一、什么地区适宜种植木耳
昼夜温差大的地区适宜种植木耳。
中国是木耳的主要生产国，产地主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地，其中黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁县和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的黑木耳基地。
木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
二、夏天的木耳和秋天的木耳有什么区别
夏天的木耳因为温度偏高，生长快，所以耳片薄，颜色比较淡，秋耳因为生长温度偏低，生长慢，营养积累充分。所以耳片比较厚，颜色较深，口感好。
秋木耳就是秋天采摘的黑木耳，由于天气变凉，生长期变长，所以秋耳产量低，形状小，口感好，价格高。
夏天的木耳会散步，因为天太热！
三、木耳一般什么季节种植？
一般在春夏交替的时候选择种木耳，最好选在避风向阳、多光照、少遮荫、温度较高、湿度较大、空气清新、靠近水源又不易受水害的砂质地面或平坦草地。
木耳的功效:
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
5、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。