人所共知，斗鸡的战斗水平高低，主要在于日常的饲养和训练，其要点如下：小鸡孵出后，一般第1天不喂饲料，供给清水，环境温度如同一般雏鸡；第2天开始饲喂开水浸泡过的小米及熟鸡蛋，也可饲以少量水浸泡过的芝麻；第3天开始饲喂熟鸡蛋、开水浸泡过的小米及青鲜菜类为主的饲料，并可适当喂给少量昆虫和杂粮。此时仍需注意保温、适当的运动量及阳光，有利其生长发育。30日龄后，适当增加昆虫和杂粮的饲喂量，同时增加露天运动的时间及阳光照射，有助于雏鸡正常的成长。
因各地喜于早春孵化育雏，故需注意育雏期间的保温及天气的变化；为了雏鸡顺利成长，民间还有夜间增加光照的，以延长雏鸡取食时间，有利加速成长。
雏鸡45日龄，体重可达0．5千克，公母雏鸡已易于分辨，此时开始需雌雄分群饲养，有利成长。75日龄开始，雏鸡生长迅速，尤其增长骨骼更需在饲料中增加矿物质饲料（骨粉）及昆虫，民间习惯饲喂蝉、土元及蝗虫等。此时开始雄性雏鸡进入成长阶段，为免于斗伤影响成长，需单只笼养，民间多选用荆条编制的较宽大的罩笼圈养，每天定时于早、午、晚、共3～4次放出笼外自由活动，但需严格控制不得与母鸡交配，也需防止雄鸡间较强的争斗。
270日龄的幼鸡，羽毛生齐，体格基本成长定型，可以开始进行初斗训练。依据开封市的习惯，多在农历十月初一日进行初斗，初斗的时间不宜太长，一般约持续15分钟；初斗主要观察参加战斗雄鸡的斗口，起腿打法和斗力，以作初步鉴定。农历十一月初一日，再行第2次试斗，这次试斗时间可稍长，一般可持续半小时。两次试斗后，对参战斗鸡的打法、斗争技巧及斗力的优劣，已基本掌握，即可决定其取'危？
但必须慎重对待，万勿草率从事，以防有误。此后对选留的个体，即可进行精心喂养和训练。
民间习用的食具为瓢（葫芦瓢），这种食具可以保护斗鸡嘴壳的锐利，有利日后的战斗。一般情况下，每月比斗1次，因此本阶段的每期训练时间应掌握在30天，其日程安排如下：斗后当天首先用温水将其头部和口腔内的余血洗净，依据具体情况，适当涂以消炎药物，防止感染或发炎。此刻需喂足量饮水。有人认为斗后鸡体易产生内热，可喂给大黄水（中药）。此后开始喂给3天菜类为主的饲料，称之为“三 菜”；然后再喂给3天青菜并混合少量高梁称为“三花”；此后再喂3天数量较少的高粮称为“三斜；再喂3天量略有所增加的主食高粮，称为“三平”。通过上述12天的喂养，斗鸡体内贮存的脂肪已基本消耗尽，在此期间每天供给足量饮水。此后增大食量，除喂给足量的粮食外，还加喂适量的动物性蛋白饲料，如鸡蛋及肉类等，以增强体质，有利战斗。一 般体重3．5千克的斗鸡每天喂3～4个鸡蛋的蛋白即可，民间一般习惯蛋黄不喂给训练的斗鸡。动物性蛋白的饲喂，需视鸡的消化情况，以及体质和精神表现，随时增减，以保持斗鸡的适宜体重，以利于临斗前最佳体重。在此阶段，即可开始训练，其方法是，清晨天明即把鸡抱至宽敞的场地上大撵，鸡向前走训鸡人在后方，跟随并以小棍加以驱赶，使鸡前行速度渐渐加快，时间可逐日增加，一般每天30～40分钟为度，随后将鸡放回笼中，供足饮水；上午10时，放鸡出笼，使其在广阔的场地上自由活动，使精神和肌肉都轻松下来；12时喂食，饱食后入笼休息。民间喂养斗鸡，每日食水分别供给，据说如此有利斗鸡体质。下午3时，第2次放鸡自由活动，此刻可进行适度驱赶，使鸡适度前进，但也不使其大跑，约2小时后入笼休息。晚21时从笼内放出，在适度的灯光下饲喂，称之为垫食，主要饲以动物性蛋白，垫食后再进行夜练，此时宜设灯光照明、并在地面垫以麻袋，以防磨伤足趾。
众所知周斗鸡是我国稀有的珍禽品种，斗鸡的嘴和爪似鹰、斗性强烈，是历代王公贵族的娱乐观赏的宠物。那么斗鸡应该怎么养呢?下面惠农网小编将介绍斗鸡的驯养管理要点。
(一)斗鸡品种选择
中原斗鸡体型大、斗劲狠，但过于笨重不够灵活，鲁西斗鸡虽然个头小、斗狠，但不够顽强。现在比较适合训练的斗鸡品种有哪些?经过多代选育的华泰斗鸡品种，体形中等，颈长腿高。既秉承了中原斗鸡的凶狠，又具有泰国斗鸡顽强机智，其嘴啄、翅扑、爪蹬均具有比较强大的攻击力，尤以爪为甚，见血后斗性更猛，有善战不降等特点。
(二)追赶斗鸡练习
华泰斗鸡生长速度快，在其体重达到2公斤时开始训练，每天早上在鸡腿上绑上沙袋，以10千米/小时的速度在院中追赶斗鸡，每次追赶斗鸡大约1小时，追赶次数以斗鸡不明显疲劳、跑行速度未减慢为止，10天为一个训练期。
(三)斗鸡练习啄食
让斗鸡空腹8小时，然后将粒状食物一下投在椅子上，一下投在地面上，训练斗鸡快速准确啄食，用此法训练10～15天，再用细绳将馒头吊起，将绳上下左右摆动，让斗鸡跟随馒头摆动啄食，迅速飞腾和跳跃，训练需求让斗鸡啄食移动目标的准确率达95%甚至更高。
(四)斗鸡练习凶狠
制作一能自由移动的斗鸡模型，上涂米饭让斗鸡追啄，在斗鸡扑啄过程，操作斗鸡模型灵活移动激怒斗鸡，让其嘴啄、爪蹬、翅扑、直到斗鸡啄得狠、爪蹬准。一般训练10～20天
值得注意的是每天训练前要喂给斗鸡高蛋白、高能量的复合饲料，训练后须经过2～5小时才能喂给饲料。