一、奶牛的外貌有哪些基本特点，什么样的奶牛产奶高？
奶牛的外貌最为主要的一点就是奶牛那黑白相间的皮肤，在奶牛的品种中论牛奶的产量是荷斯坦奶牛最高，也是世界上主要饲养的奶牛品种，该品种在引入中国进行本地化改良后有了更好听的名字――黑白花奶牛。
一、奶牛的外貌特点奶牛的体形高，体形匀称，头清秀，额部有白三角或白鼻梁，奶牛的皮肤薄而且脂肪少，被毛短，在毛色上黑色和白色花片明显，但也有白色和红色相组合的花色。
奶牛因其主要作用是产奶，所以奶牛的乳房大而丰满，母奶牛只有四个乳头能够产奶，一般两列均匀，长5~8cm，多余的副乳头因为短小是不会出牛奶的。
在奶牛中成体的公牛体长一般为143~147厘米，体重达到900~1200公斤，纯种的母牛，体长一般可达130~145厘米，体长约650~750公斤。
二、黑白花奶牛黑白花奶牛原来是荷斯坦奶牛，经过改进后而形成中国特有的品种，该品种的优势是体型大、产奶量高。黑白花奶牛可分为两个品种，一种是纯粹的奶牛，一种是兼具肉牛功用的奶牛。
黑白花奶牛的年平均产奶量可以达到6500～7500千克，乳脂率为3.4～3.8%，对于兼具肉牛功用的黑白花生奶牛来说其产肉性能颇好，黑白花奶牛经过肥育后，其屠宰率可达55～60%，屠宰后的黑白花奶牛肉质细嫩多汁，肉质呈大理石状，口感也很丰富。
据中国的奶牛协会统计，黑白花奶牛是中国分布最广、经济性最好的奶牛，即使在一些高寒地区，在室外气温零下的季节，黑白花奶牛的产奶量也不会有明显的变化。
二、奶牛的特点
奶牛的基本特征是：皮薄骨细，血管显露，被毛细短而有光泽，肌肉不甚发达，皮下脂肪沉积不多，胸腹宽深，后躯和乳房特别发达，具有理想体形的奶牛，从侧视、前视和背视均呈“楔形”。
奶牛是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，从1980年山东省畜牧局牛羊养殖基地开始引进一品种，此品种适应性强、分布范围广、产奶量高、耐粗饲。
好的奶牛不仅有高的产奶量，而且产出的奶有高的品质。
(1)牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育;对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。
(2)牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。
(3)牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，乳糖在人体内可调节胃酸，促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。
(4)牛奶中所含的钙质，是人体钙的最好来源。因为牛奶中的钙在体内极易吸收，远比其他各类食物中的钙吸收率高。而且，牛奶中钙与磷比例合适，是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品。
(5)牛奶中几乎含有一切已知的维生素，如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。
(6)奶中还含有能增进儿童发育所需要的抗体物质。 牛奶是儿童青少年健康发育的最理想的食品。
三、奶牛特点
奶牛头部轮廓清晰，略长。颈薄有皱褶。皮薄，毛细短，皮下脂肪少，全身结构匀称，细致紧凑，棱角清晰。后躯较前躯发达，乳房庞大，重可达11～28千克，乳静脉明显。耐热性较差，对饲养管理要求较高。
四、奶牛是什么样子的,有什么特点，奶牛和黄牛有什么区别
奶牛的头部轮廓清晰、毛比较短，而且颜色是黑白花色。
奶牛的的皮非常薄，皮下脂肪也很少，但是它全身的肌肉结构比较细致紧凑，而且后躯非常发达。
奶牛的乳房很大，乳静脉较明显，一般有四只乳头，四只乳头通常均匀的排着，多余的副乳头一般都非常的短小，因为它已经萎缩了。
一、奶牛是什么样子的，有什么特点
1、奶牛的头部轮廓比较清晰，颈薄有皱褶，毛细短，大多数奶牛的颜色是黑白花色；奶牛的皮比较的薄，皮下脂肪少，全身结构匀称，细致紧凑，棱角清晰；奶牛的后躯比前躯发达，乳房很大，乳静脉可以明显的观察到，四只乳头通常均匀的排着，多余的副乳头一般都短小但是不会出奶。
2、由于奶牛是多胃动物，所以在养殖的过程中不要给它喂抗生素。因为抗生素会把奶牛胃里面的微生物杀死，这样会导致微生物群落失衡，刚出生的牛犊可以使用抗生素，但到7-8个月时就不能再使用抗生素了。
3、如果一定要使用抗生素时也要注意，给奶牛注射抗生素的次数要少一些。因为奶牛是比较胆小的动物，而且它非常敏感，注射时的刺激会对奶牛的产奶量造成影响。
二、奶牛和黄牛有什么区别
1、奶牛：具有体型高大、产奶量高、母牛性情温和、变于管理等优点，但不耐热，抗病能力较弱，养殖条件较高。
2、黄牛：役用性能较好，力量较大，行动较为灵敏，不怕酷热寒冷，易调教，生长速度较慢、后躯发育不良、母牛泌乳量较少。
五、奶牛体躯各部位有哪些基本特征？
奶牛具有全身清瘦、皮薄骨细、体形匀称、棱角分明、被毛细而有光泽、肌肉不甚发达，皮下脂肪沉积也不多，但胸腹深宽，中躯较长，后躯和乳房十分发达的体貌特征。
具体来讲，奶牛头一般较清秀，狭长、轮廓清晰，头面血管十分暴露，眼圆大、明亮、有神，机敏、温顺，口宽、口裂深、上下唇整齐、坚强，下颌发达，耳大小适中、薄而灵活、毛细血管明显，颈细长而薄，头、颈、肩结合自然；胸宽、深，肋骨长而开张、弯曲，肋间距离宽，背腰长宽、平行，尻部长宽、荐骨不隆起，腹部粗壮、大而圆、呈充实腹、腹线与背线平行；四肢长短适中、结实有力，蹄质致密、后肢间距宽、四肢站立呈正常姿势；乳房体积大、前乳房向前延伸至腹部和腰角前缘，后乳房向股间后上方充分延伸，附着良好，四个乳区发育匀称，底线平坦、呈浴盆状。
牛体各部位名称
1.颅部 2.面部 3.颈部 4.G甲部 5.背部 6.肋部 7.胸骨部 8.腰部 9.髋结节 10.腹部 11.荐臀部 12.坐骨结节 13.髋关节 14.股部 15.膝部 16.小腿部 17.跗部 18.跖部 19.趾部 20.肩胛部 21.肩关节 22.臂部 23.肘部 24.前臂部 25.腕部 26.掌部 27.指部 （引自陈幼春，吴克谦《实用养牛大全》）