一、水培蔬菜有哪些害处？
一、水培蔬菜没有危害。
二、水培蔬菜，属于无公害蔬菜。没有受到有害物质污染，也就是不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要求控制在允许的范围之内。
三、水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。营养液配制，是水培蔬菜正常生长的核心技术。同时也是无土栽培的基础和关键。根据植物生长对养分的需求，把一定量的肥料按适宜的比例溶解于水配制而成的溶液称为营养液。水培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方、浓度、各种营养元素的比例、酸碱度、液温是否合适，以及植物生长过程中的营养液管理是否能满足各个不同生长阶段的要求。只有采取正确的配方，按适宜的方法配制和管理营养液，使植物在生长发育的任何时期都处于最适宜的营养液环境中，植物才能将更多的能量用于生长、开花、结果，从而获得快速、高产、优质的栽培结果。
二、用营养液种的芽苗菜能吃吗？
有毒不能吃。
营养液是化学物质、肯定不能吃，直接食用危害健康。营养液被蔬菜吸收合成瓜菜后对人体无害，但在被蔬菜吸收后，还没有合成蔬菜的就是化学污染，对人体有危害。营养液对人体危害与化肥相当，只是营养液无土栽培的蔬菜，全部是化学合成的，化学残留污染比土壤种植要严重的多。现在有不用营养液无土栽培的！
三、水培蔬菜有哪些害处?没有光合作用、利用营养液种植的蔬菜产品会有价值吗？
水培蔬菜并无害处，但比起普通蔬菜，不仅成本高而且技术要求过高，没有实际意义。没有光合作用的蔬菜会黄化，除了豆芽、韭菜等蔬菜，人们一般不能接受黄化的蔬菜。而且营养液的蔬菜就会有上述水培蔬菜的问题，因此这种蔬菜没有多大市场价值。
四、阳台种菜十大危害？
在阳台种菜，除了水培法，肯定要有土壤。一般种菜都从哪里弄来土壤呢？有人从店里购买营养土，也有人随便从花坛、废墟边或其他什么地方挖些土壤。如果这些土壤已经被污染的话。这一挖，就可能挖来了看不见的“毒源”。土壤中的污染物包括有毒物质、有机废弃物、重金属（铅镉砷汞）等、矿渣、粉煤尘放射性污染物等，主要来源于工业三废和城市生活垃圾。有数据显示，在被污染过的土地上种出的蔬菜，有毒位置含量高达未被污染土地的3.6倍！但因为这些污染是不被肉眼所见的，因此容易被忽视。若想自己种菜，最好确认一下所用土壤的“历史”。
2、容器
家庭种菜常用的是花盆，但花盆的缺点是种植面积太小，产量太低。于是有人将废旧的大泡沫箱子、木抽屉、废铁桶、大大小小的塑料瓶等。其中应用最广的是泡沫箱子，合格的泡沫箱子还好，可万一是劣质产品，使用后就可能释放出有毒物质。而废铁桶，之前可能用于盛装油漆、乳胶漆等，虽然结实，但会有残留的化学物质，也会有隐患。所以，最好购买正规的种菜盆。
3、肥料
为了让菜长得更好更壮，肥料是不可少的。有人觉得用合成肥料不天然，就改用小孩尿、鸽子粪便等肥料。殊不知，这些“天然肥料”都必须经过充分发酵之后才会有肥力，否则可能适得其反，使粪便里的寄生虫虫卵在菜商扎根。在使用肥料时，一定要确保天然肥料充分发酵，或购买安全的有机肥料。
4、环境
蔬菜基地一般都是远离市区的，如果自家阳台所处环境较整洁干净，种菜也不错，可如果家里地处闹市区，靠近马路或粉尘聚集较多的位置，那就要好好考虑一下了。大量的汽车尾气、不充分燃烧的石油煤炭排放物等，都含有可能致癌的物质，进入空气后，将附着在植物叶片表面，或沉积在土壤中被植物根系吸收。爱和绿色蔬菜是好事，但是要选对地方种植噢！
五、水培豌豆苗可以生吃吗？
