湖羊是我国特有的两用品种，在蒙古羊选育，有近千年的历史，主要分布在江苏和浙江，太湖地区很多。四季发情，繁殖力高。经过多年的选育，湖羊可以四季发情。饲养管理条件好的话，一年生2个孩子，产羊率230% ~ 270%，仅次于波尔山羊的高和小尾巴。湖羊不仅能适应江南高温高湿的饲养环境，还能适应寒冷的北方的饲养和放牧环境。羊喜欢干燥的生活环境，但湖羊分布在太湖地区，对湿热的耐受力很强。潮湿的环境容易繁殖病菌，对健康不好，所以湖羊的抗病力比较强。
湖羊没有角，而且长期饲养，性情温顺，几乎没有争吵，对圈地设施要求低，密阳，易于管理，还可以降低量词建设费用。湖羊是国内优秀的肥羊生产品种，在良好的饲养管理条件下，4月龄公羊体重34.3公斤左右，6月龄公羊体重37公斤左右。湖羊成年公羊体重50 ~ 60公斤，母羊40 ~ 50公斤。一只小尾巴的量是羊公羊140-160公斤，母羊70-80公斤。两者差异显著。一只小尾巴在繁殖力和生长速度上也有明显优势，大大超过了湖羊。
胡杨的优缺点很明显。总的来说，养羊的人更喜欢养收益高的小尾巴韩羊。波尔山羊的特点是肉质新鲜，体格大，生长快，繁殖力强。引进波尔山羊后，国内很多地区都在进行规模化饲养。通过有序扩张，逐步扩张到周边地区和全国各地，呈现出良好的育才特点、广泛的适应性和较高的经济价值。小尾寒羊产于我国北方地区，是我国羊品种中最优秀的一种，被国内外专家誉为中华国宝。小尾寒羊具有早熟、多胎、生长、体格、产肉、繁殖力高的特点。小尾寒羊是我国发展肉羊生产或杂交肉羊品种培育肉羊品种的优良母本材料，发展羊肉生产。
萨能奶山羊是最好的山羊品种，我国奶山羊具有一定的代表性，世界各地都有。它有四个外形特征：头部长度、颈部长度、躯干长度、四肢长度、后肢发达、乳房发达。公和母都有胡子，大部分都没有角。马头山羊生长速度快，体型大，肉用型良好，马头山羊体质结实，繁殖力强，膻味小。马头山羊抗病能力强，易于管理，因此可以在我国很多地方放牧，还可以在华中、西南、云贵高原等地引进牧羊，成果好，经济效益显著。
湖羊和波尔山羊他们两个不一样的品种。单纯生长速度：波尔山羊的生长速度是比较快的，是国际上公认的肉羊品种第一。而湖羊属于绵羊品种，它有比较强大的FeCB基因，每胎产的羔比较多。因此总体来说，如果说养不同的种类的羊他们两个的可比性是不太强的。这就要看你养殖的目的是什么了，肉羊的话，波尔山羊比较好，育种的话，湖羊更好一些。
个人觉得湖羊更好，喂养方便，不是很挑，而且不容易得病，不需要耗费太多的精力。
波尔山羊会更好一点，已经有的比较长的驯养史，已经有很多养殖户饲养过了，患病率低，好饲养不太调皮，可以圈养