一、杏子什么时候成熟
杏子夏末秋初的时候成熟。
杏子是在夏末秋初成熟。杏树花开普通在春天三四月份，而杏子的成熟期跨度很大，从六月份到八月份，大部分的杏都在麦子收割的时分成熟，也就是七月份左右，因而也有有“麦子黄，杏子熟”的鄙谚。
杏子是一种种植历史比较悠久的水果，隶属于蔷薇科杏属，植株为落叶乔木，我国大多数地区都有种植，并且随着培育技术的发展杏子的品种也变得多样，如红杏、毛红杏、油杏、白杏、黄杏等。除了果肉可用食用果仁也可食用，不过果仁有的苦味有的甜味。
杏子在6~7月份上市。杏子是落叶乔木的果实，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点；暗黄色果肉，味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。中国各地多有栽培。
如何挑选杏子
1、看颜色
杏子的外表是黄色带有一些红色的，这样的杏子往往才是成熟的，而且会很甜，那种带有一些青色的杏子，是未彻底成熟的。
2、看硬度
购买时轻轻用手捏一下，如果捏起来是比较软的说明是成熟的。如果捏起来特别硬就是还没成熟的，是生的时候被摘下来的。
3、看表皮
看一下杏子的表皮，如果是光滑的，很饱满的就是比较甜的杏子。可是如果是那种蔫了吧唧的，不是时间久了就是催得厉害了。
4、闻气味
如果是自然熟透的杏子会散发出一种甜甜地清香，如果不是则会是很苦涩的味道。
二、杏什么时候熟最晚 杏是什么时候成熟的
1、大部分是七月份成熟，早熟的从六月份开始，最晚的差不多八月份，杏子熟是在三月份到四月份的时候开花的，差不多半个月左右吧，这个具体的得看温度怎么样了，所以成熟的就有早一点的也有晚一点的，大多是集中在七月份都都成熟了。
2、大部分的杏子是在收麦子的时候成熟的，也因为这样杏子也有一个麦子黄杏子熟的俗语，七月份的成熟的杏子是最好吃的。
三、杏子几月份成熟 杏子没熟怎么催熟
1 杏子几月份成熟 6月份左右。
杏子是生活中常见的水果，其口感丰富，颜色也比较好看，一般来说它是在夏季的6～7月份成熟，春季的3～4月份开花，是夏季的应季水果，里面含有丰富地对人体有益的营养成分，可起到保护心血管、美容美肤的功效。
2 杏子没熟怎么催熟 具体方法如下：
大米催熟法 将想要催熟的杏子埋进米里，一般5天以后，杏子就能基本熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。
香蕉、苹果催熟法 将杏子与香蕉或者苹果放在一起，用袋子系紧，一般3天以后杏子就能完全熟透。
小提示：没有完全成熟的杏子其实放置在一旁，它也会自然成熟的，但是这个过程中所需的时间较长。
3 没熟的杏子可以吃吗 不可以食用，因为杏子里含苦杏仁苷，这种物质在没有成熟的杏子里特别多，它进入到人的胃肠道里面会形成一种叫氨基酸的有毒物质，所以如果吃没有熟的杏子就有食物中毒地风险。
4 杏子有什么功效作用 润肠通便 杏子含有丰富的膳食纤维以及水分，一方面膳食纤维可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化，从而达到通便的效果。
延缓衰老、美容养颜 杏中富含维生素C和多酚类物质，是比较强的抗氧化剂，具有一定的抗氧化作用，可以有效清除体内多余的自由基，避免自由基过度氧化，从而起到延缓衰老、美容美颜的效果。
改善心血管症状 杏子中含有大量的黄酮类物质，黄酮类物质具有调节心脏肌肉和神经活性的作用，因此食用杏子在一定程度上能够帮助预防心血管系统疾病的发生。
小提示：杏的功效比较多，既可以生吃也可以用药，但是杏子不要过量食用；此外杏子的糖分含量较高，属于升糖指数比较高的食物，对于糖尿病患者不适宜多吃。
四、杏树上的果实什么时候熟了？谢谢大家
5月上旬，随着杏花凋蔽肆谢。青杏高挂枝头笑并衡。杏有两次生长高潮，5月上旬出现第一次，第二次在7月，但弱于前次。经此之后，杏碰做树上青杏点点，丰收在望。威风吹拂，一颗颗青杏像抓着树枝荡秋千似的，煞是喜人。每年五六月份麦收时节杏子成熟，远远望去，满树金黄，这时要紧时间摘收了
麦子黄的前头
一般情况是五中旬至下旬