一、中国十大品种牛
中国十大品种牛有延边牛、鲁西黄牛、帕里牦牛、关岭牛、无棣黑牛、文山黄牛、科尔沁牛、南阳黄牛、秦川牛、晋南牛。
1、延边牛
延边牛是产自国内十大少数民族风情旅游城市之一的延边朝鲜族自治州延吉的东北地区优良地方牛种之一，也是具有结实体质、的中国国家地理标志产品，且延边黄牛还具有优良的产肉性能，且具有独特的肉质风味，可与日本和牛和韩国韩牛相媲美。
2、鲁西黄牛
鲁西黄牛是原产于山东省济宁市梁山县的中国品种名牛之一，世界十大重型牛品种之一，也是具有高大、结构匀称体躯的国家地理标志保护产品，具有肉质好、遗传性你呢稳定、耐粗饲等优势特点，出品的牛肉有明显的大理石花纹，肉质剖面呈雪花状，风味鲜美可口独具特色。
3、帕里牦牛
帕里牦牛是一种原产于西藏日喀则市亚东县的全国农产品地理标志，这种牛的毛色以黑色为主，全身毛绒较长，且性情温顺，反应灵敏，具有抗逆性强、抗病力强、合群性强等优势出产的牛肉具有较高的营养价值。
4、关岭牛
关岭牛是原产于贵州省关岭自治县的国家农韩品地理标志产品，毛色以黄色居多，峰型分为高峰型和肉峰型，而出品的牛肉具有高蛋白质和低脂肪的显著特点，且氨基酸含量高，地方氛围浓郁，特色鲜明。
5、无棣黑牛
无棣黑牛是一种产自于山东省无棣县的全国农产品地理标志，而这种全身被毛黑色的牛在我国还是较为罕见的，在1983年就被载入了《中国牛品种志》，1985年被全国良种牛育种委员会列为全国八大名牛之一。
6、文山黄牛
文山黄牛是1987年列入云南省家畜家禽品种志的役肉兼用型黄牛，也是具有结实体躯、发达肌肉、耐粗饲、肉质好品种优势的云南省优良的地方畜种，因它生产性能、抗病力和适应性方面的特有品质也是它值得推广和保护的原因。
7、科尔沁牛
科尔沁牛因产自于内蒙古科尔沁草原而得名的乳肉兼用品种，是通过育成杂交方法培育而成的牛品种，1990年正式验收命名，具有适应性强、抗病力强、耐粗饲、易于放牧等优势，是牧区较为理想的乳肉兼用品种。
8、南阳黄牛
南阳黄牛是主要分布于唐河和白河流域广大平原地区的我国著名优良地方黄牛品种，毛色分为黄、红和草白三种，不管是役用性能、肉用性能还是适应性能均佳，出产的牛肉肉质细腻、香味浓厚、且富含维生素、蛋白质、钙、镁等多种营养物质。
9、秦川牛
秦川牛是原产于陕西省渭河流域的关中平原区域的大型役肉兼用品种牛，是以陕西省关中地区的八百里秦川而得名的中国优良黄牛地方品种，而这种牛的产肉性能良好，且出品的肉质细致、柔软多汁、大理石纹明显。
10、晋南牛
晋南牛是一种原产于山西省西南部汾河下游晋南盆地的大型役肉兼用品种，也是一种具有高大粗壮体型、发达肌肉、具有良好役用性能的古老役用牛地方良种，其胴体出肉率和肉质色鲜、香味浓郁、细嫩、大理石状。
二、鲁西黄牛 肉牛成年的 体长多少米?
