吃粗粮对人体有什么好处?

养殖吧 2023-02-17 09:59 编辑:admin 124阅读

一、吃粗粮对人体有什么好处?

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。

以25至35岁的人群为例,过量食“粗”的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力。

过食粗粮的坏处

1.如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。

2.长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。

3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。

4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

正确吃粗粮的3个方法

1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。

2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,为了帮助肠道适应,增加粗粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。

3.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜,但也应根据个人情况适当调整。

粗粮也能减肥

粗粮减肥

粗粮有减肥之功效,就如玉米,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。我们可以把玉米煮汤当茶饮,也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除人的饥饿感,但食后含热量非常低,是减肥的绿色食品。

再如番薯。据研究测定,每百克番薯含热量仅127千卡,粗纤维0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5克,另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物,食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外,番薯还有利于排便,有利于减肥。

番薯既可生食,又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前,将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤,可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。

粗粮美容

对美容来说,长期食物过细过精,除了得不到必需的营养以外,还会增加牙病和便秘的可能。而便秘会使人的内火上攻,有人会因此面色潮红或面色灰暗,也有的会出现色斑,更严重的是,肠癌的发病率会大大增加。有人形容健康有三项标准,那就是吃得快,睡得快,拉得快,这三快促使人体健康循环,而要做到这一点,在饮食中就要增加粗纤维,刺激肠的蠕动。

有人说,有钱多吃“草”,是很有道理的。这种粗纤维大量存在于粮食、蔬菜和水果中,比如粗粮中的高粱、玉米、地瓜等,蔬菜中的芹菜、韭菜、笋等,水果中的菠萝等。多吃这样的粗纤维,就像每天给体内派遣清洁工一样,皮肤会变得细腻起来。

二、高梁壳做枕头有什么好处

很多我们常见的粮食也可以用来制作药枕,高粱枕头就是其中的一种。虽然这种枕头叫做高粱枕头,但是塞入枕头里的不是完整的高粱,是选用多余的高粱壳经过晒干后,装入枕头皮制成的。由于高粱壳较硬,所以婴儿枕高粱皮的枕头能够有效的改善头型,如果感觉太硬,可以在袋子装一些茶叶来改善,这样还能够起到促进睡眠的作用。过于软的枕头对颈椎不好,而高粱恰好较硬,所以成人长期使用高粱枕能够有效的改善颈椎的状况。

三、为什么高粱既抗旱双抗捞?

