红缨子高粱的特点作用

红缨子高粱的特点作用

红缨子高粱的特点作用如下：

一、红缨子糯高粱的特点是颗粒饱满，外表皮厚，内在支链淀粉含量高。

二、红缨子高粱的作用：

1、红缨子糯高粱的特点是颗粒饱满，外表皮厚，内在支链淀粉含量高。只有这样内外厚实的高粱，才能取七次优质的原酒，而每一轮次取的酒也因内在的变化，产生不同的风味。最后将七轮次酒有机调和，才得到一款优质的酱香型白酒，这是其他高粱所不具备的优势。

2、这种红缨子糯高粱是赤水河沿岸特有的农作物，因为酱酒酿造的兴盛，所以价格一直水涨船高。所以，一般碎沙工艺或者翻沙工艺多不会选用这种高粱，而是选用普通的外地高粱，以降低酒水成本。

红缨子高粱生产：

在原料选择上，古法工艺酿造的酱香白酒都是选择茅台地产的红缨子有机糯高粱。这种高粱的生产有着严格的标准，当地政府采用了四条措施生产有机高粱。

一是大幅度提高有机红高粱的收购价格，收购价格已经涨了，这就大大提高了农民种植有机高粱的积极性，成为当地农民致富的途径之一。二是为红梁生产基地提供有机肥料和诱杀虫蛾的科技产品，比如紫外线灯等。

三是实行连坐，如有农户被发现施用了农药，不仅永远取消其产售红梁的资格，断其财源，而且其所在的村民组也取消当年出售红梁的资格；四是每年收购红梁的时节，都高薪邀请国家有关检测中心的技术人员前来抽验农民出售的红梁。

高粱壳的用途

可以粉碎作饲料。

高粱籽粒加工后即成为高粱米，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。

扩展资料；

高粱的养殖方法

1、合理轮作

轮作是实现高粱高产的重要措施之一，高粱忌连作，连作不仅会使其产量大幅度减产，而且还易发生病虫害，病害发作也较严重。高粱的植株较高，它的根系发达，吸取水分和养分力强，所以合理轮作是最好的，最好前茬是豆科作物。

2、整地施肥

种植前对土壤进行深翻，这样做一时利用太阳将土壤中晒白杀菌，二是松土，使土壤保持疏松状态，整地时要注意均匀一致，不漏耕、重耕。在耕地后种植前，对土壤施足底肥，使幼苗能快速生长，施肥将肥料和土壤混合均匀。

3、种子处理

为了实现高产的目的，在选种时要结合当地的种植环境，选种抗旱、抗倒伏、抗病能力强的品种。为了保证种子出芽率，选取颗粒饱满、个头大的，剔除干瘪、粒小的，然后将放置在太阳下暴晒2-3天，这样可杀死种子表皮的细菌，使种子发芽率高，并出芽整齐。

参考资料来源：百度百科-高粱

粉碎作饲料・装枕头

【别名】

木稷、y粱(《广雅》)，芦](《食物本草》)，蜀秫、芦粟、获粱(《纲目》)，番黍(《瓯治遗事》)。

【药用部位】

为禾本科植物蜀黍的种仁。

【成份】

幼芽、果实含p-羟基扁桃腈-葡萄糖甙、水解产生p-羟基苯甲醛、HCN和葡萄糖。

【功能主治】

①《纲目》：温中，涩肠胃，止霍乱。粘者与黍米功同。

②《四川中药志》：益中，利气，止泄，去客风顽痹。治霍乱，下痢及湿热小便不利。

【用法与用量】

内服：煎汤，1～2两。

【选方】

治小儿消化不良：红高梁一两，大枣十个。大枣去核炒焦，高梁炒黄，共研细末。2岁小孩每服二钱；3～5岁小孩每服三钱，每日服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

【临床应用】

治疗小儿消化不良

取碾高梁的第2遍糠，除净硬壳等杂质，置锅中加热翻炒，至呈黄褐色，有香味时取出放冷。每天3～4次，每次0.5～1钱口服。治疗104例，其中100例多在服药6次以内治愈，4例无效。