一、为什么水培蔬菜不如地栽得好？
水培蔬菜的根系长时间浸泡在水里非常容易腐烂，并且蔬菜经常会出现养分不足的情况，一般水培出来的蔬菜产品质量不高，同时养护过程中也不利于打理，所以水培不是种植蔬菜最好的方法，它的弊端远远大于地栽。
蔬菜水培的弊端
1、根系易腐烂
蔬菜在生活中常见的是用土培，少有人用水培蔬菜因为水培蔬菜的弊端有很多，首先水培蔬菜的根系非常容易腐烂，如果遇到高温的天气蔬菜根系腐烂的几率呈倍数往上增长，因为温度较高的时候水温也会较高，根系长时间浸泡在里面极易腐烂。
2、养分不足
水培的蔬菜只能够靠液体肥料来维持，并且水培的蔬菜水里容易长一些其它的水生植物，它们会消耗更多的养分，让蔬菜出现养分不足的情况，并且这些水生物清理起来比较繁琐，需要进行大面积的换水才能保持基本干净。
3、蔬菜质量不高
水培的蔬菜最大的缺点可能就是成熟后的产品质量不高，一般水培的蔬菜颜色较浅，茎秆较长，看起来没有精神，水培和光照不能同时进行，强烈的光照会让水温增高，要么就得减少光照，这就使得植物缺少光合作用。
4、不易打理
水培蔬菜不管在哪个季节都不好打理，清洗水培的容器也比较复杂，尤其每到夏天水培容器清理不及时就会引来很多蚊虫在蔬菜的四周，水培所需要花费的成本和精力要远高于地栽，水培蔬菜稍有不慎它们的生长就会出现问题。
二、水养绿萝有什么好处和坏处？
水培绿萝优点：自然是生根快速，我们在养护好的水培绿萝，他一周之内就可以出现生根的现象，两周他就可以根系发达，跟土培绿萝相比起来，水培绿萝生更加的快速，在水培绿萝的时候，我们不必担心小飞虫了，因为水培绿萝比土培绿萝相对比较干净。在土培绿萝的时候经常会给她浇水，如果浇水不当还有造成他死亡的现象，在水培绿萝的时候就不需要担心它出现这种现象，我们只需要每隔一段时间给他就行一下换水，或者给他施加一些营养液，就可以让它生长得很好。
缺点：
水培绿萝缺：第一个缺点就是它比土培绿萝，生根快，但是在后期它的养分就不充足了，生长的就比较缓慢，所以我们在养活他的时候就需要定期给他施加一些营养液。而且这些营养液对于水质来说也是有影响的，很容易造成他的水脏了，所以我们要经常的对他进行换水，而且水培绿萝它的叶片是比较脆的，颜色非常的翠绿。
三、水培饲料为什么不普及？
一 ，投资大，技术难。水培饲料的生产前期投资大，是一些小型养殖户无法承担起的。技术繁琐，水培饲料并不像我们想象中的一样，把种子放入有容器的水中就可以了，它的技术远远比我们想象的要繁琐很多，这块成熟的技术是无法免费获取的。
二，无法长期保存和长途运输。
三，水培饲料的最大缺点就是消耗人工，各个生产步骤都需要人工的参与。例如：定时施加营养液、监控水，温度、光等。
四，水培饲料的品种单一，一般用于水培饲料的种子大多是玉米、小麦、大麦、等之类的粮食作物的种子。
四、雾培蔬菜的弊端？
对于这个管道式水培，它的关键就是在于管道的设计点，核心就是在管道的两头，并不是采用中心堵头出水口的设计，而是采用的偏心出水口设计，这样可以保证管道里面保持一点营养液的深度。这样的设计好处就是有足够的缓冲效果，即便是在停电的时候，也不会造成生菜的伤害。而它的缺点就是在换茬的时候，对于种植管道的清理、消毒存在一点的麻烦，就是不好清理。
2.雾培优缺点
对于雾培而言，它的最大缺点就是缓冲性差，一旦发生停电的情况。雾培的生菜的根系基本就没有了任何的营养液供应，尤其是长时间的停电对作物造成的影响非常大。因为雾培的工作方式是在喷雾几十秒后，停止2-3分钟后继续雾化，这就是它的工作方式。但它的一个优势就是雾化后的水，形成细小的颗粒，这样更容易被作物根系吸收。但是在整个种植过程中还有定期的查看雾化喷头的是否有堵塞的情况，不然就会造成局部作物生长不良。
五、水培草莓优缺点？
水培草莓的优点是定植快,收后处理简单,不用进行基质消毒和基质处理,换茬快,比用基质培环境清洁。缺点是易传播病害,温度缓冲性差,技术要求较严,夏季不适合栽培。
六、水培蔬菜的营养配方？
无土栽培营养液配方
普通隔夜自来水中缺乏植物必须的营养成分，时间长久了长势会不如土培效果好。水培时也可选择在水里添加营养液，给花草补充营养，其中世界最著名的莫拉德营养液是最方便、简单儿效果良好的培养液之一。
配方如下：
a液：硝酸钙125克、硫酸亚铁12克。以上加入到1公斤（1升）水中。
b液：硫酸镁37克；磷酸二氢铵28克；硝酸钾41克；硼酸0.6克；硫酸锰0.4克；硫酸铜0.004克；硫酸锌0.004克。以上加入到1公斤（1升）水中。
1）养液的配制过程
①分别称取上述各种肥料，置于干净容器或塑料薄膜袋，以及平摊地面的塑料薄膜袋上待用。
