一、帝王蟹保存方法?
保存方法:如果所购螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法,把自己的浴缸—做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了。
因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外,必须每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉。
二、为什么买的帝王蟹里面全是水?
买的帝王蟹里面之所以全是水,有两种原因,第一种就是帝王蟹本身盖子,里面就会有一些水,因为它是在水里生活的第二种情况,则是人为注进去的水为了增加重量
三、帝王蟹保活方法?
冰箱冷藏:首先我们在购买帝王蟹的时候就应该挑选活力旺盛的帝王蟹,然后把帝王蟹的脚捆起来以减少帝王蟹的体力消耗。
将帝王蟹放在冰箱的冷藏柜,温度调节到5度-10度,盖上湿毛巾即可保鲜存活。