一、赖尿虾怎么生阉?
腌制的赖尿虾
材料:
活的赖尿虾一斤,蒜头六个,辣椒三个,海盐150克,酱油十克,芫茜十克.
做法:
1.把赖尿虾洗净<手拿它的尾部,让它的脚朝下,然后在水中来回抽动,可把沾在它身上的细沙洗掉>放筛子上沥干水份;把蒜头拨壳一切三,;辣椒从中间对半切.
2.找一个可装这么多东东的深口盆,把海盐放一半下去加水,盆中的水要有三分之二那么多哦!然后均匀搅拌,让海盐溶解在水中.
3.把赖尿虾放进已经溶解好的盐水里,再撒上些海盐,把蒜头,辣椒酱油,芫茜全部放下去.就搞定啦.
第二天一大早就可以捞几只配粥啦.嘿嘿,经济又实惠.又容易做!在老家的早餐总少不了它的身影!
如果是夏天的话,那么在放好所有材料的时候,过半小时要放进冰箱里哦.要不会臭的!~
二、现在的皮皮虾还好吃吗
皮皮虾繁殖期为4~9月,盛期在5~7月,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。所以现在可以吃,但到尾声了。再吃就要等到9月以后。
三、爬虾什么季节产卵
河虾1年可产卵3~4次。4月中旬~5月上旬,水温15℃以上,性成熟的雌虾便开始生殖蜕皮,整个蜕皮过程2分钟左右即可完成。蜕皮后雌、雄虾腹部相对交配,交配时间持续5分钟左右。交配后3~10小时雌虾抱卵,卵的颜色为黄色。抱卵量随亲虾大小而异,个体大的抱卵多,个体小的抱卵少,变幅在500~2000粒。雌虾抱卵期间,第1对步足常伸入卵块之间清除杂质和坏死卵,游泳足经常摆动,以带动水流,使卵获得充足的氧。卵的孵化与水温、溶氧量、透明度等水质因素相关。在35℃以下,水温越高,孵化期越短,一般为11~15天。卵经过孵化后发育成幼虾,1尾亲虾最终“抱仔”50~200尾,即繁殖成活率为10%左右。幼虾脱离母体后,很快进入第1次蜕皮,每次蜕皮后其生长速度明显加快,一般发育成成虾需有4次以上的蜕皮过程。
农历:皮皮虾3月份左右好
还是做法呢,
清蒸皮皮虾
原料:皮皮虾两斤
做法:清蒸皮皮虾的做法最为简单了,只需先将皮皮虾冲洗干净,在焖锅内放入适当的水,烧开后,放上帘子,把皮皮虾放到上面,盖上盖子,中火焖制4到5分钟,虾皮由青变红,即可出锅。
特点:清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道,最为自然美味。
盐水皮皮虾
原料:皮皮虾两斤,青红椒适量
调料:盐、姜汁、玫瑰露
做法:先要把皮皮虾用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露,将味道调和好以后,将洗净的皮皮虾放入锅中,用中火烧煮。大概3分钟,皮皮虾的颜色由青变粉,而且此时的虾肉熟得刚刚好,将皮皮虾捞出装盘,再撒上一些切好的青红椒丝,一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
特点:做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,实在是道美味。
香辣皮皮虾
原料:皮皮虾两斤
调料:秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱
做法:皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段,姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒,然后把皮皮虾放入一同炒制,等到虾身变色后,稍微加上一点清水,用小火稍微炖制一会儿,就可出锅了。
特点:香辣皮皮虾红而透亮,麻辣鲜香,隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道,没吃到口水已经先到了……
四、几月几号吃螃蟹皮皮虾有籽?
秋季,真是它们的繁殖季节。