鲁西黄牛体高146.3cm，体长160.9cm,胸围206.36cm，
体重450.18kg,最大体重740kg。
肉牛良种繁育场，常年出售肉牛品种，提供养殖技术
支持。
专业养牛，鲁西黄牛成年牛的体余场是183.25厘米，母牛是172.24厘米。。鲁西黄牛是山东本地一种黄牛品种肉质最好。
三、山东鲁西值得一看的美景值得一吃的美食看这里！
珍馐 美食 访古村
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当当当当，下面，我们为大家介绍一下鲁西地区的特色菜以及赏美景的好地方。
注：地区分布与 美食 、美景并不是标准答案，排名不分先后，内容仅供参考~
鲁西地区： 德州+聊城+菏泽+济宁（前期已有的城市，不在其中）
鲁西地区分为 德州、聊城 两个地级市， 菏泽、济宁主要部分 ，以及泰安一小部分。
1.德州
美景：千年枣林游览区。 内有百枣园，初建于1992年，占地60亩。2012年经扩建后占地面积达到180亩，共有枣树5800余株。
美食 ：德州 美食 在鲁菜中非常出名，有不少朋友为尝正宗的 美食 特地来山东。
① 德州扒鸡
德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。它形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的 美食 艺术珍品。
② 椒盐肘子
椒盐肘子是一道菜品，主要食材是猪肘，配料是榨菜、鸡蛋、淀粉等，调料有花生油、花椒粉等，本菜品主要是将食材放入锅中炸制而成。
③ 糟溜鱼片
鱼片就是用的当地新鲜的的黄花鱼然后切成片沾上面浆。制作出来的鱼片肉质特别的滑嫩鲜香，鲜香中又带着淡淡的咸甜味道，糟也是特别的香，非常的受大家的喜欢。
④ 羊肠汤
羊肠汤是山东德州这边有名的小吃之一，而且在当地也是非常的便宜，营养价值非常的高，味道特别香，当地人每到冬季几乎每天一碗羊肠汤，喝了这个汤全身上下暖洋洋的特别的舒服。
推荐理由： 携眷带子，摘枣嬉乐，边搜罗德州名吃，岂不美哉！
2.聊城
美景：姜堤乐园 ，集林果栽培、园林观光、游览休闲于一体。进入景区，给人以回归大自然的感觉，到处是一幅幅纯自然的田园风光。
美食 ：枣庄有很多 美食 ，都是 历史 悠久、远近闻名，实在是吃货必尝。
① 临清进京腐乳
临清“济美豆腐乳”是其传统产品之一。清道光年间，深得朝廷赏识，因此而得名。质地细腻、味道鲜美的进京腐乳，是济美的名牌产品，许多人都以此作为馈赠礼品。
② 魏氏熏鸡
鲜、辣、香。色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，想起来就流口水。
③ 高唐老豆腐
滑嫩爽口，豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富，口味极佳，老少皆谊。山东人早餐时常食用烧饼和老豆腐。其中山东高唐县的老豆腐最出名，故名高唐老豆腐。
④ 聊城呱嗒
一种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。该小吃色泽金黄，内外有油，皮酥里嫩。加肉、蛋馅的味更佳。呱嗒创制于清代，迄今已有200多年 历史 ，已被收入《中国名吃谱》一书。
推荐理由：没有理由，就是强烈推荐！
3.菏泽
美景：曹州牡丹园， 位于菏泽市人民北路，东临中国林展馆，是世界上面积最大的牡丹观赏园该园占地近2000亩，1100多个品种，其中百年以上株龄的古牡丹一百余株。
美食 ：德州 美食 在鲁菜中非常出名，有不少朋友为尝正宗的 美食 特地来山东。
① 东明香肚
山东省菏泽市东明县的特产。东明香肚，又称粉肚。味道浓香适口、香而不腻，风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜，令人百吃不厌，回味无穷。
② 单县羊肉汤
有着近200年 历史 的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为“中华第一汤”。
民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”单县羊肉汤，被誉为中华 美食 之名汤！
③ 全牛席
全牛席是运用鲁西黄牛为原料，将牛的躯体、头、尾、蹄、内脏等部位用不同的烹调方法制出多种菜肴而组成的宴席，有浓厚的地方特色，品尝者赞不绝口，来菏泽的小伙伴们千万不要错过！
④ 郭安卷肘香肠
鲁西南名吃之一，至今已有200年的 历史 ，源自菏泽开发区。以猪小肠为良，纯瘦猪肉为原料，加以独特的佐料配方，味道鲜美可口，醇香而不腻，存放半年不变质，便于携带。
推荐理由：一定要来菏泽尝一下 美食 ，不会辜负你味蕾的期待的~
4.济宁
美景：邹城市石墙镇上九山村 ，
上九山村是一处被遗落的千年古石村。风格和布局各有特色，适合寻觅“秘境”的伙伴。
美食 ：济宁不仅有悠久的文化，还有很多 美食 ，吃货们可不要错过。
① 微山湖醉蟹
微山湖醉蟹，芳香无腥，蟹味鲜美。已有200多年的 历史 。这种醉蟹是用微山湖所产的鲜蟹及多种调料精制而成。
渍好的醉蟹，仍栩栩如生，色、形仍如活蟹。揭开蟹盖，蟹肉雪白，蟹黄鲜红，入口酒香浓郁，鲜美异常，风味独特，是严冬宴席上的珍品。
② 梁山糟鱼
骨肉同食，香而不腥，肥而不腻。梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃。糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，牙口不好的老年人最爱吃。
③ 甏肉干饭
甏肉（bèng ròu）干饭是济宁地区特色传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。
④ 泗水火烧
济宁泗水县的名吃，含馅儿似饺子，皮干焦脆酥，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出~
推荐理由：超级好吃~
鲁西地区 的美景和 美食 ，已经为大家介绍完了，记得关注下一期~