一、上茬种的是白菜，现在种辣椒可以吗？原因是什么？
白菜是归属于冬季蔬菜，而辣椒归属于夏季蔬菜，反而是二者不容易和时间相差的，所以说如今这个季节同一块地是可以种辣椒的，二者也不会减生产量的，反倒会使地更为富饶，换句话说野草并没有那么多，地也松一些这些。好多人怕辣不要吃辣椒，这样就没法填补辣椒的营养成分。辣椒中带有丰富多彩的维他命C、β-胡罗卜素、叶酸片、镁及钾;辣椒中的辣椒素还有着抗感染及抗氧化作用。
白菜获得以后，天气变冷，一般北方农村的菜地里大部分不会再栽种室外蔬菜水果，所以说白菜获得以后，这菜园大部分是出自于闲置不用情况。但，大家会在冬天来临以前，借着菜园都还没封冻，赶快将土杂肥追施到菜地里，将菜园翻一遍。那样越过的菜园土壤松散，并且雨雪天气水非常容易渗透到土壤中，具有保土固土的功效。
辣椒都是农村菜园目的地普遍的蔬菜种类，做为调味料及蔬菜水果的辣椒带有丰富多彩的维他命，经常吃一点辣椒还能具有除湿散寒的功效呢。而辣椒栽种是在春末夏初的时节，因为白菜与辣椒不属于同科蔬菜水果，因此在上茬栽种了大白菜的田里栽种辣椒，二者之间是没矛盾的。直到辣椒获得以后，也不耽误下茬大白菜种植，同时带来了轮种的实际效果。
白菜是十字花科属的蔬菜水果，辣椒是茄科属的蔬菜水果，他们俩个的科属是不一样的，因此，上茬种植白菜，在同一土地里，下茬是可以栽种辣椒的，科属不一样的2种蔬菜水果开展有效的轮种对土质和青菜的产品质量或是比较好的，完成有效的轮种不但能够降低土壤中的病害，一般还能够提升蔬菜水果的产销量和种类。一般是先用较为松散富饶，固土锁水不错的土地来栽种，那样有益于辣椒的生长发育。
当然是可以的，二者的科属是不一样的，不会互相影响的，也不会影响到土壤的肥力。
白菜是冬季蔬菜，辣椒是夏季蔬菜，但两者不会因时而异。 因此，这个季节在同一块地里种植辣椒是可能的。 更肥沃，或更少杂草，更松散的土地等。
现在种辣椒是可以的，辣椒和白菜需要的环境是一样的，所以也可以在这个土地里面种辣椒。
二、种植小白菜，追肥时用什么肥料比较好？
小白菜属于白菜众多品种中的一种，属于十字花科蔬菜，为两年生蔬菜。小白菜本为冬天种植的蔬菜，近些年经过品种改良，一年四季都可以种植。种植小白菜的土壤以保肥及保水佳的粘壤土为宜，对于施肥而言，宁可多次少施，而不可少次多施。那么小白菜究竟如何追肥？
小白菜的追肥在施足基肥的情况下，追肥可分三次，第1次追肥在外叶生长期追肥；第2次追肥在结球开始前；第3次追肥在结球肥大期。为了保持精细化施肥，各次的施肥可根据实际需要再细分为二次施肥。各期的施肥量如下：
基肥
小白菜施肥应该有足够的有机肥作为基肥，配施肥料分单质肥料和复合肥料：
单质肥料：一般亩施腐熟有机肥2000K，配施硫铵15~24K、过磷酸钙33~55K、氯化钾7~11K。
复合肥料：一般亩施腐熟有机肥2000K，配施50%（10-20-20）左右配比复合肥25~31K，过磷酸钙18K。
第1次追肥(外叶生长期）：一般在小白菜8~10张真叶时，每亩施用尿素2.8~3.6K、氯化钾1.3~2公斤；
第2次追肥（结球开始前）：这次的追肥为小白菜3次追肥的重点，每亩施尿素8~10K、此时配施氯化钾4~6K，可明显提高产量。
第3次追肥（结球肥大期）：结球肥大期追肥亩施尿素8~10K；氯化钾1.3~2K。
注意：在我国白方地区容易因缺钙而引发烧心病，可在结球初期喷施0.2~0.3%硝酸钙溶液；南方地区多酸性土壤，小白菜容易发生缺硼症，可用0.2%硼砂溶液进行页面喷施，有良好的预防效果。
以上就是小白菜的施肥时期与各施肥时期的施肥量。
