有企业和西北渔业联盟合作过吗？他家的红帝王蟹品质如何？
红帝王蟹因其体型巨大而得名，被称作“蟹中之王”。并且肉质鲜美、口感爽滑，属于名贵海鲜，颇受海鲜爱好者们的青睐。而俄罗斯红帝王蟹以其广受大众好评的品质和长久以来的名气，也更受国内食客推崇。
西北渔业联盟为了满足中国客户对红帝王蟹的需求，依靠自己专业的捕捞设备、精致的产品、优质的服务，让越来越多的俄罗斯红帝王蟹走上国内食客的餐桌，并让这个俄罗斯最具价值的产品之一逐步融入中国文化。
西北渔业联盟是成立于1993年的从事捕捞、加工、销售螃蟹的大型联合企业，来源于俄罗斯西北地区多家渔业公司的强强联合。
那么西北渔业联盟强在哪儿？
强在雄厚的联盟实力
一是因为西北渔业联盟拥有目前俄罗斯北部最大的渔业船队，总计20艘捕鱼船和辅助船舶，巴伦支海和挪威海捕鱼、捕蟹加工船也是包含在内。
二是有岸边加工厂、船舶修理厂、码头配套设施 、船队补给、修理船舶、货物转运和储存、培训和再培训海员的专业场所和机构等，一系列完备的设施物资及人员培训体系。
三是公司规模庞大，仅在俄罗斯境内就有6个代表处，共计1500名专业员工。
强在高质量的产品
西北渔业联盟专注于红帝王蟹和雪蟹，在春秋两季活跃在巴伦支海绿色生态区，在每次捕捞行动中的每一艘渔船都会配备一整套生产海产品成品所需的工具和设备，保证打捞上船后的帝王蟹或雪蟹能够尽快加工。
因为熟冻或者冰鲜的方式可以让螃蟹在运输过程中依旧保持新鲜，并且可以保证所有的营养元素不会流失。而熟冻或冰鲜的红帝王蟹能够锁住营养，并且保质期更长，但是味道却并不会改变。
值得一提的是，熟冻的红帝王蟹对于家庭来说更容易更方便进行烹饪，也是更适合重要时刻的完美佳肴。因为非常容易煮熟，只需要沸水中煮15秒，就能享用美味。再配上喜欢的调料，就能够很快地为家人带来不一样的惊喜。
因此，为了给客户带来最佳的享用体验，西北渔业联盟每一份的产品在到达客户餐桌前，都会做到最大程度的保证食材的新鲜感，从而让每一位客户都能获得肉质鲜美的蟹产品。
强在优质的联盟文化
作为一个传承多年的集团，西北渔业联盟不仅继承了几代渔业工作者的丰富经验，更继承了他们的敬业奉献精神。西北渔业联盟严格遵守捕捞程序，专注于蟹产品的初始质量，从业几十年，从未出现产品供应间断的问题。
并始终坚信，想要保持螃蟹的好口碑，不仅仅要保持蟹产品的高品质，还需要优质服务的投入。因此西北渔业联盟将自己的服务属性体现的淋漓尽致，凭借自身接近30年的世界性服务经验，一直致力于提高经销商和客户的反馈和要求，尽可能的满足客户的需求，“只要能办到，就会想办法”，只为全球提供高品质的蟹产品。
有接洽了解过。他们是专门有关注着红帝王蟹的生长繁衍，从这一点来说就非常能保证蟹的高品质。在加上他们是用新鲜的盐水来煮冻红帝王蟹，在运输过程也是按照严格要求来进行冷冻储存⌄这样我们拿到的红帝王蟹的新鲜度依旧很高。
目前还没有合作，不过我周围很多朋友都是在西北渔业联盟这里购入的。对红帝王蟹品质的评价都是很不错的⌄我准备下个季度也联系合作一下。
一直都在合作。红帝王蟹都是用盐水煮过再冷冻，能最大程度的保持蟹的新鲜度。而且我们对红帝王蟹的需求量还很大，他们也能按时按量送达，非常给力还有不明白的话你也可以统一去知道下。
西北渔业联盟的业务遍布的蛮广的，我以及我知道的很多企业跟他们都有合作。而且在国际蟹捕捞业界中，西北渔业联盟的红帝王蟹捕捞是率先获得MSC螃蟹捕捞证书认证，红帝王蟹的品质肯定是优质的 想了解详细些不妨统一去知道了解下
帝王蟹和长脚蟹如何区分，两者价格差别为什么这么大？
长脚蟹多少钱一斤？说起螃蟹的种类真的有很多，至今还有小编没见过的螃蟹，这里要给大家说到的便是其中之一的长脚蟹和帝王蟹的区别以及在市场上的价格。
长脚蟹和帝王蟹的区别
长脚蟹又叫帝王蟹，最为国人熟知的就是阿拉斯加长脚蟹。
超长蟹脚在烤盘放下，遇到炭火一烤吱吱作响，鲜美滋味随著烟扑鼻而来，放进高汤内香味也完全不输碳烤的，嫩白蟹脚肉一放进嘴里，甘甜味浓浓充满整张嘴。让不少美女骚年都完全拜倒在这美味之下。但大家是否知道帝王蟹中的品级吗?
