一、我们熟知的俄罗斯,阿拉斯加,智利帝王蟹有什么不同?
帝王蟹(King carb),正如古代帝王,各国帝王各有其独特帝王范儿。(You are my King,你是我的王,我的专属帝王~~)阿拉斯加帝王蟹和智利帝王蟹,同是帝王,谁才是你的菜呢?你的真爱呢?来来来,先了解了解它们的区别再说:论产地:称霸南北各有名气帝王蟹主要分为南方帝王蟹和北方帝王蟹。阿拉斯加帝王蟹:主产地在美国阿拉斯加、俄罗斯海域等。属于北方帝王蟹,主要有红色帝王蟹、蓝色帝王蟹和棕色帝王蟹,红色帝王蟹(Paralithodes camtschaticus)是阿拉斯加最大和最常见的帝王蟹品种,占阿拉斯加捕捞量的75%,其中90%以上在布里斯托尔湾被捕获。满满收获 阿拉斯加帝王蟹智利帝王蟹:即指南方帝王蟹(Lithodes santolla),主要分布在秘鲁、智利和阿根廷海域,主产地则是智利。论体格:阿拉斯加帝王蟹更健硕! 阿拉斯加帝王蟹:甲壳宽可达到28厘米(11英寸)和腿跨长度可达1.8米(5.9英尺)。智利帝王蟹:甲壳宽可达19厘米,体重达8kg。论颜色:智利帝王蟹更娇嫩 阿拉斯加帝王蟹:鲜活时呈红褐色智利帝王蟹:鲜活时呈橙红色论铠甲:智利帝王蟹身披长棘阿拉斯加帝王蟹:蟹壳上的刺短而钝智利帝王蟹:蟹壳上的刺长而尖论价格:不同消费不同体验 阿拉斯加帝王蟹:多以鲜活、冷冻形式以及熟冻蟹腿出售智利帝王蟹:多为熟冻产品形式出售但不管哪只帝王蟹,都是好吃蟹。
二、各种石蟹区别?
1、品种不同
石蟹又叫帝王蟹,是石蟹科大型深海蟹类,其血液为蓝色而得名,而螃蟹是多种甲壳类动物的通称,分为海蟹和河蟹两种,和龙虾、虾、寄居蟹属于同类,常见的有梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹。
2、大小不同
石蟹的体型较大,头胸甲长约30厘米,蟹脚完全展开,长度在1米以上,而螃蟹的品种丰富,最大的螃蟹是杀人蟹,属于蜘蛛蟹品种,其螯足展开有3米的长度,步足展开长约2米。
3、外观不同
石蟹和螃蟹的外观不同,石蟹不属于真正的螃蟹,只有三对步足和一对螯足,第四对步足退化,隐藏在腹壳中,可以前后左右移动,而螃蟹拥有四对步足和一对螯足,只能左右移动。
三、红帝王蟹和棕色帝王蟹哪个好吃?
红帝王蟹好吃。
红色帝王蟹无论是口感还是味道都比棕色帝王蟹稍高一些,也是价格最贵的帝王蟹。
帝王蟹一共有4种种类,分别是棕色帝王蟹、花礁帝王蟹、蓝色帝王蟹、红色帝王蟹。帝王蟹哪种好呢,其中蓝色帝王蟹肉质饱满,细腻,也是市面上性价比最高的帝王蟹之一。
四、石蟹种类?
石蟹共有10属123种,其中有40多种生活在阿拉斯加海域,但只有红色、蓝色、金色3种帝王蟹最具商业价值,当中又以红色帝王蟹个体最大,数量最多,占阿拉斯加帝王蟹总产量的70%以上。3种帝王蟹彼此并不共存,大致上以交配、蜕壳场为其领地,冬末则迁徙到浅水区蜕壳、交配、产卵。
五、十大最好吃海蟹排名?
