湖羊是一个绵羊品种，其体质结实，体躯狭长，背腰平直，腹部则略有些下垂，细长的颈部，扁圆状的尾巴且尾尖上翘，四肢则较为细高，全白色的被毛且腹毛又粗又短又稀，而且它在每个生长阶段的皮毛也有所不同，例如在刚出生那天所剥的羔皮，毛色为洁白色且有光泽，并带着扑而不散的波浪花、片花和其他花纹，若是在它3月龄后再宰杀剥皮，皮板轻薄且花纹松散，成年后的毛皮则适合用来制革，是我国特有的羔皮用绵羊品种。
一、湖羊是什么品种
1、属于什么品种
湖羊是一个绵羊品种，是我国特有的羔皮用绵羊品种，它的羔皮以轻柔、花案美观著称。
2、简介
（1）湖羊的颈部通常比较细长，体质结实，体躯狭长，背腰平直，腹部稍微有些下垂，尾巴则呈扁圆状且尾尖上翘，四肢偏细且比较高。
（2）湖羊被毛的颜色为全白色，腹毛粗短且稀，通常可以根据它的年龄，把它的毛分为3种类型，即小湖羊皮、袍羔皮与老羊皮，其中小湖羊皮指的是在湖羊出生当天所剥的羔皮，其毛色洁白并带有扑而不散的波浪花、片花以及其他花纹，并具有良好的光泽度。
（3）袍羔皮则是将3月龄的羔羊宰杀后所得到的毛皮，其毛股长5-6cm，花纹松散，皮板轻薄，而老羊皮则是将成年羊屠宰后所剥下的湖羊皮，适合用来制革。
二、湖羊适合哪些地区养殖
1、养殖地区
湖羊适合在江苏、浙江等地方养殖，属于太湖平原重要的家畜之一，具有每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快等优点。
2、养殖要点
（1）一般可以用舍饲的方式来养殖湖羊，可以在地势高燥、排水良好的地方建设羊舍，而且还要分栏饲养公羊、母羊以及羔羊，避免出现早配、滥配的情况，同时还要保证环境的干燥，因为湖羊讨厌潮湿。
（2）饲料则以草料为主，并合理的搭配精粗料，常用的饲料主要有青干草、枯桑叶、牧草、稻草、玉米秆等种类。同时还要注意湖羊是否吃饱了，如果它没有叫的话，一般便代表它吃饱了。需注意，因为湖羊具有夜食性，因此在傍晚放草时必须要放足，确保湖羊能够吃到足够的食物。
（3）平时需要保证环境的安静，因为湖羊的胆子比较小，避免吓到它们，而且在饲喂草的时候，不能饲喂带水、带土、带泥的草，确保食物的干净，除此之外还要为湖羊提供足够的饮水，并做好驱虫工作。