奶牛的饲料营养标准
根据畜禽的种类、性别、年龄、体重、生理状态和生产性能等条件，应用科学研究成果并结合生产实践经验所制订的畜禽能量和营养物质的供给量，称之为饲养标准。奶牛饲养标准是对奶牛生长、产奶、妊娠、维持等活动所需养分总体要求的描述或计算值，它代表了奶牛一天对各种养分的需求量或有关养分的浓度。奶牛饲养标准的数据是在大量的科学研究基础上和实践的修正下得出的，因此对生产有一定的指导意义，是饲养工作者制订饲养计划、配合日粮的重要依据，是生产正常化并取得良好效益的重要技术资料。我国现在使用的奶牛饲养标准是《奶牛饲养标准与营养需要（2000）》。2000年制定的饲养标准中有奶牛的日粮干物质含量、奶牛能量、产奶净能、可消化粗蛋白质、小肠可消化粗蛋白质、钙、磷的需要量。并按奶牛的生理阶段分为成年母牛和妊娠母牛维持的营养需要、每产1千克奶的营养需要、母牛妊娠最后4个月的营养需要、生长母牛的营养需要、生长种公牛的营养需要量和成年种公牛的营养需要量，每一阶段又有详细的需要条件。生产中只要查找符合条件的营养需要即可。但是，这些数据都是平均需要量，奶牛对各种养分的需要会因个体、环境条件、生产阶段等因素的不同而异，因此，这个饲养标准是一个参考量。
根据奶牛产奶和生长发育阶段的不同，为满足奶牛营养需要，达到高产目标，各阶段饲料营养标准也不尽相同。
1.干乳期（停止挤奶至分娩前15天）日粮应以优质青干草为主，并喂以适量青绿、块根饲料和精料，精料饲喂不宜过量，一般混合精料为2.5公斤左右。干乳后期需增加日粮营养，降低混合精料中钙的喂给量，以适应奶牛产后需要。此阶段精粗料喂量比确定在3∶7左右为宜。
2.围产期（分娩前后各15天内）临产前母牛应逐渐增加精料喂量，但最大喂量不宜超过牛体重1%（对产前乳房水肿严重的奶牛，不宜多喂精料），同时减喂食盐，防止母牛便秘。分娩后补饮热麸皮及盐钙汤10～20公斤（麸皮500克，食盐50克，碳酸钙50克），以利母牛尽快恢复体力和排出胎衣。产后1周内钙磷比调整为3∶1。
3.泌乳盛期（产后16～100天内）此阶段的营养需要，一部分为恢复体质，更主要的是为了满足产奶需要。产后4～6周奶牛达到泌乳高峰，此时可采用引导饲养方法饲喂，即产后5～7天开始，给母牛饲喂优质干草和充足饮水，精料每日增加0.5公斤，饲养水平为饲养需要标准的1.2倍，直至泌乳量不再上升为止，然后开始正常饲养。此时，精饲料的喂量应是基础料2.5公斤，每产2.5公斤牛奶增加1公斤精料，精粗比为5∶5。
4.泌乳中期（产后101～200天）此阶段奶牛采食量增大，饲喂精料量应较前期减少，精粗料比为4∶6，干物质进食量可达体重的3.5%～4.5%。期间奶牛产奶量稳中有降，月减少5%～7%，所以应采取各种有效措施，尽量使产奶量下降缓慢些。
5.泌乳后期（产后201天至干乳期前）此阶段奶牛产奶量已大幅度下降（每月递减8%～12%），精料给量应适当减少，精粗比以35∶65左右为宜。但在干奶前1个月左右精料给量应增加1公斤左右，以确保满足胎儿发育所需营养。
6.犊牛饲养期（产后1～6月龄）犊牛出生后1～2小时内应让其吃上初乳，喂量不少于1公斤，哺乳期每日喂乳量10～15公斤。犊牛出生7天以后可开始训练采食特制精料和优质柔软的青干草、青贮料，至犊牛每天能吃到1公斤左右的开食料时便可考虑断乳。一般犊牛长到3个月左右即可断奶。
7.育成牛饲养期（产后7～18月龄）这个阶段育成牛瘤胃容量大大增加，利用青粗饲料的能力有明显提高，所以饲养者要利用这一有利时机加强饲养，以获得较大的日增重。每日精料喂给量为2.5公斤左右，粗饲料自由采食。
