波尔山羊是一个产瘦肉率极高的优良肉羊品种。它的饲料转换比高，育肥的效果也很理想。有意发展养羊业，波尔山羊是不错的选择。那么，波尔山羊怎么养却成为了一个需要思考的问题，生长发育快、繁殖能力强、耐粗饲、易管理、食草性广、善于游走。波尔山羊公羊体格高大，成年公羊可达180～260斤。母羊常年发情，可做到一年两产或者两年三产，每胎产羔数量在2～5只。
在饲养的初期阶段，母羊要与公羊分开进行管理，而且公羊具有一定的暴躁性，容易伤害到其他的羊，在将羊群放养的时候也是要注意分开放，公羊每群的数量不要太多，不然会容易发生斗殴场地选择首先是选址方面，为了方便波尔山羊的喂养，我们一般把羊场建设在地势较高，干燥并且向阳背风的地方。羊舍搭建在羊舍前应设有饲养区，安装固定的饮食槽，或者活动的饮食槽。
坚持适度规模养羊。一般来说，一户人家一个劳动力适宜于喂养100头羊为好。如果饲养100头上下，就近饲养，既管好家庭经营，又精心管好羊群，效益会更好。因为一年喂养百头羊，喂养是波尔山羊育肥的重要手段，夏季少量多餐，每日3次左右，冬季的话2次左右即可，投食量要多一些。初期的喂养饲料的要水分多一点，而后期的喂养时要多增加一些高蛋白的物品，
波尔山羊是一种引进的品种。肉质比较好。它生长快，体型大。生产羔比较多，繁殖率高，并且抗病能力强。水源、土壤、空气不能有污染。养舍温度要适宜，且得通风。波尔山羊原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多。
要定时定量，定质定人按时喂养，使羊形成条件反射，利于消化吸收，要根据不同羊只确定喂草料量。饲草和饲料，饮水要保持清洁，不喂发霉变质的饲料，饲草不能带水，冬天最好饮用温水。保持羊舍清洁干燥，做到冬暖夏凉的效果，舍内的粪便要每天打扫，要做到春秋两次防疫和经常驱虫。
羊舍面积：根据波尔山羊的数量和当地气候为宜；
羊舍高度：分双坡式（不低于2米）和单坡式羊舍（不低于2.5米，后墙高度1.8米）；
羊舍温度：波尔山羊源自非洲，耐热性相对要好，但抗寒能力差一点，需要提高羊舍的温度。
草料和饲料，饮水要保持清洁，发霉的饲料不宜喂，草料不能带水，冬天最好喝温水。保持羊舍干净干燥，做到冬暖夏凉。房子里的粪便要每天清理，春秋两季防疫，勤驱虫。