长的高根深蒂固

四、五谷指哪五谷,够有什么好处,以及五谷豆浆的食谱

五谷就不多说了,楼上有了。 绿茶消暑豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克【制法】黄豆预先泡好【益处】绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津 百合莲子饮 【功能】全豆豆浆【配料】干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗【制法】绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好【益处】健脾益气、润肺止咳、清热利尿 五色消暑饮【功能】五谷豆浆【配料】干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克【制法】绿豆、红小豆和黄豆预先泡好【益处】清热生津、解暑利尿 百合莲子绿豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,百合1/3杯,莲子10枚。【制法】1.将干绿豆预先浸泡好,百合和莲子用热水浸泡至发软。 2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好百合莲子豆浆。【益处】健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。 小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干小米1/3杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小米豆浆。【益处】健脾和胃、补虚。 玉米小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干玉米喳1/5杯,干小米1/5杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干玉米喳、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米小米豆浆。【益处】健脾和胃、利水通淋。对老年人久病后脾胃亏虚者有卓越的效果。 大米小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干大米1/3杯,干小米1/5杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干大米、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米小米豆浆。【益处】补中益气、止烦渴,去中焦火,补虚。 红豆小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,小米1/2杯,红小豆1/3杯。【制法】1.将干黄豆和红小豆预先浸泡好。 2.将小米和泡好的黄豆、红小豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好红豆小米豆浆。【益处】消渴除热、清热利湿。 五色消暑豆浆【功能】五谷豆浆【配料】1.干黄豆1/3杯,干绿豆1/5杯,干黑豆1/5 杯,薏米1/5 杯,小米1/5 杯。【制法】1.将干黄豆、干绿豆、干黑豆预先浸泡好。 2.将薏米、小米和泡好的黄豆、绿豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好五色消暑豆浆。【益处】清热生津解暑。 绿豆豆浆【功能】绿豆豆浆【配料】干绿豆1/2杯。【制法】1.将干绿豆预先浸泡好。 2.将泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。【益处】清热解暑、利水消肿、明目降压。 小米绿豆浆【功能】绿豆豆浆【配料】干绿豆1/3杯,干小米1/3杯,葡萄干20粒左右。【制法】1.将干绿豆预先浸泡好。 2.将干小米、葡萄干和泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。【益处】健脾胃、清虚热、解毒。 高粱豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干高粱米1/2杯。【制法】1.将黄豆、高粱米预先浸泡好。 2.将泡好的黄豆、高粱米洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱豆浆。【益处】益脾温中。 高粱小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】1.干黄豆1/2杯,干高粱米1/5杯,干小米1/5杯。【制法】1.将干黄豆和干高粱米预先浸泡好。 2.将干小米和泡好的黄豆、高粱洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱小米豆浆。【益处】健脾止泻。 清凉消暑豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干绿豆1/3杯,干黄豆、干大米各1/5杯。【制法】1.将干绿豆、干黄豆预先浸泡好。 2.将干大米和泡好的绿豆、黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好清凉消暑豆浆。【益处】清热生津、解暑利尿。 长寿豆浆做法: 所需原料:3:1:1:1:1:1的黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生 ,共计70克;水1100-1300毫升。 制作方法:将五种谷类根据比例配好洗净,放入豆浆机杯体内,往杯体内加入清水,启动豆浆机后十几分钟自动煮熟五豆豆浆即可饮用。 此豆浆好处:含有多种营养成分,长期饮用可以降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,另外,它还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用。 五谷豆浆五谷豆浆指的是黄豆、黑豆、花生、杏仁、核桃掺在一起做成的豆浆。 做五谷豆浆时应先将黄豆、花生、黑豆等原材料洗干净后浸泡8小时左右,然后在九阳豆浆机里加工就可以了。 豆浆不宜放久。最好能在2天内喝完。 燕麦豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中 绿桑百合饮【功能】全豆豆浆【配料】干黄豆50克,干绿豆30克,桑叶2克,百合干10克【益处】绿豆和桑叶清热凉血、明目生津,百合润肺止咳、清心安神,配合黄豆滋阴润燥。 养颜豆浆:用料:黄豆40克,黑芝麻30克,清水适量制法:1、讲黄豆浸泡6-8小时,黑芝麻炒香备用 2、将泡好的黄豆和炒香的黑芝麻清洗后家入豆浆机内,往杯体内加入适量清水,接通电源,装好豆浆机头,选择“湿豆”功能,启动豆浆机,大约二十五分钟发出丰宁声后即可做出养颜豆浆;功效:美容养颜,补虚益气,养血安神 花生豆浆:推荐老年人食用用料:黄豆50克,花生:35克,清水适量制法:将黄豆和花生清洗后加入豆浆机杯内,往杯体内加入适量的清水,装好豆浆机头,选择“干豆”功能,大约二十五分钟发出蜂鸣声后即可做出花生豆浆功效:补血益气,滋阴润肺,适用于体虚廋弱,大病初愈及将抗人养生保健 黄豆豆浆:用料:黄豆85克,清水适量制法:1、将黄豆搓洗干净后备用 2、将黄豆加入实德豆浆杯内,往杯体内加入适量清水,接通电源,启动敢斗制浆功能,二十五分钟左右作出显现可口的熟豆浆功效:滋阴润燥,宽中和脾,利水下气 杏仁豆浆:用料:黄豆60克,杏仁20克,清水适量制法:1、将黄豆,杏仁搓洗干净备用; 2、将干净的黄豆和杏仁加入实德豆浆杯内,往杯内加入适量的清水,接通电源选择干豆功能,二十五分钟左右作出杏仁豆浆功效:润心脾,益智健脑 益智豆浆:强力推荐儿童食用用料:黄豆50克,核桃1克,黑芝麻15克,清水适量 制法:1、将黄豆搓洗干净后备用 2、将黄豆和核桃、黑芝麻清洗后加入豆浆机杯内,往杯内加入适量的清水,装好豆浆机头,选择“干豆”功能,大约二十五分钟发出蜂鸣后即可做出益智豆浆功效:益智健脑,强筋壮骨 灵芝豆浆: 用料:黄豆60克,花生20克,灵芝1.5克,清水适量制法:1、将黄豆清洗干净,花生炒香备用 2、将花生,黄豆,灵芝洗净,加入实德豆浆机内,往杯体内加入适量清水,接通电源,启动敢斗奖制浆功能。约二十五分钟后做出新鲜可口的灵芝豆浆;功效:美容养颜,补中益气,逐风湿气 润肺美白糊:用料:燕麦45克,花生40克制法:1、将花生炒香备用 2、将燕麦和炒香的花生洗净后加入实德豆浆机内,往杯体内加入适量清水,接通电源,启动“米糊”功能,二十五分钟左右即可功效:润肺化痰,美白润肤,预防心脑血管疾病 清肝明目糊:用料:绿豆20克,荞麦30克,花生30克制法:1、将花生炒香备用 2、将绿豆,荞麦和炒香的花生洗净加入实德豆浆机内,往杯体内加入适量清水,接通电源,启动“五谷”功能,二十五分钟左右即可功效:清热解毒,明目降压,开胃宽肠 养心补血糊:用料:红豆30克,红米50克,红枣3颗,桂圆肉5颗制法:1、将红豆,红米等洗净备用 2、将红豆,红米,红枣,桂圆肉加入实德豆浆机内,往杯体内加入适量清水,接通电源,启动豆浆机,二十五分钟左右即可功效:益气补血,健胃生津,美容养颜 花生芝麻糊:用料:花生45克,大米20克,清水适量制法:1、将花生、芝麻炒香备用 2、将大米和炒香的花生、芝麻洗净加入实德豆浆机内,往杯体内加入适量清水,接通电源,启动“米糊”功能,二十五分钟左右,克做出花生芝麻糊