一、可以水培的蔬菜有哪些？
1.生菜。生菜学名叶用莴苣，属菊科一年生草本植物，因宜生食故又叫生菜，其叶片脆嫩爽口，营养丰富，是国内外水培蔬菜面积最大的作物。
2、番茄。番茄也叫西红柿，可果蔬两用，营养价值很高，是目前世界上栽培面积最大的蔬菜种类之一。番茄不仅可以土培，也是非常适合水培的。
二、水上可以种植哪些蔬菜？
常见的水培蔬菜有叶菜类:白菜、菠菜、生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、西洋菜，豌豆、莲花白等 瓜果类:黄瓜，番茄、辣椒，茄子等。
三、什么蔬菜适合在水里种植？
水生的蔬菜有空心菜、茭白、水芹等。水培的，就是无土栽培。几乎全部蔬菜都可以。水里还是需要板，可以漂在水面。 然后解决水体含氧量的问题。
四、什么菜用水种？
芹菜，空心菜，香菜，蒜苗等等都可以用水种。随着科技的进步，蔬菜种植方式大有改观，无土栽培蔬菜的种类也越来越多。这样不仅降低了成本，也省时省力，非常方便。这些用水种植的蔬菜，只要留下根部吃了一茬又一茬。经济又方便
五、水培菜有哪些？
水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理。
栽培品种：
1、生菜
2、木耳菜
3、空心菜
4、紫背菜
5、叶甜菜
6、苦苣
7、京水菜
8、西洋菜
除有些叶菜类蔬菜外，还有一些果菜类蔬菜也可以水培，如黄瓜、甜瓜、番茄
六、哪些蔬菜可以水培？
大葱
在家可以水培大葱，大葱对于水质的要求较高，水培时要使用雨水、河水或者塘水进行养护，这类水质中具有丰富的矿物质元素，能够促进大葱的生长，注意自来水经过加工过滤后，水中缺少矿物质，所以不能够使用。
大蒜
在家可以水培大蒜，水培前要挑选健康、饱满且表面无伤口的大蒜，将其掰成一块块蒜瓣，再将蒜瓣浸泡在多菌灵药剂中，提高大蒜的抗病性，然后将蒜瓣底部朝下放置清水中，每隔1-2天更换一次水分即可。
七、水培蔬菜有哪些？
1、水培蔬菜品种：常见的水培蔬菜有紫背菜、苦苣、西洋菜、叶甜菜、生菜、空心菜、木耳菜、西洋菜、黄瓜、甜瓜、番茄等。
2、生产管理：供液时间方面，一般选择在白天进行供液，晚上不供液或少供液。供液次数方面，通常每天供液2-4次，每次供液时长约为30分钟（晴天、气温较高、光照较强时，供液次数较多，阴雨天、气温较低、光照较弱时，供液次数较少）。
八、水上种植蔬菜有哪些？
水上种植蔬菜也被称为水生植物，主要是指在水中生长的蔬菜。以下是一些适合水上种植的蔬菜：1. 莲藕：莲藕含有丰富的淀粉和蛋白质，喜欢生长在浅水中的泥底，可以通过水培种植获得更高的产量。
2. 荷兰豆：荷兰豆在水中的生长速度较快，适合在水中种植，不过需要提供适当的支撑。
3. 菠菜：菠菜适宜在水中种植，可以通过水培方式提供充足的养分，而且可以产出无污染的蔬菜。
4. 香菜：香菜在水中生长周期较短，不过味道鲜美，适合在水中种植。
5. 芥菜：芥菜在水中生长也比较快，适合在水培环境中种植。
6. 南瓜：南瓜的生长速度很快，根据其需要可以在水中生长，不过需要与土地中生长的南瓜进行区分。
以上是一些适合水上种植的蔬菜，不过请注意选择合适的水生环境，以及提供适当的水质和养分条件，才能获得更好的生长效果。