杏子有哪些营养价值？
杏子果实营养丰富，含有多种有机成分和人体 所必需的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高 的水果。杏仁的营养更丰富，含有23% ~27%的蛋 白质、50% ~ 60%的粗脂肪、10%的糖类，还有磷、 铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。杏子的营养价值在水果中排名第二，属于营养 价值较高的果品。鲜杏中含有多种有机成分和无机盐，丰富的蛋白质、胡萝卜素、儿茶素，钙、磷、铁等矿物质，以及维他命A、维他命C等抗氧化剂，能够很好地帮助人体摄取维生素，还可以帮助人体对抗致癌物质，并有效抵御自由基对人体的侵袭。
杏子会上火吗？
你好，这种食物一般来说，会比较甜的，多吃甜的食物就容易导致喉咙不舒服，引起咽炎情况。
尽量注意多喝水，多休息，避免辛辣刺激性的食物，如果说症状加重，可以泡一些罗汉果来改善一下，多注意吃蔬菜水果
你好，只要适量吃是不会上火的，但是吃多了肯定会上火，杏含胡萝卜素比桃、李均多出10倍以上，特别是黄色的杏，每100克含胡萝卜素达1．79毫克。桃、李、杏都含有较多的铁，它们所含的铁对人体有特殊生理功能，能促进体内血红蛋白的再生。杏属于热性食物，有小毒，吃多了会伤及筋骨，引起老病复发。