一、吃杏子事还要注意什么
杏子营养成分丰富，具有很好的养生保健效果。吃杏子时需要注意以下几点：
所有的杏子营养成分里都包含天然水杨酸，和阿司匹林里的活性成分很相似。因此，对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过敏反应。
《本草纲目》载：“食杏仁多，致迷乱将死，杏树根切碎煎汤服，即解。”所以食杏不宜过多，尤其杏仁，因杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后，释放出氢氰酸与苯甲酸。过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合，可阻止呼吸酶递送氧，从而使组织细胞窒息，严重的会抑制延髓中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡，所以在食用杏仁时应慎重，不宜过量。
杏的种仁有苦和甜两种，苦杏仁有毒，不可生食，入药多为煎剂。甜杏仁所含苦杏仁甙的量很低，炒熟后可供食用，为止咳平喘要药，可用于各种原因引起的咳嗽。但过量服用杏仁仍可致中毒。症见突然昏倒，心悸，头痛，恶心呕吐等，应及时送医院急救。
杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，这有可能引起胃肠功能紊乱。
吃杏子时候要注意以下几点：一、好好清洗。因为杏子外皮上上有毛毛不好清洗。最好是用盐水浸泡5分钟，然后用流动水冲洗。二、吃杏子一次不要多食用。要适可而止。因为杏子吃多了容易上火，弄不好拉肚子。三、吃杏子后不要再吃其它水果了，要有一定的间隔时间。
不要吃的更胖了，猪
不要吃得太多，容易中毒。
二、杏子没熟可以吃吗 杏子没熟吃了会中毒吗
1 杏子没熟可以吃吗 不可以食用。
因为杏子里本来就含有一种名叫苦杏仁苷的物质，这种物质在没有成熟的杏子里特别多，它进入到人的胃肠道里面就发生反应，形成一种叫氨基酸的有毒物质，所以如果吃没有熟的杏子就有食物中毒的风险，希望大家不要轻易尝试。
2 吃没熟的杏子会不会中毒 杏子在没有成熟时是有毒的，而且味道很酸。
没有完全成熟的杏子有毒成分很高不要食用，如果实在舍不得扔掉可以自己进行催熟处理。成熟的杏子里面还是含有少量苦杏仁苷，所以我们不推荐吃太多，尤其是小孩和孕妇等人群。另外，杏子的含糖量比较高，所以糖尿病人要尤其注意，只能少量食用。
3 杏子如何催熟 1、大米催熟法 用普通的大米，将想要催熟的水果埋进米里，一般5天以后，水果就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。
2、水果催熟法 原料是香蕉或者苹果，将想要催熟的水果与香蕉或者苹果放在一起，用袋子系紧，一般3天以后水果就能完全熟透。
3、塑料袋催熟 可以装在塑料袋或者纸袋子里，让它们产生的乙烯不至于跑掉，有利于它们的变软。
三、杏不能和什么一起吃
1、菠萝
夏季应季的水果菠萝容易诱发宝宝过敏，导致患者嘴唇周围发麻、疼痛和呕吐，刚开始皮肤会发红，大约24个小时左右全身出现荨麻疹。菠萝买回来之后应该切成薄片，在淡盐水里浸泡30分钟左右，经过盐水浸泡后能破坏里面的菠萝蛋白酶，防止给身体带来过敏反应。另外桃子、杏和橘子也会引起过敏，当发现孩子过敏时应该立即停止吃水果，尽量让宝宝远离。
2、荔枝
荔枝里面含有丰富的水分以及糖分，能够为身体补充热量，但是不能吃太多，不然会降低孩子的食欲，甚至让孩子脸色苍白、手脚发凉以及出虚汗等。儿童一天吃荔枝不能超过5颗，吃荔枝前适当的喝绿豆汤或者盐水。也可以把荔枝去除皮，泡在淡盐水里放在冰箱冷藏，能防止虚火，同时也具有健脾消食的功效。
3、芒果
芒果容易引起过敏，大量服用之后会让孩子嘴唇周围红肿和发痒、脸部出现皮疹，同时会伴有嘴唇和咽喉灼热感、发麻。过敏体质的儿童尽量不要吃芒果，给孩子吃芒果时应该切成小块，不能直接接触脸部皮肤，吃完芒果之后让孩子及时漱口并且洗脸。
4、桑葚
一次性吃太多桑葚的话会引起身体的不适，比如嘴唇干燥部疼痛，腹胀腹泻，恶心呕吐，胸口闷痛、烦躁不安，脸色发青，大便呈果酱样以及四肢发凉等，孩子每天吃桑葚不能超过8颗。
5、杏子
孩子过度吃杏容易长疮生疖，新鲜的杏比较酸，过量服用会刺激胃液的分泌，对胃黏膜带来伤害，同时也会对牙齿带来腐蚀，诱发龋齿。孩子每天吃杏不能超过5颗，也不能空腹吃，尽量饭后两个小时之后再吃。杏不能和含蛋白质丰富的蛋类、牛奶及动物肝脏一起吃，不然会影响到对蛋白质的消化和吸收。
杏仁不能和什么一起吃？
杏是在我国老百姓平时服用的关键新鲜水果之一，杏的味儿酸甜可口，并且它的营养丰富，果干还具备功效与作用，杏木是定做家具的好原材料，杏树的枝干能够 做然料，姓杏叶能够 做精饲料，可以说杏是一种特别好的饮食疗法上品了。那N在生活起居中，杏不可以和什么一起吃呢
杏不可以和什么一起吃
杏 猪脚：杏和猪脚一起吃会造成腹痛，不利胃肠的一切正常肠蠕动，不利营养元素的消化和吸收，生活起居中应尽量减少配搭服用。
杏 丝瓜：杏和丝瓜一起吃会造成身体不舒服，不利身心健康，生活起居中应尽量减少配搭服用。
杏 红萝卜：杏和红萝卜一起吃会造成身体不舒服，不利身心健康，生活起居中应尽量减少配搭服用。
