哪儿有卖正宗的泰和乌鸡!
楼主蛮厉害的嘛,看来是个吃乌鸡的行家。一般2年左右的乌鸡都是5个趾头,只有3年或者4年以上才会长出第六个。 这个是判断泰和乌鸡真假的一个标准,我也是被推荐去莲前西林东路,东坪山公园左侧云顶岩路附近的那个“白凤谷”买的,
你去白凤谷买吧,我经常在那儿买。他们的太和乌鸡都是从江西运来的,生态放养的。你从莲前西林东路去东坪山公园,再从公园到左侧云顶岩路附近,就可以看到,打听一下都知道的
昨天在思明区东坪山公园附近的“白凤谷”买到了正宗的泰和乌鸡!
听楼主这么一问,我口水都流出来了,这个2年左右的乌鸡,要清炖,原汁原味!相当不错!但是如果你要是补些什么,你可以放些相对性的食材。强身健体。楼主肯定是一个讲究吃的人,咱俩差不多,嘿嘿嘿
喜欢清淡就 清炖
喜欢清爽就炖 竹笋酸菜鸡
喜欢味蕾打开的感觉就炖 石橄榄鸡
喜欢浓郁的药材香味就炖 石斛鸡
我告诉你一个泰和乌鸡的药疗法
1、偏头痛:武山泰和乌鸡一只配天麻,煮烂食肉,汤。
2、关节炎:武山泰和乌鸡一只配黄芪、归芎煮烂食肉、汤。
3、气管炎、肺痛:武山泰和乌鸡一只配冬虫夏草、川贝煮烂食肉、汤。
4、胃病:武山泰和乌鸡一只切块入置猪肚内,炖食之。
5、气管炎、咽炎:武山泰和乌鸡一只配天麻、白糖烧,食之。
6、老年性气管炎:武山泰和乌鸡一只配大柚子皮,煮烂食之。
7、神经衰弱、低血压:武山泰和乌鸡一只配当归、党参、茯苓、枳壳(胃病加此味),红参(凉体加此味)煮烂食之。
8、风湿性关节炎、行走困难:武山泰和乌鸡一只配续断、黄芪、川乌等药,煮烂食之。
9、肾虚、腰膝酸软无力、小便频繁:武山泰和乌鸡一只,切块,20枚板栗,加入料酒、油、盐、香菇、生姜、白糖等调味品,烧熟空腹食之。