物。竹笋还是一种既好吃又有营养的蔬菜。过年过节，人们总是忘不了来一碟肉炒竹笋。竹子还是做纸的上等材料。
七、如何让竹子青皮快速变黄？
淋上开水竹子青皮就快速变黄了，或者是把竹子锯成一节一节的，再煮一会儿也快速变黄了。青皮竹子不能拿在火上烤，如果拿在火上烤的话，竹子外皮它会变黑。
八、竹子怎么处理能保持青皮色？
1、用硫酸铜兑水浸泡，这样可以保持鲜绿。
2、用铜离子(如铜叶绿素)来代替镁离子，使其不受氧化的影响，竹材表面就可保持绿色。
3、用水泡一下，水中若加些食盐则可更好地保存叶绿素，可以保持绿色。
4、如果竹子不是很长可以放在冰箱里，或者放在水池，可以维持绿色的时间。
5、用水袋加储水块(花店插花用的)把切口包起来，可以维持绿色的时间。
九、竹子的环保作用？
竹子生物学特性和竹子生态功能赋予了竹子产品多层的环保意义：
1、使用价值上的环保意义：竹材源自天然，本身无毒无害。竹子产品虽在生产过程中需使用有一定甲醛含量的胶粘剂，但因用胶量很小，现有生产加工工艺技术，已完全能确保甲醛挥发量可控制在不影响任何生物健康的范围以内。
2、生产加工中的环保意义：不少产品的生产加工过程中要直接排放有毒有害物质和二氧化碳，污染大气或土壤，或消耗大量的能源，间接地增加有毒有害物质和二氧化碳的排放，破坏生态和地球环保。竹产品的生产加工过程，是纯粹的刨、削、砂等物理加工，不产生化学反应，不排放有毒有害物质，并且耗电量也少，生产加工的过程不对环境和生态产生任何损害。
3、促进竹林发展的环保意义：竹林具有强大的生态功能，同时根据竹子的生长繁殖特性，竹子的合理砍伐不仅不破坏生态，而且还有益其再生，竹子产品的开发利用，必将提高广大竹农爱竹、育竹的积极性，进一步促进竹林人工培育，变荒山为竹海，促进竹林面积扩大和产竹量的增加，从而促进发挥竹林强大的生态功能，既开发利用竹资源，造福人类，又保持水土，调节气候，保持自然生态良性循环。
4、替代使用后产生二次污染的工业品的环保意义：不少产品使用的时间是短暂的，而使用废弃后存放在大自然的时间却是其使用时间的几倍、几十倍，甚至上百倍，现代工业化生产能力相当过去人类社会生产能力的上万倍，不能自由降解的工业品废弃物不断在地球上堆积，造成二次污染，如不能改善，将最终使人类的美丽家园不复存在。竹子产品来自自然，也能在自然条件下很快自由降解，不产生二次污染。以竹产品替代塑料制品、瓷制品、玻璃纤维制品等，避免二次污染有十分重要的环保价值。
十、竹子大气的作用
1、不畏严寒：竹子一年四季都是葱茏的绿色，从不会因为冬天的寒冷褪去自己的绿衣，象征了的不畏严寒的一类人。
2、坚忍不拔：竹子具有良好的可塑性，能够用来编制各种竹篮背篓簸箕等。这些竹制品的使用寿命也比较长，充分反映了竹子的坚韧与结实。
3、蓄势待发：竹子用三年的时间只会长高十厘米，而在第四年它就能长高到三米，三年的积累只为第四年的蓄势待发。
4、宽容大度：竹子中间都是空心的，人们都用空心的竹子来象征大气宽容有度量的人。
5、正直不屈：大家能够看到这样一个现象，几乎所有的竹子都是笔直生长的，它的这种生长状态就反映了竹子正直不屈的象征好处。
6、清新脱俗：竹叶特有清新的香气，不一样于一般的花卉，具有象征清新脱俗的象征好处。