鲁西黄牛公牛为什么阉割后才长的快

养殖吧 2023-02-13 07:01 编辑:admin 117阅读

一、鲁西黄牛公牛为什么阉割后才长的快

那么,南涧县为什么非要强制阉割本地公牛呢?

原来当地黄牛一直卖不上价的原因就是,这里的公牛个头小、出肉率低、生长缓慢,针对这种情况,南涧县引进了出肉率高、生长速度快的西门塔尔牛的优质冻精要对本地黄牛品种进行改良,但村民还是想不通,改良跟阉割本地公牛又有什么关系。

沙乐乡畜牧站站长 周本金:“如果不阉割公牛,农户在放牛上午时候,没有掌握好母牛的发情时间,不知道什么时候发情,放出去跟劣质的老品种公牛交配后,下一代都只能是老品种牛”。

在乡村畜牧干部的再三劝说下,自兴强才又同意将自家的公牛阉割了,之后他尝试着请畜牧局的技术员用冻精改良黄牛,2003年产下了1头小公牛,养到1岁,拿到市场卖了2500元钱,比本地品种价格高出1倍。

村民 自兴强:“1头老品种牛,现在只能买1千多元钱,这头它生的儿子,小花牛,能卖2千多元,翻了1个倍,小花牛再生的这头,又能比1代种再翻一个倍”。

看到自兴强的改良牛真的卖出了好价,原本一直观望的村民也动了心,现在大歇厂村80%的农户都养起了黄牛,为了防止母牛与本地公牛交配,又自觉自愿的将年满1周岁的公牛送去阉割,确保改良,2005年大歇厂村村民靠养殖黄牛户均增收6000多元。

二、大理石上的黑色花纹是什么

大理石 的主要成分是 碳酸钙 化学式 为 CaCO3

里面还有其他杂质

花纹是画上去的 是绝对不可能的

花纹是水形成的 和 花纹是石头里面的空隙 几率很小

花纹是不同的石头杂质形成的 很有可能,因为大理石是混合物,不是纯净物

三、中国的牛有哪些特点

晋南牛产于山西省南部晋南盆地的运城地区,属役肉兼用品种,是我国五大黄牛良种之一。

(1)外貌特征

公牛头中等长,额宽,鼻镜粉红色,顺风角为主,角型较窄,颈较粗短,垂皮发达,肩峰不明显。蹄大而圆,质地致密。母牛头部清秀,乳头细小。毛色以枣红为主,也有红色和黄色。成年公牛平均体重650.2千克,体高139.7厘米,体斜长173.3厘米,胸围201.3厘米,管围21.5厘米;成年母牛平均体重382.3千克,体高124.7厘米,体斜长147.5厘米,胸围167.3厘米,管围16.5厘米。该品种公牛和母牛臀部都较发达,具有一定肉用外形。

(2)生产性能

成年牛育肥后屠宰率52.3%,净肉率43.4%。母牛9~10月龄开始发情,两岁配种,产犊间隔14~18个月,终生产犊7~9头。产乳量745千克,乳脂率5.5%~6.1%,公牛9月龄性成熟,成年公牛平均每次射精量为4.7毫升。

四、大理石花纹的牛肉是什么牛

【国产肥牛】中国的优质四大黄牛为秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛和晋南牛。

分类

1、眼肉肥牛是肥牛中的上等精品,采用特级牛脊背中部肉,因肥瘦相间,形似眼状故称眼肉,其特点是涮食口感细腻如丝。

2、上脑肥牛脊背上部肉,因接近头部帮故称上脑,其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑,是涮食佳品。

3、外脊肥牛,采用外脊中后部肉,脂肪沉积于肉质一侧,红白相间美观异常,涮食、生食都可,外脊肥牛可分为5级外脊、A级外脊-F级外脊。

4、腹肉肥肉,精选于肋骨后部肉,具有肥而不腻、瘦而不柴等特点,适合涮食。

5、啤酒肥牛:所谓啤酒肥牛采用普通肥牛外脊背,腹部等内块加工合并成形的肥牛,其特点:口感好、鲜嫩、价格便宜,因育肥牛时以啤酒作为饲料、故称啤酒肥牛。