一、什么蔬菜可以露天水培？
1、大葱
有很多，比如大葱就是一种可以水培的蔬菜，将带有葱白的大葱根放入到带有清水的容器中，使它的根系接触到水，然后把水培大葱养护在温暖处，期间要勤换水，一段时间水培大葱就能生长。
2、大蒜
大蒜也是一种适合水培的蔬菜，将发芽了的大蒜根部朝下，放入到带有水的浅盆中，一段时间后大蒜就能生根并旺盛生长，这种水培方法很简单，家庭想要种植大蒜的话，就可以使用水培的方法进行。
二、适合在家水培的菜？
生菜：温度要在15~25℃之间，水培应以散叶生菜品种为宜。
菠菜：水培期需适当加营养液，水培品种的抗病性要好。
水芹：比较适合水培，因为水培的味道比土培要好。
油菜：水培期要勤换水，保证水质清洁，并多见阳光。
三、水种菜的方法？
水种蔬菜的前期准备：水培蔬菜一定要选择可以盛水的塑料箱作为器皿，并向其中放入浮板。
2、根系处理：将蔬菜根系清洗干净并修根处理，然后浸泡在高锰酸钾溶液中消毒。
3、水培方法：将处理好的蔬菜插入塑料箱的浮板中，然后注入水分，添加营养液。
四、水培蔬菜家庭版？
叶菜类较宜尝试无土水培
其阳台水培蔬菜的步骤如下:网购蔬菜苗和营养液，找几块小泡沫板(上面挖孔，菜苗从孔里伸出，起固定作用),准备透明的器皿如塑料饭盒，接点自来水，就能开始阳台上的水培尝试。
工具很简单，但细节是决定菜苗能否茁壮成长的焦点。“水培的第一步是育苗。”他先让菜苗在沙土里生长约3周时间，再移苗到装有水和营养液的器皿里种植。“沙土被水冲洗后容易化开，方便移苗，如果换成泥土，清洗时容易伤到根。
经过一段时间的实践，发现，在阳台上水培蔬菜，叶菜类最好种，比如生菜、小白菜、油菜、空心菜等;黄瓜和西红柿也能种，但其藤蔓固定比较费事。
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阳台水培的几个注意事项。对于取土难的城里人，水培是个不错的尝试，成本不高，还能避免土壤里的重金属进入蔬菜中，但这种方法比在土壤里种植更难控制，水里没有土壤里的各种元素，只能靠营养液补给，营养液的调配需要准确地拿捏。
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水培肥料五花八门，以液体为主，一小瓶不过几块钱，多数店家会在说明中标出与水的混合比例，以供参考。不同的蔬菜品种对于肥料的营养喜好不一样，比如油菜需要含硫多的肥料，如何分别“投其所好”，需要摸索学习。“必须让水见阳光，最好用透明容器。” 区别于土培，水培中植物的根吸收的是水中的溶解氧，阳光能让水里产生绿藻，适当的绿藻所释放的氧气利于植物生长。同时，装营养液的容器越大越好，也是为了增加水里的氧气，还可以每隔一段时间搅动一下器皿里的营养液，增加氧含量。
当然，绿藻太多了也不行，大约每隔10天就要换一次营养液。“夏天的蒸发也是每天需要提醒自己注意的问题”，用1.5升的可乐瓶种菜，瓶里的水一天就蒸发掉三分之一，因此及时补水很重要。
五、水培菜用什么水浇灌好？
水培植物，如水培水仙花、水培朱顶红、水培绿萝、水培蔬菜等等，都是自然环境中的水，加一些营养物质。水培绿色植物使用白开水，其它是不对的。植物根系在水中，是需要氧气的，即液溶氧。水中没有氧气，植物根系生长不良，会造成病变，发生烂根现象。白开水是含有丰富的水溶氧的自然水，通过高温加热到100℃后，水里的所有水溶氧全部逸出，使水溶氧下降为0。另外，自然水中含有大量的钙、镁等矿物质，在高温时会变成沉淀物形成锅壁上的污垢而损失掉。所以，白开水，既不含水溶氧，又损失了植物生长需要的矿物质，不适合水培植物。