杏 生猪肉：杏和生猪肉一起吃会造成腹痛，不利胃肠的一切正常肠蠕动，不利营养元素的消化和吸收，不利身心健康，生活起居中应尽量减少配搭服用。
杏宜和哪些一起吃
杏 猪肺：可以止咳平喘，猪肺含有胆固醇，能够 补充身体需要的营养元素。拥有 补血补气、活血、润肺的作用。
杏 香菇：能够 降低血脂，降血压，提升身体的免疫能力，加速胃肠的肠蠕动，有益于食物的消化，而且有益于身体对营养元素的消化和吸收。
杏 辣椒：能够 合理的消除疲劳，也有着减少人体体温，减轻肌肉疼痛的功效。可以提升胃肠的肠蠕动，提升胃口，协助营养元素的消化和吸收，还能够减少胆固醇，提升身体的免疫能力，而且对癌症拥有 一定的预防功效。
杏 水豆腐：能够 合理的防止心脑血管病症，减少乳腺癌的生病概率。可以提升胃肠的肠蠕动，协助营养元素的消化和吸收，还可以防止骨质疏松。也有着健康养生的功效。
杏 米：拥有 滋阴养血、补血补气、健脾胃、养胃的作用。还可以合理的减轻尿频尿急等病症。能够 推动胃肠的肠蠕动，提升胃口，有益于营养元素的消化和吸收。
杏不能和什么一起吃：
杏仁与猪肉相克，杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。杏仁与栗子不宜同吃，服用杏仁时, 不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。
杏仁不能与猪肺同吃，猪肺与菱、杏仁同食，
会产生不良反应，对身体不利。
杏仁与狗肉相克，服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。
杏仁与小米相克，杏仁与小米同食，易使人呕吐、泄泻。
杏仁与栗子相克，服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。
杏仁不能和黄芪、黄芩、葛根等中药同食。
杏果可以生食，也可以用未熟果实加工成杏脯、杏干等。杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒。杏果和杏仁都含有丰富的营养物质。杏虽好吃但不可多吃，因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息，严重者会抑制中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡。
杏的功效
止渴生津、清热去毒
主咳逆上气、金创、惊痫
杏的营养价值
1、未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用；
2、杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害；
3、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病；
4、杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
杏的搭配禁忌
1、产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。
2、不宜多食，过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。
3、服用磺胺类药物、磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜食用。
杏的使用效果
果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经；
有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效；
可用于胃阴不足、口渴咽干等症。
杏仁味微甜者，为甜杏仁；味辛、甘、性温；可润肠、止咳、补气。
杏仁味微苦者，为苦杏仁；味辛、苦、性温、有毒；入肺、大肠经；可止咳、平喘、润肠。
哪些人不能吃杏仁
1、骨折的人不能吃。因为当杏仁中的草酸遇到人体内的钙的时候，就会产生一种草酸盐，它不仅会阻断钙的吸收和利用，还会溶解骨髓中的钙;损害患者更多的钙，并会影响骨折的愈合。
2、产妇、实热体质的人和糖尿病患者的人不能吃。
3、肠胃不好，很虚弱的人，最好要少吃杏仁。
4、婴儿。因为杏仁中含有很多的脂肪酸，肠胃弱就会被消化，严重时，还会呕吐不断，婴儿的消化系统很弱，所以建议不要给婴儿吃。
5、大便腹泻的人。也可能会加剧腹泻。
吃杏仁的注意事项
1、吃杏仁要注意营养搭配，和不同的食物食用会产生不同的效果。和红枣一起吃，可以活血补血，养颜益气。海带一起吃，减少色素的沉淀，肤抗氧化抗衰老，皮肤更加有弹性，减少皱纹。和猪肺一起吃，可以清肺，排出我们体内的五脏毒素。
2、杏仁不可以跟小米一起食用。
3、杏仁不可以和黄芪、黄芩、葛根等药一起食用。
4、杏仁不可以和猪肉一起食用，会肚子痛。
5、杏仁不可以和栗子一起食用，会胃痛。
6、杏仁不可以和菱、猪肺一起食用，会影响蛋白质的吸收。
这就是有关杏仁的情况了，所有食物都有它的利和弊，了解了这些小知识，我们才可以吃得更加健康。