因为养乌鸡的过程太过于繁琐，而且它的需求量不大，所以导致销路也很少，而且它的价格太贵，不好往出卖，所以没有多少农民愿意养它。
需求量不大
由于这个乌鸡，虽然有一定的营养，但实际上它的需求量不够大，需求量是非常少的，所以很担心在养殖的时候卖不出去的问题，它的营养价值很高，吃起来也比较好吃，但实际上，这个卖的却非常惨淡。乌鸡和猪肉不一样，猪肉可以做出很多菜，但乌鸡无非就是熬汤了，乌鸡个头小，家里来客人了，也不可能买乌鸡回来炒吧，要是大鸡还可以炒，什么菠萝炒鸡、玉米炒鸡肉等等都很好吃。
价格太贵
对于这个问题而言，很多人可能会不理解，认为乌鸡的价格不怎么贵，100块钱你买个乌鸡，只能购买两斤多一点的或者三斤不到的鸡肉。所以它不是属于大众类消费的一个产品，确定很多农民都不愿意冒风险去养殖。
价格太贵，他的销路是比较困难的，没有人愿意花几百块钱去买一个乌鸡，买的时候可能是一头半个月才会去购买一次，所以对总体的消费量认可度不是很高，使用频率不是很高的状态下，没有多少人愿意投入到这个乌鸡的养殖。
销路难找。
销路是非常困难的，在市场上面，卖乌鸡的档口是非常少的，往往在其他的品种卖完之后，估计还是有剩余的。
所以在整个销售市场来说，他的人群定位是比较高端的，所以只能够把这个产品卖到酒店或者其他高级的饭店里面去。所以面对这个销路的问题的时候，没办法寻找到更好的销路，那么对于养殖乌鸡还是有一定的难度的。
养殖方法繁琐
就是乌鸡养殖方法和土鸡还是有差别的。乌鸡毛比较少，无法控制自己的体温，不好养，太费心了。乌鸡比较迟钝，也容易受到惊吓，被吓到后需要很久才恢复过来，不然对它以后生长有很大的影响。
所以说，养乌鸡成本太高，得不偿失，所以尽管乌鸡卖的很贵，但没有多少农民愿意养它。
需求量不大，一般人不会没事天天买乌鸡去吃。
因为乌鸡是很难养殖的，虽然肉质是很鲜美的，所以才没多少农民愿意养的
因为在农村大家都觉得乌鸡的蛋营养价值并没有那么高。
那是因为养乌鸡的成本很多，而且不容易养活所以很少人养