木耳种植方法

养殖吧 2023-05-07 08:55 编辑:admin 284阅读

木耳种植方法

黑木耳栽培方法

   

  黑木耳人工栽培技术的推广和普及,促进了锯木屑栽培技术的发展。利用锯木屑栽培黑木耳,能够节省大量木材,还可以降低生产成本,是很有经济价值的栽培方法。

应用锯木屑栽培生产黑木耳,其栽培形式,大致有以下三种:

  1、瓶内料块栽培法:瓶内料块栽培法,简称瓶栽法。将菌丝已经长满瓶的锯木屑栽培种,移至低温培养室或保护设备里,取掉瓶盖,使瓶口向上,整齐排列。室内温度保持在20—28℃之间,空气相对湿度要控制在80—95%左右。

  2、砖形料块栽培法:将生长有大量黑木耳菌丝体的培养料从瓶中挖出,放在铺垫了塑料薄膜的小木箱中。装箱时可同时掺进一些消毒过的新鲜木屑,有助于增加栽培材料的养分,能延长产耳时间,提高产量。用木板把栽培料压实、压平,使厚度在7—10厘米左右,移至22—28℃的温室中再培养一周。当菌丝体已经恢复发育并重新联结成一体时,从木箱中倒出来,用刀切割成砖形的块状体,其体积应略小于建筑用砖。把这些砖形的料块侧立于事先挖好的露天浅坑里。坑深15厘米,宽1米左右,长度根据需要而定。坑底铺上一层洁净的砂子。料块之间要留有一定空隙。;最后在坑上面用塑料薄膜覆盖。料块入坑之后,可在每天的上午和下午揭开塑料薄膜喷清水一次,使料块保持在“不干不湿”的状态。依天气情况,可在中午前后揭开覆盖物进行通风换气。待子实体已大量形成时,应每天喷水两次,水量适当增加,控制适宜的湿度,同时要注意调节空气和光照条件,促进子实体的迅速生长。

木耳的种植方法

要说具体的真是很复杂,你要有耐心看啊:

1、塑料袋规格

目前有两种规格,即高压聚乙烯塑料袋(简称乙烯袋)和低压聚丙烯塑料袋(简称丙烯袋)。乙烯袋是用15厘米宽、1-1.5丝厘的筒膜剪成40-45厘米长的两端开口袋,接种时两端可接种,有利于发菌。丙烯袋大小为宽17厘米,长33厘米,厚0.04厘米。此袋又分普通型和折角袋2种。栽培黑木耳宜采用乙烯袋或折角袋。

2、栽培原料

栽培原料分主原料(简称主料)和辅助原料(简称辅料)两种。

主料有:棉籽壳、稻草、甘蔗渣、锯木屑、废棉渣、玉米芯、玉米秆、高粱秆、豆秆、棉秆等。

辅料有:细米糠、麦麸、玉米粉、豆粉、石膏粉、石灰粉、过磷酸钙、白糖、尿素、硝酸钙、维生素等。

3、栽培原料的处理方法

稻草因表面有蜡质,黑木耳菌丝不能吸收,应进行处理,其处理方法:将稻草切成5厘米左右长小段,置于2%石灰水溶液中浸泡8-12个小时,待软化后,捞出滤去多余水分备用,或将稻草打碎成稻草碎片。甘蔗渣需晒干后打碎。玉米芯、玉米秆、豆秆都需打碎。锯木屑要求是适宜黑木耳生长的树种的杂木屑,不能掺有松、杉、樟、楠等树的木屑。

以上各种原料都要求充分干燥、无霉变、结块、虫蛀。

4、栽培料的配方

(1)锯木屑培养基 锯木屑78%,麦麸或洗米糠20%,石膏粉1%,白糖1%。

(2)棉籽壳培养基 棉籽壳78%,麦麸或洗米糠20%,石膏粉1%,白糖1%。

(3)稻草培养基 稻草50%,锯木屑30%,麦麸或细米糠18%,石膏粉1%,白糖1%。

(4)棉籽壳、稻草培养基 棉籽壳50%,稻草30%,麦麸或细米糠18%,石膏粉1%,白糖1%。

(5)甘蔗渣培养基 甘蔗渣78%,麦麸或细米糠20%,石膏粉1%,白糖1%。

以上配方可根据当地原料来源情况任意挑选。

5、拌料、装袋

(1)拌料 可采用机械拌料或人工拌料。拌料应注意以下几点。(1)原料要过筛,筛去过粗的部分,以免刺破塑料袋。(2)原料要拌的均匀一致。为使原料拌的均匀,先将各种配料干拌两遍后再添水拌料,白糖、石灰粉、尿素、硝酸钙等易溶于水后喷洒在培养料中。(3)掌握好培养料的湿度。黑木耳菌丝生长培养基含水量应为55%左右。拌料时不要一次加水太多,要分2-3次加入。春季生产培养料湿度略低于55%,秋季生产则略高于55%。拌料后,手捏培养料,以培养料成团、指缝中有水株出现、但无水株掉下为度。

(2)装袋 装袋可用机械装袋或人工装袋,装袋时层层装入,层层挤紧。装好后用棉线或纤维绳扎紧袋口,或用塑料袋套口、棉塞封口。装袋时应注意以下几点:(1)先检查袋子,要求袋子无破烂且厚薄均匀,装好的料袋要轻拿轻放、堆码整齐,以免弄破料袋。(2)装料松紧适中,即料袋内培养料紧凑、无明显缝隙而又不挤的太紧,手摸料袋有弹性。(3)装好袋后,用湿抹布抹掉料袋表面及袋口部位培养料,以免滋生杂菌。(4)装料量:乙烯袋要求干料重400克左右,丙烯袋250克左右。

6、消毒灭菌

消毒灭菌方法有2种:即高压灭菌和常压灭菌法。

乙烯袋只能采用常压灭菌法。丙烯袋2种方法都可采用。灭菌时注意以下几点:

(1)当天装袋,当天灭菌,不能拖延,特别是秋季生产,气温高,料袋培养料营养丰富,容易污染杂菌。

(2)灭菌要彻底,高压灭菌要求在1.5个大气压下保持1.5个小时的灭菌时间,常压灭菌要在100℃温度下保持8-12个小时。中途不能停火降温,灭菌锅内不能缺水,否则要重新计时。

(3)料袋装入时,袋与袋之间要留有小间隙,不能挤的太紧,以利透气,均匀受压。

(4)灭菌结束后,让料袋在灭菌灶内闷3-5小时,待其温度慢慢降下来。

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还是买现成的吧,干吗自己种?麻烦死人~

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