六、可以水培的蔬菜有哪些？
、生菜。生菜学名叶用莴苣，属菊科一年生草本植物，因宜生食故又叫生菜，其叶片脆嫩爽口，营养丰富，是国内外水培蔬菜面积最大的作物。
2、番茄。番茄也叫西红柿，可果蔬两用，营养价值很高，是目前世界上栽培面积最大的蔬菜种类之一。番茄不仅可以土培，也是非常适合水培的。
3、黄瓜。水培黄瓜的特点是生长环境干净整洁、无臭无异味、生长速度快、产量高。通常可用于水培的黄瓜有刺黄瓜、水果黄瓜等。
4、菠菜。菠菜是我国北方春季的重要蔬菜之一，采用水培种植方式，平均生产周期约为每年19茬，而普通田地种植的菠菜一年不会超过4。
七、适合夏季水培的十种蔬菜？
生菜：温度要在15~25℃之间，水培应以散叶生菜品种为宜。
菠菜：水培期需适当加营养液，水培品种的抗病性要好。
水芹：比较适合水培，因为水培的味道比土培要好。
油菜：水培期要勤换水，保证水质清洁，并多见阳光。
苋菜：保证环境温暖，适宜水质温度为20~27℃之间。
其他品种：芥蓝、甜菜、乌塌菜、苦苣、京水菜等。
八、水培菜可以吃吗？
一、水培蔬菜没有危害，可以吃。
二、水培蔬菜，属于无公害蔬菜。没有受到有害物质污染，也就是不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要求控制在允许的范围之内。
三、水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。
营养液配制，是水培蔬菜正常生长的核心技术。同时也是无土栽培的基础和关键。根据植物生长对养分的需求，把一定量的肥料按适宜的比例溶解于水配制而成的溶液称为营养液。水培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方、浓度、各种营养元素的比例、酸碱度、液温是否合适，以及植物生长过程中的营养液管理是否能满足各个不同生长阶段的要求。只有采取正确的配方，按适宜的方法配制和管理营养液，使植物在生长发育的任何时期都处于最适宜的营养液环境中，植物才能将更多的能量用于生长、开花、结果，从而获得快速、高产、优质的栽培结果。
九、什么菜适合水培种植？
生菜
水培生菜是很常见的，最佳的生长温度在15~25℃之间，气温不能太高或太低，低于15℃的话，长势就会变慢，气温高于30℃的话，则会生长不良。水培最好以冬春季为宜，而且水培时还要选好品种，适合使用散叶生菜品种进行水培。
菠菜
水培菠菜的时候，要注意添加营养液，但是营养液浓度不要太高，可以随着它不断生长适当提高营养液的浓度，不然菠菜生长会因缺少营养而生长不良。水培菠菜时应选择适合的品种，应以抗病性好、耐抽薹能力强的品种为宜。
十、十大水培蔬菜排名？
一、生菜
水培生菜是很常见的，最佳的生长温度在15~25℃之间，气温不能太高或太低，低于15℃的话，长势就会变慢，气温高于30℃的话，则会生长不良。水培最好以冬春季为宜，而且水培时还要选好品种，适合使用散叶生菜品种进行水培。
二、菠菜
水培菠菜的时候，要注意添加营养液，但是营养液浓度不要太高，可以随着它不断生长适当提高营养液的浓度，不然菠菜生长会因缺少营养而生长不良。水培菠菜时应选择适合的品种，应以抗病性好、耐抽薹能力强的品种为宜。
三、水芹
水芹相比较其他蔬菜而言，它是比较适合水培的，因此水培出来的味道要比土培味道更好。在水培水芹时，应该选择根系完整水芹苗，这样水芹的生长才能更好。水培期间不要缺水，并且营养液要供给，但是浓度不要太高。