一、花甲,海瓜子,圣子,扇贝等海鲜买回后,如何养两天?
一、准备工作 1、水泵、筛盘、给排水、输气管、氧管等完好。 2、海鲜入池前对池子、筛盘、网兜、抄子等工具提前清洗、消毒。 3、确保暂养池、滤池完好,滤水清澈、水流通畅、不漏水。 4、用水质检测剂测试水质是否符合要求,主要指标:重金属含量、余氯、盐度、ph值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢。若不符合要求则用人工方式调节。若水源及操作方法相同,以后可不必检测。 二、海鲜暂养 1、在海鲜入池前2小时至后30分钟的时间内,添加水环境变化调节剂2克/吨水、净水解毒剂2ml/吨水、水质稳定剂5ml/吨水、生态杀菌剂8ml/吨水、藻类培养液1.5克/吨水、营养补充剂3克/吨水、多功能免疫增强剂3克/吨水、底质改良剂1克/吨水、病毒和细菌病防治剂0.5克/吨水、硬壳剂2克/吨水。2小时内不换水。用水将药液稀释,然后均匀泼洒。若暂养密度大,特别是分层暂养的,海鲜保活用品事先入池。 2、根据海鲜的品种、大小以及暂养时长,控制适当的暂养密度。 3、每天大换水1-2次,换水时进行底质排污;其它时间保持微流水条件、实时进水排水,也可不换水,视水质而定。 4、每天补加生态杀菌剂2ml/吨水,每3-4天补加营养补充剂3克/吨水、多功能免疫增强剂3克/吨水,连续3天每天补加底质改良剂1克/吨水。 5、死亡海鲜及时挑出、捞出,以免败坏水质。 6、勤巡视勤检测勤处理 7、每周重复1、4项操作。养殖期间有新海鲜入池的,与产品的用法用量无关。
二、扇贝如何保存呢?
步骤/方式1
把毛巾打湿
步骤/方式2
稍微挤一下水分
步骤/方式3
铺在扇贝上
步骤/方式4
接着扎紧装扇贝的塑料袋
步骤/方式5
放入冰箱冷藏保存即可
三、新鲜扇贝怎么保存?
新鲜扇贝的保存方法有三种:1、冰箱冷冻;2、冰镇;3、水养。
1、冰箱冷冻:需要保存的扇贝不要清洗,在其表面抹上盐,再用保鲜膜包住,放在冰箱内冷冻保存,可保存较长时间。
2、冰镇:可以将扇贝用冰块冰镇起来,这样第二天取出来食用的时候还是很新鲜的。
3、水养:可以将扇贝养在水里,但是需要加上水泵,这样水里的活扇贝不容易死掉。
四、扇贝暂养是干养还是水养?
水养。
可以将扇贝养在水里,但是需要加上水泵,这样水里的活扇贝不容易死掉。
鲜活的扇贝一般是不推荐放在冰箱中长时间保存的,因为这样的扇贝并不新鲜,营养价值也没有新鲜的扇贝高,建议将购买来的扇贝放在清水中浸泡,待其将体内的泥沙全部吐干净之后,就尽快烹饪。