②混合和溶解肥料时，要严格注意顺序，要把ca2+和so42-，po43-分开，即硝酸钙不能与硝酸钾以外的几种肥料如硫酸镁等硫酸盐类、磷酸二氢铵等混合，以免产生钙的沉淀。
③a罐肥料溶解顺序，先用温水溶解硫酸亚铁，然后溶解硝酸钙，边加水边搅拌直至溶解均匀；b罐先溶硫酸镁然后依次加入磷酸二氢铵和硝酸钾，加水搅拌至完全溶解，硼酸以温水溶解后加入，然后分别加入其余的微量元素肥料。a、b两种液体罐均分别搅匀后备用。
④使用营养液时，先取a罐母液10毫升溶于1公斤水中，再在此1公斤水中加入b罐母液，即可使用。
2）样调整营养液的酸碱度
营养液的酸碱度直接影响营养液中养分存在的状态、转化和有效性。如磷酸盐在碱性时易发生沉淀，影响利用；锰、铁等在碱性溶液中由于溶解度降低也会发生缺乏症。所以营养液中酸碱度（即ph值）的调整是不可忽略的。
ph值的测定可采用混合指示剂比色法，根据指示剂在不同ph值的营养液中显示不同颜色的特性，以确定营养液的ph值。营养液一般用井水或自来水配制。如果水源的ph值为中性或微碱性，则配制成的营养液ph值与水源相近，如果不符要进行调整。在调整ph值时，应先把强酸、强碱加水稀释，营养液偏碱时多用磷酸或硫酸来中和，偏酸时用氢氧化钠来中和，然后逐滴加入到营养液中，同时不断用ph试纸测定，至中性为止。
水培过程中应注意的问题：
（1）、配制营养液时，忌用金属容器，更不能用它来存放营养液，最好使用玻璃、搪瓷、陶瓷器皿。
（2）、在配制营养液时如果使用自来水，则要对自来水进行处理，因为自来水中大多含有氯化物和硫化物，它们对植物均有害，还有一些重碳酸盐也会妨碍根系对铁的吸收。因此，在使用自来水配制营养液时，应加入少量的乙二胺四乙酸钠或腐殖酸盐化合物来处理水中氯化物和硫化物。如果水培花卉技术的基质采用泥炭，就可以消除上述缺点。如果地下水的水质不良，可以采用无污染的河水或湖水配制。
（3）、一般情况下，盆中的栽培水过一两个月要更换一次，用自来水即可，但注意要将自来水放置一段时间再用，以保持根系温度平稳。
（4）、水培花卉大都是适合于室内栽培的阴性和中性花卉，对光线有各自的要求。阴性花卉如蕨类、兰科，天南星科植物，应适度遮荫；中型花卉如龟背竹，鹅掌柴，一品红等对光照强度要求不严格，一般喜欢阳光充足，在遮荫下也能正常生长。保证花卉正常生长的温度很重要，花卉根系在15-30度范围内生长良好。
（5）应注意辨别花卉的根色以判断是否生长良好。光线、温度营养液浓度恰当的全根或根嘴是白色。请注意严禁营养液过量，严禁缩短加营养液的时间间隔。
（6）、水培花卉生长过程中，如果发现叶尖有水珠渗出，需要适当降低水面高度，让更多的根系暴露在空气中，减少水
七、水培绿萝有什么坏处吗？
水培绿萝
水培绿萝是很简单的，我们只需要在它原本的枝条上选取一些健壮的枝条给他脚下第二叶子再插入清水当中，这样就可以很快速的生根了，而且水培绿萝在一年四季都可以进行，我们每周给她进行1到2次的换水，就可以让他成长得很好。
优点
那水培绿萝有哪些优点能低一点，自然是生根快速，我们在养护好的水培绿萝，他一周之内就可以出现生根的现象，两周他就可以根系发达，跟土培绿萝相比起来，水培绿萝生更加的快速，在水培绿萝的时候，我们不必担心小飞虫了，因为水培绿萝比土培绿萝相对比较干净。
优点
大家在土培绿萝的时候经常会给她浇水，如果浇水不当还有造成他死亡的现象，在水培绿萝的时候就不需要担心它出现这种现象，我们只需要每隔一段时间给他就行一下换水，或者给他施加一些营养液，就可以让它生长得很好。
缺点
那凡事都有优缺点，水培绿萝有哪些缺点呢？第一个缺点就是它比土培绿萝，生根快，但是在后期它的养分就不充足了，生长的就比较缓慢，所以我们在养活他的时候就需要定期给他施加一些营养液。
水培绿萝的缺点
而且这些营养液对于水质来说也是有影响的，很容易造成他的水脏了，所以我们要经常的对他进行换水，而且水培绿萝它的叶片是比较脆的，颜色非常的翠绿。
八、什么是水培法？有哪些优点和不足？
水培法是将辣椒直接种植在营养液中。主要有深液流法和营养液膜法两种形式。
（1）深液流法（DFT）
将蔬菜定植于定植网筐或悬杯定植板的定植杯内，蔬菜悬挂在营养液面上方，根系浸入营养液中。营养液循环流动，深度5～10厘米。（2）营养液膜法（NFT）
将蔬菜种植在浅层流动的营养液中。营养液循环利用，营养液层深度不超过1厘米。
水培法的主要优点是设施结构简单，成本低；营养供应充足。其主要缺点是根系长时间浸入水中，容易发生缺氧；营养液需要经常更新或循环，用量大，生产成本高；营养液一旦浓度发生改变或酸碱度发生改变，容易造成整个栽培槽内的植株受害；另外，该栽培法也容易传播病害。