一、阳台种菜十大危害？
在阳台种菜，除了水培法，肯定要有土壤。一般种菜都从哪里弄来土壤呢？有人从店里购买营养土，也有人随便从花坛、废墟边或其他什么地方挖些土壤。如果这些土壤已经被污染的话。这一挖，就可能挖来了看不见的“毒源”。土壤中的污染物包括有毒物质、有机废弃物、重金属（铅镉砷汞）等、矿渣、粉煤尘放射性污染物等，主要来源于工业三废和城市生活垃圾。有数据显示，在被污染过的土地上种出的蔬菜，有毒位置含量高达未被污染土地的3.6倍！但因为这些污染是不被肉眼所见的，因此容易被忽视。若想自己种菜，最好确认一下所用土壤的“历史”。
2、容器
家庭种菜常用的是花盆，但花盆的缺点是种植面积太小，产量太低。于是有人将废旧的大泡沫箱子、木抽屉、废铁桶、大大小小的塑料瓶等。其中应用最广的是泡沫箱子，合格的泡沫箱子还好，可万一是劣质产品，使用后就可能释放出有毒物质。而废铁桶，之前可能用于盛装油漆、乳胶漆等，虽然结实，但会有残留的化学物质，也会有隐患。所以，最好购买正规的种菜盆。
3、肥料
为了让菜长得更好更壮，肥料是不可少的。有人觉得用合成肥料不天然，就改用小孩尿、鸽子粪便等肥料。殊不知，这些“天然肥料”都必须经过充分发酵之后才会有肥力，否则可能适得其反，使粪便里的寄生虫虫卵在菜商扎根。在使用肥料时，一定要确保天然肥料充分发酵，或购买安全的有机肥料。
4、环境
蔬菜基地一般都是远离市区的，如果自家阳台所处环境较整洁干净，种菜也不错，可如果家里地处闹市区，靠近马路或粉尘聚集较多的位置，那就要好好考虑一下了。大量的汽车尾气、不充分燃烧的石油煤炭排放物等，都含有可能致癌的物质，进入空气后，将附着在植物叶片表面，或沉积在土壤中被植物根系吸收。爱和绿色蔬菜是好事，但是要选对地方种植噢！
二、绿萝水培有毒吗？
绿萝和滴水观音一样，同属于天南星科，所以绿萝也是一种有毒的植株。绿萝的有毒成分主要在其汁液中，汁液碰到皮肤可能产生红痒症状，如果误食则会出现喉咙疼痛。虽然绿萝有毒，但是这只是一种低毒，正常情况我们也不可能接触大量绿萝汁液，产生误食的情况基本不会发生。
三、水培菜是有机蔬菜吗？
看了这回答，我只能说我们的科普工作还做得远远不够。
首先说一下关于植物的生长问题，生长过程中要不要施肥，要不要喷农药，在这里先要为化肥正个名，化肥是好东西，自从发现并使用化肥后，全球农产量激速增加。但现在为什么开始认为化肥不好呢，那是因为部分农民完全不按照施用规范胡乱施用化肥导致土壤退化水体污染等问题。所以，这里使用化肥是没有问题，错就错在乱使，而且化肥使用不当会导致蔬菜口感变差，这也是现在我们吃蔬菜再也吃不到小时候的味道的主要原因，当然还有个原因是品种问题，现在更多最求的是高产。第二，关于农药喷洒，有机蔬菜是杜绝使用农药的，我这里不说了，有兴趣查一下条例，水培蔬菜是完全用不着喷洒农药的，为什么呢，大部分的害虫是来自土壤的，而水培蔬菜只要做好防护网是不可能有虫害的，明白了吧，如果是水培蔬菜你绝对可以放心食用的，一定没有农药残留的。最后一个，为什么有机蔬菜和水培是要区分的，原因还是商业利益，还有理念问题，有机蔬菜认为一定要有土壤这种种植介质的，所以水培蔬菜就和有机绝缘了。明白了吗？最后一点，你有兴趣查一下我国土壤激素分布和重金属分布，很多有害物质是非常那以清除的，所以要我选择有机蔬菜和水培蔬菜，我一定选择水培的。四、水栽蒜苗有毒吗？
水栽蒜苗没有毒，可以食用，炒鸡蛋很好吃。
五、水培蔬菜的营养配方？
无土栽培营养液配方
普通隔夜自来水中缺乏植物必须的营养成分，时间长久了长势会不如土培效果好。水培时也可选择在水里添加营养液，给花草补充营养，其中世界最著名的莫拉德营养液是最方便、简单儿效果良好的培养液之一。
配方如下：
a液：硝酸钙125克、硫酸亚铁12克。以上加入到1公斤（1升）水中。
b液：硫酸镁37克；磷酸二氢铵28克；硝酸钾41克；硼酸0.6克；硫酸锰0.4克；硫酸铜0.004克；硫酸锌0.004克。以上加入到1公斤（1升）水中。
