当前养羊并不提倡去势，册橘返饲养管理得当的情况下羔羊6~9月龄便可以出栏，此时羔羊并未达到性成熟年龄不能分泌充足的雄性激素，从而不会因发情影响生长和肉质，相反进行去势的情况下则可能因应激而影响生长，以州饥及去势后肥肉率会有所增加并不符合现代人对肉食的要求。
不过有些情况下仍需要对羊只进行去势，以方便管理、改善肉质等，例如以下几种情况：
1、对成年公羊育肥时，为了降低羊肉膻味，可先对成年公羊进行去势，然后再进行育肥。
2、羊品种差或饲养条件差不能在1岁龄前出栏，最好对其进行去势以免影响生长和肉质。
3、公母羊混养的情况下，避免非种用公羊骚扰母羊、乱配及近亲交配等问题，应对非种用公羊进行去势。
去势的方法主要有手术去势法、药物去势法、结扎去势法和无血去势法，其中手术去势法操作难度大、易感染、应激大，药物去势法应激大、不稳定，结扎去势法时间长、不稳定，相比之下无血去势法更值得推荐，故而仅给大家详细介绍这一方法。
无血去势钳是一种兽用手术机械，用于雄性家畜的去势手术，隔着阴囊用力夹断雄性家畜的精索即可，并不需要在阴囊上进行切口，因此又被称作“无血去势”，是一种较为先进且值得推广的去势方法。羔羊多选择1.5~2月龄或体重达到15公斤左右时进行去势，此时羔羊去势应激小且抵抗力强，一般不会出现继发感染等问题。成年公羊多选择育肥前进行去势，其阴囊厚实且精索粗壮，应稍微加大力度或多夹两下。
羊只是否进行断尾主要看品种，山羊的尾巴短而小不用进行断尾，小尾寒羊、湖羊等宽尾绵羊断尾难度和后遗症较大也不进行断尾，伍则只对杜泊羊、萨福克羊及其杂交羊等长尾绵羊进行断尾。
羊只断尾的好处主要有3点：
1、母羊长大后更利于交配和人工授精，特别是杂交羊，例如杜泊羊×小尾寒羊、杜泊羊×湖羊、萨福克羊×小尾寒羊等的杂交1代、杂交2代羊只，尾巴长而粗配种较为困难，只有断尾后才能顺利进行配种。
2、易于育肥，杂交1代、杂交2代羊仍保留较多宽尾绵羊的基因，一般都是先把尾巴的脂肪灌满，身上才会长肉，断尾后则可以避免这一不利因素。
3、提高羊肉品质，羊只断尾后皮下脂肪和肌间脂肪会得到相应提升，这对提高羊肉品质减少羊肉膻味有一定帮助。