总之，小白菜的追肥应遵循前轻后重的原则，莲座期至结球初期是施肥重点，应该着重把握。根据区域的不同，还应注意缺素症状引起的病害。在小白菜施肥过程中，如有任何疑问，可在评论区留言我们共同探讨。
三、白菜怎么炒
1.醋溜白菜：
1）大白菜洗净，帮子片成片，放在一边。叶子直接切断就可以了，但是不要和菜帮子混合。姜块拍松。
2）炒锅放在火上，锅热了放适量花生油（要比平常稍微多一些），油热微微冒烟了，加入盐，投入姜块。这时候如果放进小辣椒干，最终的成菜就是“酸辣大白菜”了。
3）立即投入菜帮子，放一点儿陈醋。快速翻炒，至菜帮子上面附着的少许绿色的菜叶出现萎蔫时，将全部菜叶子都放在锅里，继续翻炒，等到大多数绿色叶子都开始萎蔫了，再放适量陈醋，加入味精，出锅装盘即可。（如果放了辣椒，这时候将姜块、辣椒拣出来）
4）因为陈醋颜色较深，可能会使白菜颜色加深，但是这样的颜色更诱人食欲，比完全用白醋的成菜感觉更好。分两次放醋，既可以防止酸味仅仅局限于菜肴的表面，也可以减少烹炒过程中醋的挥发，吃起来口感更醇厚。
接下来给朋友介绍一种胡姐姐我比较喜欢的白菜的吃法
2.虾米白菜煮冻豆腐：
做法：
1.虾米用温水加一点黄酒泡软，冻豆腐解冻后，切成小块。
2。锅内放入冻豆腐，白菜，和虾米再加入鸡汤烧开后，用小火焖煮15分钟
左右使其入味，然后用水淀粉勾一个薄芡即可。
下面给朋友们介绍一种刚刚学会的外国白菜做法，就是辣白菜啊，不是还有一首歌赞扬辣白菜的吗：辣白菜，辣，辣白菜，辣，辣妹子生来不怕辣。
3.辣白菜：
做辣白菜要准备的原料有辣椒面，大白菜，姜，蒜，苹果，桔子，糖，盐，味精。
我们先把洗好的大白菜去掉外帮，放在盆里。然后在大白菜上，撒上适量的盐。拿一个重物压在白菜上，腌制两天。两天之后您会发现白菜里出了很多水。再挤掉腌好的白菜中的水分，放入盆中。下面我们把辣椒面放到碗里，加入热开水。这样放置十几分钟，一直到热水冷却了。取出大蒜，把它们捣成碎末，放到辣椒面中。再拿出苹果块，捣成碎末，放到辣椒面中。同样我们把姜块也捣成碎末，放到辣椒面中。把橘子包了皮，将橘子的汁液挤到辣椒面里，就象这样。现在我们加入适量的味精，适量的糖。好了，开始搅拌吧。您可以根据自己的口味随意控制辣椒面和苹果，橘子的比例。搅拌好了，就成了象这样的辣椒糊。现在我们要把调好的辣椒糊抹到白菜上，不过在抹辣椒糊之前，您一定要带上干净的手套，来保护您的手。在向白菜上抹辣椒糊的时候，您要先抹大白菜的外层，然后再一层一层的把整棵白菜里里外外都抹匀，就象这样。抹好了辣椒糊，我们把它放到盘子里，在上面蒙上保险膜，就象这样。然后把它放到冰箱内，三，五天后就可以拿出来吃了。
炝炒白菜
食材：白菜 一颗（小的）、生姜 2片、干红辣椒 2个、大蒜 2瓣，老醋4勺，生抽2勺、盐适量、鸡精适量；
做法步骤：
白菜切小块洗净，辣椒、大蒜、生姜切丁备用。
炒锅加油将辣椒，大蒜生姜爆香，倒入白菜翻炒片刻，倒入4勺老醋2勺生抽翻炒片刻后盖上盖子焖一分钟，最后加入盐，鸡精调味即可出锅。
白菜营养价值
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
辣椒营养价值：
1. 辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；
2. 辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；
炒大白菜怎么做？把白菜洗干净摘成片，锅中起油加入大白菜，炖3分钟段生，加入生抽蚝油盐。
白菜别炒着吃了，打个鸡蛋这样做太香了，真解腻，好吃到