一、改良鲁西黄牛优缺点？
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优点 ①具有役肉兼用的特点和良好的适应能力。 ②该牛肉质佳,屠宰率高,易于肥育。 ③该牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。鲁西黄牛体躯高大,前躯发育好。肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，有“五花三层肉”之美誉。
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缺点 ：但存在尻部发育和背部发育不理想的问题,有待进一步改良提高。 鲁西黄牛养殖前景怎样? 1、鲁西黄牛牛肉在国内外市场上十分畅销,尤其是高档牛肉、肉块价格不菲，市场效益可观。要生产高档优质牛肉，就必须有好的肉牛品种，而中国还没有自己的专门化肉牛品种，导致中国牛肉生产效率不高，产品规格难以整齐，影响产业化程度和市场竞争力。因此，急需起步培育中国的专门化优质肉牛品种。
二、鲁西黄牛优缺点有哪些？
1、优点
①具有役肉兼用的特点和良好的适应能力。
②该牛肉质佳，屠宰率高，易于肥育。
③该牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，有“五花三层肉”之美誉。
④一般骨架匀称，体型大成年牛能达到1000千克左右的重量，营养价值高，肥瘦均衡。产地气候影响是黄牛中的佼佼者。目前国家研究部门在选育更好的品种以利于推广养殖。
2、缺点
但存在尻部发育和背部发育不理想的问题，有待进一步改良提高。
三、鲁西黄牛的缺点？
鲁西黄牛的主要缺点介绍如下：
一是，食量比较大，养殖成本相对比较高。
二是，饲养场所干燥干净不够的话，容易产生肠道疾病。
三是，对饮用水要求比较高。
四、西门塔尔牛和鲁西黄牛哪个贵？
鲁西黄牛贵，西门塔尔牛属于杂交牛。
鲁西黄牛体躯高大而略短，外形看上去细致紧凑，遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性，肌肉发达，而被养殖户们所深知，公牛多为平角或是龙门角，母牛为龙门角，毛色从浅黄到棕红色，以红黄、淡黄色较多。产出的肉质有明显的大理石花纹，有“五花三层肉”的美誉，是世界著名的肉用品种之一。
五、鲁西黄牛有哪些不足之处？
鲁西黄牛不足之处是生长缓慢、增 重不大、尻部尖斜、大腿肌肉欠充实、母牛乳房发育较差、泌乳期短、产乳量低 等，与国外肉牛品种相比，它仍是经济效益欠佳的品种，如果不搞选育提高，很 难提高其商品率和经济价值，难以培育成优质肉牛品种。