青虾的越冬是发敬并展青虾养殖生产的重要环节。青虾的越冬分为幼虾越冬和亲虾越冬。幼虾越冬，是指那些8～9月繁殖的虾苗，到12月还未长到商品规格的小虾，通过越冬，留待放养春虾；而亲虾越冬，则是对选留下来待翌年繁殖用的亲虾进行强化培育，使其安全越冬。
（1）选好越冬池塘
青虾竖举越冬的池塘要求比较规则，避风向阳，水深1.5米以上，且水草较多。青虾的越冬自当年12月到翌年3月，时间长达4个月。越冬期间，青虾一般潜伏在池底水草丛中，很少活动。为了给青虾越冬提供一个良好的保暖越冬环境，还应在越冬池内放置水草150～200千克，柳树根25～35千克。（2）合理放养，提高成活率
亲虾越冬要挑选体质健壮，体态完好，无病无伤，规格大的亲虾，亲虾规格为200～500只/千克。雌、雄虾比例可按2∶1配比。亲虾挑选好后，每亩池塘可放15～25千克亲虾；幼虾越冬，每亩水面放规格为2000～3000只/千克的幼虾20～40千克。通常，12月选择晴余稿碧朗天气进行越冬放养。有条件的，可直接按春虾养殖要求放养幼虾越冬。（3）科学投饵，搞好越冬管理
亲（幼）虾在越冬期间仍需摄取少量食物。为此，青虾越冬期间，要坚持抓好投喂工作，通常在晴暖天气，每次每亩水面投喂商品饵料1～2千克，每7～10天投喂一次，饵料要求少而精。要指定专人做好越冬管理工作。严冬季节，池水结冰要及时敲碎打洞，严防亲（幼）虾缺氧窒息死亡，从而使亲（幼）虾安全顺利越冬。
青虾的越冬是发展青虾养殖生产的重要环节。青虾的越冬分为幼虾越冬和亲虾越冬。幼虾越岩启冬，是指那些8～9月繁殖的虾苗，到12月还未长到商品规格的小虾，通过越冬，留待放养春虾；而亲虾越冬，则是对选留下来待翌年繁殖用的亲虾进行强扰卜化培育，使其安全越冬。
（1）选好越冬池塘青虾越冬的池塘要求比较规则，避风向阳，水深1.5米以上，且水草较多。青虾的越冬自当年12月到翌年3月，时间长达4个月。越冬期间，青虾一般潜伏在池底水草丛中，很少活缓枣穗动。为了给青虾越冬提供一个良好的保暖越冬环境，还应在越冬池内放置水草150～200千克，柳树根25～35千克。
（2）合理放养，提高成活率亲虾越冬要挑选体质健壮，体态完好，无病无伤，规格大的亲虾，亲虾规格为200～500只/千克。雌、雄虾比例可按2∶1配比。亲虾挑选好后，每亩池塘可放15～25千克亲虾；幼虾越冬，每亩水面放规格为2000～3000只/千克的幼虾20～40千克。通常，12月选择晴朗天气进行越冬放养。有条件的，可直接按春虾养殖要求放养幼虾越冬。
（3）科学投饵，搞好越冬管理亲（幼）虾在越冬期间仍需摄取少量食物。为此，青虾越冬期间，要坚持抓好投喂工作，通常在晴暖天气，每次每亩水面投喂商品饵料1～2千克，每7～10天投喂一次，饵料要求少而精。要指定专人做好越冬管理工作。严冬季节，池水结冰要及时敲碎打洞，严防亲（幼）虾缺氧窒息死亡，从而使亲（幼）虾安全顺利越冬。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国生物技术发展报告》