1、洗刷牛体，然后观察其乳房外表有无创伤，或红肿、发热等症状。2、对奶牛的乳头做预药浴，持续20-30秒，污染较严重时可用含有消毒水的温水将乳房洗净，然后再进行药浴。3、用经过消毒处理的毛巾擦干乳头，1头奶牛使用1条毛巾。4、手工收集前3把奶，检查其中有无絮状物、凝状物。5、套上挤奶杯，适当调整杯组的位置，开始挤奶。6、排乳结束后，移走挤奶杯组。7、对奶牛的乳头做药浴处理，持续3-5秒。
一、奶牛怎么挤奶
1、让奶牛进入挤奶厅之前，需洗刷牛体，保持其清洁度，然后观察或触摸其乳房外表有无创伤或红肿、发热、疼痛等症状。
2、对奶牛的乳头做预药浴，作用时间控制在20-30秒左右，若污染严重，可用含有消毒水的温水将乳房洗净，然后再做药浴处理。
3、对毛巾作消毒处理，然后擦干乳头，1头奶牛使用1条毛巾。若使用一次性纸巾，需符合纸巾纸品QB3529的规定。
4、手工收集前3把奶，并查看奶水是否为水状奶，或其中有无絮状物、凝状物，若奶牛有异常，则禁止上机。
5、套上挤奶杯，以防空气进入杯组，适当调整杯组的位置，然后开始挤奶。
6、排乳结束后，关闭真空，移走挤奶杯组。不可下压挤奶机，防止过度挤奶。
7、挤奶结束后，及时对奶牛的乳头做药浴处理，持续3-5秒左右。药液应现配现用，并且要保持有效浓度，使用过的药浴杯要清洗干净。
8、配有过滤器的挤奶器需确保正常使用。
二、奶牛一天能产多少奶
1、处于淡奶期的奶牛，产奶量通常为5-20公斤左右/天，处于产奶高峰期的奶牛，产奶量通常为25-40公斤左右/天，不过不同的奶牛品种其产奶量各不相同，所以具体的产奶量需根据实际情况而定。
2、荷斯坦牛是目前产奶量最多的奶牛品种，平均产奶量为7500-8500公斤左右，乳脂比率为3.5-3.8%。
3、犊牛吃奶2个月左右之后就会断奶，此时为断乳期，开始进食精料、草料，经过一段时间后进入青年期（3-14个月），此时可为它配种（14-24个月）。
4、奶牛的年龄达到24月龄后就可以开始产仔，产仔后会进入泌乳期，产奶300天后进入干奶期，然后继续等待生产。