帝王蟹总共有100多种，市面上常见的就是日本北海道鳕场蟹、阿拉斯加帝王蟹和智利帝王蟹三种，不论是品种，还是活体或冷冻的，价格都有不同区别，像是活体鳕场蟹，一公斤要两千多元，但预熟急冻的智利帝王蟹，一公斤大概只要三分之一，七八百元。
鳕场蟹，其实就是日本鳕鱼养殖场中捕捉到的帝王蟹，日本独有，平均每只4公斤重，多用来做刺身。白令海捕的阿拉斯加帝王蟹体型最大，售价属中游。而预熟急冻的智利帝王蟹，就是平时大家自助餐时吃到的，肉是一丝一丝的，口感一般但最便宜，吃起来会粘壳。智利帝王蟹一般都很小，平均2-3公斤重，刺较长肉少。鳕场蟹，因为稀少所以售价贵，而阿拉斯加帝王蟹则是因为捕捉危险而贵。
曾经有媒体报道：阿拉斯加捕蟹人在捕捞这些螃蟹时会危及生命。阿拉斯加捕蟹人从事着世界上最危险的职业，他们的工伤死亡率是普通工人的50倍。
在捕蟹季节，白令海峡上平均每7天便会有1名捕蟹人丧生，捕蟹人往往一天要工作21个小时。极度的疲劳加u>虾涞钠颍褂忝衩堑姆从χ鸾ケ涞贸俣郏诘唪ご蚧募装迳峡颊玖⒉晃龋矶嗳司褪窃谡庵智榭鱿卤恍酌偷木蘩司砣牒V校缢硗觥/p>
捕蟹季节在每年的10月份至11月份，这个季节白令海峡经常会出现北极圈风暴，海浪十分汹涌，海面上的温度降到-5℃至-10℃，而由于长时间在寒风中辛苦劳作，捕蟹者手部常年患有痉挛症。
在捕蟹季节，平均每艘捕蟹船可以捕获大约20吨的螃蟹。一艘满载而归的鱼船上可以载有6000多吨的蟹。平均每位鱼民每船可以赚到2万美元到10万美元。这对于文化水平普遍不高的鱼民们来说，这是一笔不小的收入。
长脚蟹多少钱一斤
阿拉斯加帝王蟹一只能卖五千元，现在北京制作这种螃蟹的酒店已越来越多。如此高价的螃蟹自然不普通，大的重量可达10斤，小的也有五六斤，一只蟹腿就能让人吃个半饱。这种蟹就是生长在北太平洋冰冷深海里的阿拉斯加帝王蟹，因其个头硕大，又被称为“皇帝蟹”。
帝王蟹的价格主要看是进口的还是本土的!现在市面上一般都说是进口的，亲买的时候如有正规海关保单那就好了!现在卖的最多的基本都是冷冻成品的，只要解冻了，可以当刺身来吃，当然也可以通过各种烹饪方式来加工处理。一只进口的智利帝王蟹最优惠的价格在100多一斤，一般下来，一只帝王蟹大约就是400左右。活的帝王蟹每公斤600元左右，这个价格是一只帝王蟹1.5公斤以上的价。要是冷冻就便宜一些，市场上现有买的是理智的帝王蟹，也就是最不好吃的一种。
帝王蟹的价格好点的都在400到600左右每斤，一只帝王蟹的重量大约在3至4公斤，最大了可达10公斤，那么一只的价格最便宜也得2400元以上。
螃蟹怎么吃
姜葱炒蟹
食材：螃蟹(蝤蠓)，蒜蓉，香葱，姜
1.先把蟹简单煮一下，不用太熟，然后取出，处理干净。(因为蟹壳厚，难熟，而且活蟹太会动，所以先煮一下)
2.把蟹的切口处，在干淀粉里沾一下，切口处裹上淀粉。碗里剩余的干淀粉，调成淀粉水，勾芡用。
3.油锅下蒜蓉，姜，香葱煸炒。(香葱稍微切长段些)，炒香后，把螃蟹下锅炒，适当加酒，盐，红糖，水
4.把剩下的淀粉水勾芡，出锅。
蟹的基本做法大全（鲜到流口水）
料：姜、酒(白酒或料酒)、盐(可以省略)、半锅水、活蟹
做法一：
1、半锅水
2、三片生姜、两勺酒、少许盐或者不放盐、全部放 入锅里，再将蟹冲洗干净，解绑后放入锅里，大火煮沸
3、蟹死后将蟹身翻一下，肚子朝上，不要问我为什么，做就是了
4、改中火煮十分钟左右，记住，活蟹不要煮太久，太老了就不好吃了，也不要只煮三五分钟，毕竟有那么大
5、出锅
做法二：
1、将蟹洗干净后解绑放盆里，再放适量酒、三片姜腌制一小会儿
2、半锅水，再放少许姜、盐、酒在水里，放蒸格，最后把蟹放上去(注：尽力把蟹肚子朝上，躺在蒸格上，如果它还活泼乱跳就蒸死了再翻过去)
3、准备就绪，点火，大火开后关至中火，大概蒸十多分钟，蟹大的话可以多蒸一会儿
4、出锅
做法三：
1、清水直接做了它，什么都不放，或者最多放两片姜，其它都不放(吃得来的人，会鲜到哭)
看两者外形，帝王蟹的外形比较粗糙，并且更大，长脚蟹的脚更细长，帝王蟹中含有丰富的蟹黄，肉质也比较鲜美，口感也比长脚蟹更好
因为帝王蟹非常的稀少，而长脚蟹相对数量比较多。另外就是帝王蟹的个头比长脚蟹的个头要大很多。还有就是肉的味道也要更加的鲜美。
因为帝王蟹是生活在深海里面的，所以它肉质吃起来是非常甘甜的，而且数量也是比较稀少的，所以价格才会这么大。帝王蟹全身都是黄色的，非常好区分。