1、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产,江苏苏州作为中国四大螃蟹之乡之一,所产的阳澄湖大闸蟹体大膘肥,肉质鲜美,营养丰富,在全国都有着非常高的名气。
2、固城湖螃蟹
固城湖螃蟹是江苏省南京市高淳区的特产,高淳区的固城湖水域面积大,水质优良,非常适合螃蟹等水产的养殖,所产的固城湖螃蟹肉质鲜美肥嫩,营养也非常丰富。
3、盘锦河蟹
盘锦河蟹是辽宁省盘锦市的特产,盘锦市境内河流众多,而且都与渤海相通,水草资源也十分丰茂,对螃蟹的生长非常有利,也造就了盘锦河蟹个大肉肥,味道鲜美的优良品质。
4、七里海河蟹
七里海河蟹是天津市宁河区的特产,宁河区的七里海水域是国内有名的古泻湖湿地,不仅水质清澈,而且水草资源丰富,也使得七里海河蟹品质优良,味道鲜美,在清朝时还是朝廷的贡品。
5、崇明老毛蟹
崇明老毛蟹产自上海市崇明区,崇明区良好的气候和水域环境非常适合崇明老毛蟹繁衍、生长,所产的崇明老毛蟹个小壳薄,肉质紧密,蟹黄丰富,而且含有丰富的维生素和蛋白质。
6、黄陂湖大闸蟹
黄陂湖大闸蟹是安徽省庐江县黄陂湖的特产,黄陂湖大闸蟹养殖的历史十分悠久,每年的产量可达600多吨,而且其蟹肉肉质细腻,蟹黄丰富,味道鲜美,在清朝时就被作为皇室的贡品。
7、军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹是江西省进贤县的特产,进贤县军山湖地区优越的气候、水质和生态环境为军山湖大闸蟹的生长提供了绝佳的条件,所产的军山湖大闸蟹个大肉肥,肉质鲜美。
8、大通湖大闸蟹
大通湖大闸蟹是湖南省益阳市的特产,益阳市大通湖水域良好的生态环境一直是大闸蟹生长的良好场所,所产的大通湖大闸蟹肉质肥美鲜嫩,膏黄丰富细腻,深受人们喜爱。
9、莱州梭子蟹
莱州梭子蟹产自山东省莱州市,莱州市优越的气候和水域条件非常适合莱州梭子蟹的养殖,所产的莱州梭子蟹体大膘肥,肉质细嫩,膏似凝脂,味道十分鲜美可口。
10、芷寮蟹
芷寮蟹是广东省吴川市吴阳镇芷寮村的特产,也是驰名中外的螃蟹品种,芷寮蟹凭借肉质肥美,膏满脂丰著称,在宋朝时就被视为蟹中上品,味道十分鲜美。
六、帝王蟹的种类?
阿拉斯加帝王蟹:唯一可以前后移动的蟹类。
智利帝王蟹:生活在南美洲地区,生长缓慢,从蟹苗到成熟需要8年以上的时间。
俄罗斯帝王蟹:体型较大,全身分布有倒刺。
七、海蟹有什么品种?
1、梭子蟹
梭子蟹因形如梭子而得名,是我国沿海最常见的蟹类品种之一。梭子蟹营养丰富,蟹肉质细嫩、洁白,并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、D、尼克酸及矿物质钙、磷、铁等。梭子蟹个体健壮,一般重250 克左右,最大可达500 克。雄蟹多膏,雌蟹多黄,在九十月份最为肥美,口味极佳。
2、青蟹
青蟹个体巨大、成长速度快、营养丰富等特点,味道甘香可口,入口松化,肉味鲜美、滋味无穷在近代以及现代被视为珍贵海鲜食品。
3、面包蟹
面包蟹体型丰满,面包蟹外形好似一个巨大面包,含有丰富钙元素、镁元素、磷元素等人体必需的营养物质。蟹肉洁白吃起来又厚又嫩,桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏,让人垂涎三尺!蟹膏是一般蟹膏的6-10倍,所以俗称“世界膏蟹之王”。
4、帝王蟹
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,属于深海蟹类,素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹的肉质充盈美味,营养丰富,是不可多得的美味,在海鲜市场上多见,主要是进口类海鲜。
5、赤甲红
赤甲红个头大,肉质细嫩,味道鲜美,且含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及A族、B族维生素等,营养丰富。
6、花蟹(远海梭子蟹)
花蟹又名兰花蟹、远海梭子蟹,是我国南方常见食用蟹,兰花蟹带有丰彩的蛋白、人体脂肪、不饱和脂肪酸、维他命等营养元素,营养丰富!
7、红蟹
红蟹也叫十字蟹,它的头胸甲也很宽,表面也比较光滑,螯脚比较粗壮,二指前面为深啡色,螯脚还带有黄色的斑纹,看起来辨识度非常高。
8、石蟹
石蟹价格亲民,味道也很好,吃起来鲜甜美味绝不比大闸蟹差。