一、一只肉牛有多重？
成年肉牛800-1500kg
品种不同体形也有所差异
1、鲁西黄牛
主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区，北自黄河，南至黄河中道，东至运河两岸的三角地带。80年代初有40万头，现已发展到100余万头。肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%，体重相当出生重的10.1倍。个体高大、公牛体高146.3cm，体长160.9cm，胸围206.36cm，体重685.18kg，最大体重1040kg。
2、西门塔尔
该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650—800千克。
3、利木赞牛
利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200—1400千克，母牛达800—900千克。
4、夏洛莱牛
该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。成年活重，公牛平均为1100—1200千克，母牛700—800千克。
5、其他品种其他世界著名还有日本和牛（神户肉牛属于该品种）、海福特牛、短角牛、荷兰牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、丹麦红牛等品种，还有我国的南阳牛，秦川牛，延边牛等。这些牛的成年体重也都在800-1500kg之间。
二、体型最大的菜牛品种
我们养殖场的牛都可以达到2000斤也就是一顿重。有鲁西黄牛，利木赞牛，西门塔尔牛，都比南方的牛长的大多了。
三、鲁西黄牛在广西地区能养吗？
真正的纯种鲁西黄牛目前很少，现在杂交黄牛较多，也就是用利木赞牛、西门塔尔牛跟鲁西黄牛改良的肉牛品种，改良黄牛生长快，体型较大，养殖效益较高。广西地区养牛的不少，但是形成规模的没有几家，养牛的成本相对较高，但是利润也较大，比较稳定。