水萝卜种植技术和管理

1、种植时间：水萝卜一般在每年的5-8月份种植。2、催芽处理：将种子放在30摄氏度的清水中浸泡3-4个小时，然后沥出用纱布包裹。3、进行种植：在土壤中挖条沟，将种子撒入。4、后期管理：间隔1个月施加一次腐熟的农家肥。

水萝卜如何种植和管理 1、种植时间

水萝卜喜欢温暖的气候，最佳的种植时间在每年的5-8月份，此时温度较高，适合植株生长，若是大棚栽种水萝卜，一年四季都可以进行，不需要特别挑选时间。

2、催芽处理

想要让水萝卜快速出芽，需要将其放在30摄氏度的清水中浸泡3-4个小时，然后捞出用纱布包裹住，并放在太阳下进行催芽，等水萝卜露白后开始播种。

3、进行种植

种植水萝卜时，先对土壤进行翻整，加入腐熟的有机肥，并浇一次透水，然后将土壤开挖成条状，把水萝卜一颗颗点播到土壤中，最后覆盖一层薄薄的细土。

4、后期管理

水萝卜出苗后，需要为其浇灌一次水，使根系吸收水分，并且要每个月给水萝卜施加一次腐熟的粪肥或者农家肥，注意要将浓度控制在30%左右，以免出现烧苗现象。

萝卜的种植条件及方法

秋季是萝卜种植的季节，许多地方都有种植，那萝卜是怎么种植的呢?下面我分享了萝卜的种植条件及方法，一起来看看吧。

萝卜的种植条件

1、温度：萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2～3℃便能发芽，适温20～25℃，幼苗期能耐25℃的温度，也能零下3℃的低温，茎叶生长适温15～20℃，肉质根生长适温18～20℃。

2、水分：萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65～80%，空气湿度为80～90%。空气湿度大可提高品质，但是土壤水分也不能过多，水分供应不匀则肉质根容易开裂。

3、土壤：萝卜对土壤要求不严，但以土层深厚，土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好的沙壤土为最好，土壤的pH值以5.3～7为合适。

4、营养：萝卜对营养元素的吸收量以钾最多、次为氮、再次为磷，每生产1000公斤萝卜约吸收氮5.55公斤、磷2.6公斤、钾6.37公斤，三要素比为2.1:1:2.5。

5、光照：萝卜生长需要充足的日照，日照充足，植株健壮，光合作用强，物质积累多，肉质根的膨大快，产量高，完成春化的植株在长日照及较高温度下花芽分化及花枝抽生都较快。

萝卜的种植方法

1、整地施肥：萝卜种植不宜与十字花科蔬菜连作，深耕多翻，同时施足基肥，每公顷施人腐熟有机肥3.7～4.5万千克、草木灰1200千克、过磷酸钙375～450千克、磷酸二铵750千克。

2、适时播种：萝卜播期以品种特性及市场需要而定，秋冬萝卜适宜播期为7月下旬至8月上旬，春萝卜于2月下旬至4月上旬均可播种，播种量因栽培密度而异，一般3～6千克/公顷。

3、及时间苗：萝卜种植一般在第一片真叶展开时进行第一次间苗，至大破肚时选留具有本品种特性的健壮苗一株，其他弱株可以间掉。

4、合理浇水：萝卜发芽期土壤含水量在90%以上，幼苗期土壤含水量以60%为宜，叶部生长期需水量多，根部生长期维持土壤湿度在70～80%，根部生长后期仍应适当浇水以防止空心。

5、分期追肥：萝卜施肥的原则以基肥为主，追肥为辅，一般在间苗之后追肥2～3次，切忌浓度过大，钾、氮、磷的比例大致为2:1:2.5。

6、中耕除草：萝卜种植时要注意做好中耕、除草、培土等工作，特别是秋播的，气温温暖，雨水多，杂草容易生长，须及时中耕除草。

7、病虫防治：萝卜主要害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、黄条跳甲等，主要病害有病毒病、霜霉病、软腐病等，应加强田间管理，做好预防措施。

8、适时采收：萝卜因播期不同采收时间也不同，春萝卜播种后约50～60天后就应采收，夏萝卜和初秋播种的播后40～60天采收，秋冬萝卜中肉质根大部露在地上部的品种在霜冻前采收。

白萝卜的营养价值

1、白萝卜的营养非常丰富，在我国民间素有“小人参”的美称，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8～10倍。

2、白萝卜含能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素及维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

3、白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

白萝卜的功效

1、消炎止咳：白萝卜具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，和梨子搭配是治疗咳嗽的最佳食品。

2、促进消化：白萝卜含有丰富的芥子油、粗纤维和淀粉酶及多种氨基酸，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于消化不良、恶心呕吐、口腔溃疡、便秘等有极好的疗效。

3、防癌抗癌：白萝卜中的维生素A和维生素C能够有效抗氧化萝卜，含有木质素能提高巨噬细胞的活力，所含的多种酶能分解致癌的亚硝酸胺，因而具有防癌抗癌的作用。

4、美白肌肤：白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩，此外也可以预防老化及动脉硬化等。

5、清肠排毒：白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富，这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用。

水萝卜种植技术和管理