蛤蚧生活于热带和南亚热带地区有草木生长的石灰石地带，常数条集居或独居在石山的悬崖洞穴、缝隙内或树洞中，有时也在人们住宅的屋檐、墙壁附近活动。听力较强，但白天视力较差，怕强光刺激，瞳孔经常闭合成一条垂直的狭缝。夜间出来活动和觅食，食物以各种活动的昆虫为主，包括蝼蛄、蚱蜢、飞蛾、蝉螂、黄粉虫和蚕蛾等，不食死的昆虫和食物，但经过人工驯养，也可放养。人工养殖大壁虎的过程中应以动物性昆虫为主、植物性昆虫为辅的原则，否则易导致大壁虎的营养不良，发生疾病。

蛤蚧的场地建设
1、饲养箱：在虫源丰富的地方，选择通风、阴凉干净的平房或楼房作饲养室，室内设置饲养箱若干个。饲养箱一般用旧的包装小木箱改制而成，尺寸为50×40×30厘米，箱面的一半用塑料纱窗或铁窗纱密封，另一半用木板装成活动箱盖，盖上开一个小孔供投放饲料用。饲养箱务求密实无缝隙，以免投入的昆虫逃跑。也可以用柜式饲养箱，尺寸50×30×25厘米，其上面都是用木板，前壁上半部用铁纱窗密封，下半部是活动木板门。为了适应蛤蚧生活习性，前面可用绿色布遮蔽，秋末用厚纸皮封闭，防御寒风侵袭。
2、饲养房：选择虫源丰富的林旁、山边、田峒建造。面积大小视饲养的规模而定，一般长4米、宽和高各3米。饲养房顶部或后面建有蛤蚧活动场，房顶高1.2～1.5米，四周用铁丝网围好，饲养房和活动场相通，便于蛤蚧出入。饲养房开有工作门，供饲养人员出入。饲养房后面建的活动场，可与饲养房成套间形成。活动场顶部用铁丝网围好，使蛤蚧可见到露水又不能逃跑。为了防止蛤蚧相互残食，大小蛤蚧要分房饲养，小蛤蚧要加建饲养房。
3、假山饲养：这种饲养方式是用人工模拟石山的自然条件，建造用铁丝网围成的饲养房。假山宜选择在村旁田边或山脚虫源多的地方修建。一般用石灰石垒成，假山中叠垒成若干小室，室壁留有多处便于观察的缝隙、石洞，作为蛤蚧白天隐伏和冬季越冬场所，室内缝隙部分与假山外围的缝隙相通，便于蛤蚧进出。房内需建有水池和游娱池，安装诱虫黑光灯。假山上和周围种植花草，如四季春、茉莉花、千里香、七叶一枝花等蛤蚧喜欢的植物。