1）养液的配制过程
①分别称取上述各种肥料，置于干净容器或塑料薄膜袋，以及平摊地面的塑料薄膜袋上待用。
②混合和溶解肥料时，要严格注意顺序，要把ca2+和so42-，po43-分开，即硝酸钙不能与硝酸钾以外的几种肥料如硫酸镁等硫酸盐类、磷酸二氢铵等混合，以免产生钙的沉淀。
③a罐肥料溶解顺序，先用温水溶解硫酸亚铁，然后溶解硝酸钙，边加水边搅拌直至溶解均匀；b罐先溶硫酸镁然后依次加入磷酸二氢铵和硝酸钾，加水搅拌至完全溶解，硼酸以温水溶解后加入，然后分别加入其余的微量元素肥料。a、b两种液体罐均分别搅匀后备用。
④使用营养液时，先取a罐母液10毫升溶于1公斤水中，再在此1公斤水中加入b罐母液，即可使用。
2）样调整营养液的酸碱度
营养液的酸碱度直接影响营养液中养分存在的状态、转化和有效性。如磷酸盐在碱性时易发生沉淀，影响利用；锰、铁等在碱性溶液中由于溶解度降低也会发生缺乏症。所以营养液中酸碱度（即ph值）的调整是不可忽略的。
ph值的测定可采用混合指示剂比色法，根据指示剂在不同ph值的营养液中显示不同颜色的特性，以确定营养液的ph值。营养液一般用井水或自来水配制。如果水源的ph值为中性或微碱性，则配制成的营养液ph值与水源相近，如果不符要进行调整。在调整ph值时，应先把强酸、强碱加水稀释，营养液偏碱时多用磷酸或硫酸来中和，偏酸时用氢氧化钠来中和，然后逐滴加入到营养液中，同时不断用ph试纸测定，至中性为止。
水培过程中应注意的问题：
（1）、配制营养液时，忌用金属容器，更不能用它来存放营养液，最好使用玻璃、搪瓷、陶瓷器皿。
（2）、在配制营养液时如果使用自来水，则要对自来水进行处理，因为自来水中大多含有氯化物和硫化物，它们对植物均有害，还有一些重碳酸盐也会妨碍根系对铁的吸收。因此，在使用自来水配制营养液时，应加入少量的乙二胺四乙酸钠或腐殖酸盐化合物来处理水中氯化物和硫化物。如果水培花卉技术的基质采用泥炭，就可以消除上述缺点。如果地下水的水质不良，可以采用无污染的河水或湖水配制。
（3）、一般情况下，盆中的栽培水过一两个月要更换一次，用自来水即可，但注意要将自来水放置一段时间再用，以保持根系温度平稳。
（4）、水培花卉大都是适合于室内栽培的阴性和中性花卉，对光线有各自的要求。阴性花卉如蕨类、兰科，天南星科植物，应适度遮荫；中型花卉如龟背竹，鹅掌柴，一品红等对光照强度要求不严格，一般喜欢阳光充足，在遮荫下也能正常生长。保证花卉正常生长的温度很重要，花卉根系在15-30度范围内生长良好。
（5）应注意辨别花卉的根色以判断是否生长良好。光线、温度营养液浓度恰当的全根或根嘴是白色。请注意严禁营养液过量，严禁缩短加营养液的时间间隔。
（6）、水培花卉生长过程中，如果发现叶尖有水珠渗出，需要适当降低水面高度，让更多的根系暴露在空气中，减少水
六、水培菜可以吃吗？
一、水培蔬菜没有危害，可以吃。
二、水培蔬菜，属于无公害蔬菜。没有受到有害物质污染，也就是不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要求控制在允许的范围之内。
三、水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。
营养液配制，是水培蔬菜正常生长的核心技术。同时也是无土栽培的基础和关键。根据植物生长对养分的需求，把一定量的肥料按适宜的比例溶解于水配制而成的溶液称为营养液。水培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方、浓度、各种营养元素的比例、酸碱度、液温是否合适，以及植物生长过程中的营养液管理是否能满足各个不同生长阶段的要求。只有采取正确的配方，按适宜的方法配制和管理营养液，使植物在生长发育的任何时期都处于最适宜的营养液环境中，植物才能将更多的能量用于生长、开花、结果，从而获得快速、高产、优质的栽培结果。