建议参考中华人民共和国农业行业标准-奶牛饲养标准（NY/T 34-2004）
后面的附录中有，很全！
我这里有一个PDF版本的，如果你找不到，我可以发给你。
那要看是什么期的饲料了，一般育成期的营养没有产奶期的高。其中微量元素的比例也是不同的。
奶牛围产期的饲养管理要点是什么？
1.饲养要点 奶牛围产期一般指产前15天和产后15天这一段时间。围产期的饲养对泌乳牛的健康和整个泌乳期的产奶量、牛奶的质量及经济效益起着重要的作用。在产前应做到以下几点：
（1）从进入围产期就需增加精料，由原来的每头每天4千克，按每头每天0.3千克递增，精饲料可在产前15天起每天逐渐增加，但最大量不宜超过体重的1%，干草喂量应占体重的0.5%以上。日粮中的精、粗比例为40比60，粗蛋白质为13%，粗纤维为20%左右。
（2）喂给优质干草，喂量不低于体重的0.5%，且长度在5厘米以上的干草占一半以上。
（3）对有酮病前兆的牛应及时添加烟酸（每头每天6克）。
（4）分娩前30天开始喂低钙日粮（钙占日粮干物质的0.3%～0.4%，总钙量为每头每天50～90克），钙磷比为1∶1。分娩后使用高钙日粮（钙占日粮干物质的0.7%，钙磷比为1.5∶1或2∶1）。
（5）分娩前10天开始喂阴离子盐。
（6）分娩前7天和分娩后20天不要突然改变饲料。
分娩后，要注意以下几点：
（1）分娩时用麸皮（500克）、食盐（50克）、石粉（50克）、水（10千克）混合后喂牛，或喂给益母草膏糖水（250克益母草加1500克水煎熬成益母膏，再加红糖1千克，加水3千克，预热到40度左右，每天一次，连服3天），以利牛恢复体力和胎衣排出，也可促使排净恶露和子宫早日恢复。
（2）奶牛产后一周内，由于机体较弱，消化机能减退，食欲下降，因此只能饲喂少量的稀精料，加少许食盐，增加其适口性。应多喂些优质牧草或干草，促进其消化吸收。喂干草时，务必多饮水。
（3）产后一周后，多数奶牛乳房水肿消退，恶露基本排干净，食欲良好，消化机能正常。此时，可逐渐增加精料，多喂优质干草。对青绿多汁饲料要控制饲喂，泌乳初期切忌过早加料催奶，以免引起体重下降（营养负平衡），代谢失调。在此阶段，每天日粮可增加0.3千克精料（直至6.5～7千克止），粗饲料按青贮玉米每天每头15千克，块根料为每头每天3千克以内，自由采食干草，最低饲喂量为每头每天3千克。每天日粮干物质的进食量（DMI）占体重的2.5%～3%，每千克日粮干物质含2.3～2.5奶牛能量单位，含粗蛋白（CP）18%～19%，钙0.7%～1%，磷0.5%～0.7%，粗纤维（CF）大于15%。
（4）产后15天以后，可根据牛的食欲和日产奶量（按奶料比2.5∶1）投放精料，直至顶峰，但日喂量不要超过10千克，同时要保证优质粗饲料的供应，精粗比例为60∶40，以保证瘤胃的正常发酵，避免瘤胃酸中毒，真胃变位以及乳脂率下降。
（5）日粮中精料的用量应适量，如奶牛体况较差可喂给浓度较高的日粮，以确保90天内发情、配种、受胎。在精粗料的干物质比应调整到40～45∶60～55。
2.管理要点
①注意保胎，防止流产 要防止母牛饮冰水和吃霜冻饲料，不要让母牛突然遭受惊吓、狂奔乱跳，造成流产和早产。
②注意母牛分娩的管理 分娩时要保持安静，避免一切干扰和刺激。母牛正产时，一般不必接产，让其自然产出；若是倒生，应趁母牛努责时拉出胎儿；若胎儿体型太大，或母牛努责无力，此时应将产科绳和双手消毒干净，配合母牛努责时帮助将胎儿顺势拉出。母牛分娩后1～2小时，第一次挤奶不宜挤得太多，大约挤1千克即可，以后每次挤奶量逐步增加，到第3天或第4天后才可挤干净，这样可以防止由于血钙含量一时性过低而发生产后瘫痪。