一、想要去农村养羊，湖羊和波尔山哪个品种更好一些？
湖羊和波尔山羊都是非常优秀的良种。至于杨洋选择其中哪个好问题，可以这样分析。以肉为主，卖羊，建议选择波尔山羊，除了使用肉之外，对皮革还有一定的需求，需要制作皮革，所以可以考虑一下湖羊。
这个“肉用山羊之王”不是乱说的。首先，我们来看看波尔山羊的肠育速度。刚出生的小羊体重6~8斤，一只小羊体重可达10斤以上。在集约化育肥条件下，每天平均体重增加400克。放牧条件下，每天平均体重为300克。到了6月岁，体重可以达到60斤，可以出版。
在产肉性能上，波尔山羊屠宰率超过50%，肉和骨头的比例为4.733601，骨头只有17.5%，出肉率非常高。
波尔山羊的肉质优良，身体瘦，厚，不胖，颜色纯，膻味小，肉质柔软，肉汁多，肉味纯。
湖羊在生长速度和体重上也有不俗的表现。三月龄的湖羊公绵羊体重可达50斤，母羊可达44斤，成年公绵羊80~100斤，母羊70~90斤。但是湖羊最大的优点是它的繁殖力比较强。一年可以实现两个孩子，每个胎儿大部分在2只以上，高的可以达到6~8只，平均产率为228.92%。
除了肉用之外，湖羊的皮也用于制作外套、毛皮、皮令等，具有一定的使用价值。湖阳麂皮具有光泽好，皮瓣薄而密的特点。长袍羔羊毛皮，花纹松，皮瓣轻。非常适合用羊皮制作皮革。
湖羊的主要产地在太湖地区，毛色白色，无角，头长，耳朵大幅度下垂。湖羊具有防潮、耐热、耐高温的特点，特别适合南方地区的潮湿气候。湖羊常年发情，繁殖力强，生长速度快，幼皮轻软。
湖和羊适合饲养，不适合放牧。喜欢安静，害怕强烈的阳光照射。晚上高兴地吃栗子，性情温顺胆小。如果饲养管理得当，湖羊一年可以生产两只，每只可以生产2到5只。湖羊的麂皮是制作皮衣的优质原料，被称为“软金”。
湖羊养殖有很多优势，但毕竟属于南方地区的一个小种养殖品种，知名度并不比波尔山羊高，生养和羊肉的价格也远低于波尔山羊。
波尔山羊的肉质优秀，胴体瘦而不干，厚而不肥，色泽纯正，膻味小，而且肉质细嫩多汁，肉味纯正。 除了肉用之外，湖羊的皮也具有一定的使用价值，比如用于制作大衣、皮毛和皮龄等。湖羊羔皮，具有光泽好，皮板轻薄而致密的特点。袍羔羊毛皮，花纹松散，皮板轻薄。老羊皮，非常适合用于制作皮革。同样是养羊，我认为养殖波尔山羊更有发展前景。优势很明显：适应性广、耐粗饲、价格高，这三点就足够了。
个人觉得湖羊更好一些，湖羊体格健壮，生命力更顽强。繁殖成活率高，能更好的适应生存环境。对食物也没有过多的要求。比较适合在农村饲养。
湖羊这个品种更好一些，但是这一种它们反而生长的比较慢，所以在这方面有一定的缺陷。
我觉得根据你最后的需求来决定吧。波尔山羊呢，它的肉质比较好，可以用于卖肉，但你要是还想做关于羊毛的生意的话，就养胡羊比较好。
二、养殖湖羊的风险大吗？好养吗？
这个要看你们那边的市场需求量的，可以的话可以养殖，风险不是很大的，也好养的，我家随便养就十多头的！
养殖都是有多多少少的风险的
湖羊我不是很了解
建议养殖波尔山羊吧，这个品种呢，比较适合南方的气候
辽宁沈阳
小尾寒羊养殖户结交养殖朋友
河南省许昌市湖羊养殖
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三、湖羊有哪些优缺点？
其缺点在于
涨得慢，繁殖率低，出肉率也低，在这些方面小尾寒羊都要优于湖羊，效益产值也是要比湖羊高很多。
四季发情、繁殖力高、性成熟早、生长发育快、泌乳量大、育羔能力强、耐热、耐湿、耐寒、适应性强、产独特的白色羔皮。湖羊的缺点：出肉率低、肉质一般。
1、优点之一：湖羊繁殖力高，在饲料条件良好的情况之下，母湖羊一年可产2~3胎，一胎的产羔数量在2~3只，也有4~5只的，产羔率很高，高于波尔山羊，仅次于小尾寒羊。优点之二：生长速度快，6月龄的湖羊，体重可以达到60斤，10月龄可超过90斤，这个生长速度水平，可谓相当快。优点之三：适应能力强，湖羊具有耐高温、耐高湿，又耐寒冷的特点，在江南地区，温度在37~39摄氏度，相对湿度80%以上的环境，湖羊都能够适应。另外，将其拿到西北高寒地区养殖，照样可以很好的生长。优点之四：湖羊不仅肉质佳，而且出肉率也很高。湖羊肉质细嫩鲜美、膻味轻、净肉率高。净肉率方面，湖羊可达到38.86%，高于小尾寒羊的36.37%。
2、湖羊在养殖过程之中，最让养殖户头疼的莫过于疾病。当下，在湖羊身上发现的最为常见的病害主要有干瘦病、感冒、拉稀、烂嘴病、肺炎和撑死病共六种。所以，养殖户一定要对这些病害有个基本的了解，知道如何去预防和治疗。
四、湖羊适合在什么地方养殖？
一、湖羊适合在哪里养殖
1、湖羊适合在浙江、江苏等地方养殖，主要产于浙江嘉兴和太湖地区，是中国特有的羔皮用绵羊品种。湖羊具有早熟、生长发育快、一年二胎、四季发情、泌乳性能好、每胎多羔、改良后产肉性能理想、耐高温和耐高湿等优良性状，母羊终年发情，繁殖力高。
2、湖羊饲料以草料为主，但也要合理搭配精粗料，枯桑叶、青干草、野草、种植牧草（白三叶、黑麦草、美洲狼尾草等）、玉米秆、稻草等都是饲喂湖羊的好饲料，对种公羊、哺乳、怀孕、羔羊等都要适当喂给精粗料，每天100-250g不等，喂料要定时定量，饲喂时间按喂餐数而定，喂2次可按排上午8-9时和下午6-7时，饲料要进行合理调制，不喂带雨、霜的草、泥沙要洗净，摊晾干后再喂，玉米秆、甘薯藤、稻草等需切成6-8厘米以提高消化率和采食量，且甘薯藤不能长期多喂，应与其他料混喂或轮喂。
二、湖羊的生活习性
1、湖羊的长期舍饲形成了“草来张口，无草则叫”的习性，一般听到全群羊发出“咩咩”的叫声，一般是因饥饿引起的，应当及时喂草。夜间安静、干扰少，食草量大（约占日需草量的2/3）。
2、湖羊喜欢安静，尤其是妊娠或哺乳母羊，喜欢干燥清洁的生活环境，怕蚊蝇、怕湿，故羊舍应干燥、清洁，卫生，防止蚊蝇侵扰，湖羊怕光，尤其是怕强烈的阳光，饲养湖羊应具有较暗的生活环境。
3、湖羊的繁殖季节一般安排在春季4-5月配种，秋季9-10月产羔，一年二胎，一部分羊也可适当调整繁殖季节，安排在9-11月配种，次年2-4月产羔，以实现“二年三胎”。