螃蟹是寒性食物，脾胃虚弱的人吃过螃蟹后再喝牛奶会产生腹泻，所以吃过螃蟹后不宜即刻饮用牛奶，最好隔两个小时后在饮用牛奶。
如果喝了牛奶不多的话，出现腹泻的状况要及时的进行药物治疗。如果没有这种情况，可不必在意。
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秋日，正是品尝螃蟹的最佳季节。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。但在生活中出现一些吃螃蟹致人中毒的事件，引起大家的恐慌。到底是食物中毒、食物过敏，还是食物天生“相克”。唐山市中医医院脾胃病科副主任医师朱叶珊帮大家进行分析。
螃蟹不宜与水果同食
蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。
螃蟹忌与酸奶同食
螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。
螃蟹忌与啤酒同食
很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。
忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹
不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。
螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。
如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，会出现肠道发炎、出血等症状。因此，食蟹要保证新鲜，同时蒸熟煮透，避免出现食物中毒。如果食入变质的螃蟹，会出现腹痛、恶心、腹泻等症状，严重的甚至出现感染性休克，危及生命。
最后，朱叶珊建议大家吃螃蟹最好还是清蒸。在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味，既可以去其腥气，又可以中和其寒凉之性，让营养更容易吸收。
中医认为螃蟹寒凉，平时怕冷、易头疼的人，吃蟹时可多放些姜，还可以喝点黄酒不但可驱寒，还能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃，痛经和怀孕的女性最好少吃。
参考资料：人民网---螃蟹虽美味 食用有禁忌
可以喝牛奶，但是螃蟹与很多食物想冲突，最好不要瞎吃，我去年买的苏蟹阁阳澄湖大闸蟹，吃完之后，又吃了梨，后来查了一下资料。传上来给你看看
大闸蟹＋南瓜：同食中毒 大闸蟹＋蜂蜜：中毒
大闸蟹＋橘子：气滞生痰
大闸蟹＋梨：伤肠胃。梨味甘微酸性寒，和蟹同食。伤人肠胃。
大闸蟹＋茶：消化不良
大闸蟹＋茄子：腹痛 大闸蟹＋石榴：腹痛
大闸蟹＋西红柿：腹泻 大闸蟹＋柿子：寒凉腹泻。 柿、蟹皆为寒性。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之。
大闸蟹＋花生：中毒腹泻。花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％。油腻之物遇冷利之物易致腹泻。
大闸蟹＋香瓜：腹泻。香瓜性味甘寒而滑利，能除热通便，与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
大闸蟹＋冷饮：腹泻。冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低。与蟹同食，必致腹泻。相克的食物
大闸蟹蟹＋地瓜：在体内凝成柿石；
大闸蟹＋红薯：结石
大闸蟹＋蜗牛：荨麻疹 大闸蟹＋泥鳅：泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。
大闸蟹＋芹菜：影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。
大闸蟹＋啤酒：食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用，最好喝白酒。
蟹不能与柿子 、茶水同食因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，人会出现腹痛、呕吐等症状
。没有福气吃蟹的人：脾胃虚寒者可少吃阳澄湖大闸蟹 因为大闸蟹性寒，多食会引起腹痛、腹泻。适量吃大闸蟹时蘸姜末醋汁，可去大闸蟹的寒气，就避免了身体的不适患有高血压、冠心病、动脉硬化者尽量少吃大闸蟹蟹黄 因为会引起胆固醇增高，患有胃病、发热、伤风、腹泻者不宜吃 大闸蟹 因为会加剧病情。
孕妇应少吃大闸蟹。
希望能帮上楼主，望采纳
吃完螃蟹能喝牛奶，两者互不相克。
螃蟹不宜与以下食物同吃：
1、螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃
2、螃蟹+梨：二者一起吃，伤人肠胃
3、螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃
4、螃蟹+柿子：一起吃会生病、中毒
5、螃蟹+紫苏叶：腹痛
6、螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒
7、螃蟹+香瓜：易导致腹泻
8、螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒
9、螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收
10、螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒
11、螃蟹+蜂蜜：中毒
12、螃蟹+红薯：容易在体内凝成柿石
13、螃蟹+圆茄子：损伤肠胃
14、螃蟹+冷食：必导致腹泻
15、螃蟹+石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状
16、螃蟹+茄子：二者一起吃，伤人肠胃
17、螃蟹+柿饼：腹痛
18、螃蟹+雪花梨：引起腹泻、损伤肠胃
19、螃蟹+橘子：令患软痈
20、螃蟹+鸭梨：引起腹泻、损伤肠胃
21、螃蟹+香梨：伤肠胃
22、螃蟹+葡萄：身体不适
23、螃蟹+花生：腹泻
吃完螃蟹能喝牛奶，两者互不相克。
螃蟹不宜与以下食物同吃：
1、螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃
2、螃蟹+梨：二者一起吃，伤人肠胃
3、螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃
4、螃蟹+柿子：一起吃会生病、中毒
我晚上吃饭的时候吃了沙之蟹和牛奶饮料到早上四点半肾后贝涨酸难受这是什么病