鱼池的条件。成鱼养殖池，可选择各种形状、基质和结构，只要水流通畅，就能保证水体交换更新。水泥池以50平方米、水深1米为宜；泥浆池较大、较深。有排污和增氧设施，放苗前应严格用生石灰消毒，药效消失后再放鱼。注意调整投喂量。养殖户应根据水温的变化，增加或减少投喂量。水温与虹鳟鱼的摄食量有关。水温高，虹鳟鱼吃得多；水温高，虹鳟鱼吃得少。
当水温在10℃以上时，投喂量可占池塘虹鳟鱼总重量的3%-4%。注意选择不同直径的颗粒饲料。不同体型的虹鳟鱼应选用不同直径的颗粒饲料。一般体长为4-6厘米的虹鳟鱼，喂食直径为0.5毫米的颗粒饲料。体长为7-8厘米的虹鳟鱼，喂食直径为3毫米的颗粒饲料。服用维生素补充剂。在颗粒饲料的生产过程中，维生素会被破坏。所以养殖户如果用粮食喂养虹鳟鱼，要喂少量富含维生素的青饲料，以补充维生素的不足。
虹鳟鱼的养殖条件要求其生长在水质清澈、氧气充足的水中。生活水温为5-24℃，最适宜生长的水温为14-18℃。当水温低于7℃或高于22℃时，虹鳟鱼会停止进食。如果水质充足，溶氧充分，还能耐受24℃以上。在这种高密度的养殖环境中，22℃左右的水温就有死亡的危险。冷水鱼虽然价格高，但产量低，也是因为其养殖环境有限，在一些山区有优质的冷泉水资源，水库的底层水、山涧水都可以养殖。工厂化流水养殖模式可以充分利用水资源，且产量高，是一种非常理想的水产养殖方式。
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在养殖虹鳟鱼的时候，一定要注意水温的问题，千万不要把虹鳟鱼冻死，并且也要注意水质的问题，千万不要让虹鳟鱼生活在环境比较恶劣的地方，而且也要注意安全问题，千万不要让虹鳟鱼受到伤害，但我觉得最重要的一点是，在养殖虹鳟鱼的时候，一定要注意饲料方面的问题，千万不要给虹鳟鱼喂低品质的饲料。
要有干净的水源，要有海藻，要有遮阳板，温度要保持在20度左右，要定期清理池塘，池塘空间非常大，密度不要太过于紧密。
要时常换水，注意水温，注意水内环境，地方宽广，在发现有死鱼后，及时地清理，多注意鱼的存活状态。