水培豌豆苗最好不要生吃。因为豌豆苗是属于豆类植物，含有皂素毒、植物血凝毒素，如果炒不熟的话，不能完全将毒素破坏掉，这时不适合食用豌豆苗，容易给健康造成影响，可能会造成头晕目眩等情况，严重的话会造成呕吐、昏迷不醒等情况。
豌豆苗味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳，营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特；用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。
六、河水种菜有什么危害？
在河水中种菜是一种常见的农业种植方式，但同时也存在一些潜在的危害和风险，主要包括以下几个方面：
1. 污染问题：河水中含有大量腐败物质和微生物等，这些物质容易与蔬菜接触，导致蔬菜污染，被人类摄入后可能会对健康造成危害。
2. 重金属污染：由于某些工厂排放的废水中含有重金属等有害物质，这些物质会沉积到河底泥沙中，从而影响到以河水为生的蔬菜。
3. 水质不稳定：河水随着季节和降雨变化，其成分也会发生变化。特别是在雨季期间，河水容易受到土壤、化肥、农药等因素的影响，容易受到污染和变质，从而影响到蔬菜产量和质量。
因此，为了确保蔬菜的质量和安全性，建议选择正规的种植方式，如设立蔬菜基地或温室，使用土壤培育方式，或选择符合食品安全标准的水培种植技术等。
七、水培植物有虫子用什么处理？
一、会长虫子
水培的植物也是有可能生虫的。不过不同于土培的情况，水培时生的虫子多是一些比较喜欢水的害虫，或者是一些飞虫的幼虫，比如孑孓、蠕虫等。前者可能对植株没什么直接的害处，只是会影响它的观赏性。而后者可能会直接对植株造成伤害。
二、处理方法
1、取出植株：当水培植株的水中出现害虫的时候，首先要将它拿出来，然后用清水冲洗株身，将其上所有的害虫洗掉。对于原来的水，需要将它用大火煮沸，这样可以杀死其中的虫卵和幼虫。
2、修剪植株：将植株上所有出现发黄、发黑等生长问题的枝、叶、根都剪掉。剪好后将它放在一旁晾干。
3、药剂杀虫：准备一些杀虫剂，用清水稀释之后，将植株放到其中，泡30分钟左右。之后将它取出晾干。
4、重新栽植：将处理好的植株用新容器和新水重新培养。为了以防万一，还可以在新水中滴加几滴杀虫剂，防止它再次生虫。
八、水培的优点？
1.产量高：水培蔬菜通过营养液为根系直接提供营养和水分，因此蔬菜的营养供应更加充足、均衡和迅速，采用这种方式种植的蔬菜，在产量上要比传统土壤栽培或基质栽培的高几倍甚至是十几倍。
2、品质好：因为是采用营养液来进行蔬菜的种植， 其营养供给均衡，并且可以根据蔬菜种类和生长阶段的不同来进行营养供应的精准控制，而且是在温室大棚等保护性设施条件下进行的，不易受到类似露地栽培那样不利于生长的条件的干扰和影响，植株体内不会过多地积累为抵御干旱、淹水、染病、虫咬和营养不平衡等胁迫而产生的次生代谢物。所以水培蔬菜的口感更好，内在品质更佳。
3、易于自动化管理：由于水培设施采用营养液作为提供植物根系生长的根际条件，其营养水平易通过自动控制设备进行精确控制，只需增加各种检测探头和相应的控制设备即可实现生产过程的自动化的管理。
4、设施设备管理简单：水培设施设备采用管道或者各种可以盛装营养液的种植槽等来进行种植，其设备相对简单，只要将设施设备建设好，就可以对作物种植进行良好管理，而且水培的设施设备耐用，管理上较为方便。
5、安全美味：
水培无公害蔬菜天然、无添加剂，没有残留农药和人工合成化肥的危害，不使用激素。任何水培蔬菜吃起来比较有味道，更爽脆可口